Kết quả xác minh vụ đóng dấu kiểm dịch sai đối với heo bệnh của Công ty C.P

một ngày trướcBài gốc

Vụ việc xảy ra ngày 26/3/2022 tại cơ sở giết mổ gia súc Dững - Nga

Trước đó, thực hiện chỉ đạo từ lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Cục Chăn nuôi và Thú y đã có công văn yêu cầu Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Hậu Giang báo cáo cụ thể vụ việc. Đồng thời, đề nghị cung cấp đầy đủ hồ sơ kiểm soát giết mổ; quy trình, tài liệu xử lý liên quan đến hình ảnh lan truyền trên mạng xã hội phản ánh thịt heo bệnh được đóng dấu kiểm dịch và bán ra thị trường.

Hiện Cục Chăn nuôi và Thú y đã tiếp nhận báo cáo từ Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Hậu Giang, kèm theo bản chụp sổ theo dõi giết mổ năm 2022 tại cơ sở xảy ra vụ việc, bản tường trình của cán bộ kiểm soát giết mổ và các tài liệu liên quan.

Chưa thực hiện đúng, đầy đủ quy trình kiểm soát giết mổ

Theo báo cáo, vụ việc xảy ra vào rạng sáng 26/3/2022 tại cơ sở giết mổ gia súc Dững - Nga (xã Long Thạnh, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang). Người trực tiếp thực hiện kiểm soát giết mổ là ông N.L.C, viên chức Trạm Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản huyện Phụng Hiệp, chẩn đoán viên hạng III, đã được tập huấn và cấp chứng nhận nghiệp vụ kiểm soát giết mổ.

Vào thời điểm đó, tổng số heo được giết mổ là 35 con, chia thành các đợt 5-7 con/lượt. Trong quá trình kiểm tra, ông C đã đóng dấu kiểm soát giết mổ lên một bên thân thịt heo. Tuy nhiên sau đó, phát hiện phía còn lại của thân thịt có nhiều nốt viêm, không đảm bảo vệ sinh thú y nên yêu cầu chủ cơ sở tiêu hủy phần thịt này.

Xử lý không đúng quy trình, không lập biên bản

Chủ cơ sở giết mổ và nhân viên Công ty C.P sau đó thống nhất xử lý cả hai mảng thân thịt (trong đó một mảng đã bị đóng dấu kiểm dịch) bằng cách luộc chín và sử dụng làm thức ăn cho cá tại ao nuôi bên trong khuôn viên cơ sở.

Theo bản tường trình ngày 2/6/2025, ông C cho biết có giám sát quá trình xử lý vệ sinh thú y nhưng không lập biên bản ghi nhận tình trạng thịt cũng như biên bản xử lý theo quy định. Ông cũng đã ký vào đơn đề nghị tiêu hủy của Công ty C.P mà không lưu hồ sơ giám sát theo đúng quy trình.

Cục Chăn nuôi và Thú y kết luận ông C chưa thực hiện đúng, đầy đủ quy trình kiểm soát giết mổ và xử lý vệ sinh thú y đối với sản phẩm động vật không đảm bảo an toàn, vi phạm các quy định tại Thông tư số 09/2016/TT-BNNPTNT.

Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Hậu Giang xác định nguyên nhân chính dẫn đến sai sót là do công tác kiểm tra, giám sát giết mổ chưa được thực hiện thường xuyên, xuất phát từ việc đơn vị thiếu nhân lực. Nhân viên thú y phụ trách giết mổ trong ca trực ngày 26/3/2022 cũng chưa thực hiện đầy đủ trách nhiệm được giao.

Hiện Chi cục chỉ có 13 biên chế, trong đó có 3 lãnh đạo nhưng phải phụ trách cả 3 lĩnh vực: chăn nuôi, thú y và thủy sản. Riêng lĩnh vực kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm chỉ có 1 cán bộ chuyên trách.

Ngay sau khi có đơn tố cáo, Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Hậu Giang đã yêu cầu ông N.L.C và lãnh đạo Trạm Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản huyện Phụng Hiệp làm bản tường trình cụ thể. Đồng thời, Chi cục đang tiếp tục thu thập thêm tài liệu, hồ sơ liên quan để xử lý vụ việc theo quy định pháp luật.

Vân Hồng/VOV.VN

Nguồn VOV : https://vov.vn/thi-truong/tieu-dung/ket-qua-xac-minh-vu-dong-dau-kiem-dich-sai-doi-voi-heo-benh-cua-cong-ty-cp-post1204983.vov