Khám phá 'làng ong Dú' giữa đồi núi sỏi đá Khánh Hòa

2 giờ trướcBài gốc

Quang cảnh của làng ong Dú. Ảnh: Duy Ngọc.

"Làng ong Dú" nằm giữa không gian xanh mát, đa tầng sinh thái. Xen giữa các khu nuôi ong là những vườn cây dược liệu bản địa như xáo tam phân, sim, ngành ngạnh… tạo nên nguồn thức ăn phong phú và ổn định cho các loài ong, nhất là ong Dú.

Sau 5 năm được tạo lập, "làng ong Dú" đã trở thành một vùng xanh mát, hơn 100 loài hoa đua nở, với hệ sinh thái dần hình thành, đặc biệt nhất là các loài ong tìm tới trú ngụ như: ong khoái, ong ruồi, ong vò vẽ. Đặc biệt nơi đây đang nuôi dưỡng phát triển hàng ngàn đàn ong Dú, với đa dạng các loài ong cùng sinh sống đã tạo nên làng ong.

Anh Nguyễn Tiến Hiệp – Người sáng lập "làng ong Dú" cho biết, làng ong được tạo lập với sự phát triển cộng sinh và được xây dựng trên hệ sinh thái là các cây dược liệu bản địa đa tầng sinh học, như cây bồ hòn, cây xáo tam phân, cây sâm bố... xen kẽ đó là hệ cây cỏ tự nhiên tạo nên hệ sinh thái tự nhiên hoa nở quanh năm.

Do ong Dú chủ yếu hút mật từ các loài hoa nhỏ và cây dược liệu bản địa, mật thu được có thành phần dinh dưỡng phong phú, khác biệt so với nhiều loại mật ong phổ biến trên thị trường. Ảnh: Duy Ngọc.

Được biết, để quản lý các "gia đình ong Dú" tại làng ong, trong hệ sinh thái là vùng trồng dược liệu bản địa do Hợp tác xã Nông Dược Phước Tân vận hành quản lý, các "nhà ong Dú" đã được xây dựng quy trình quy chuẩn và số hóa để quản lý chăm sóc.

Ong Dú cũng là một trong những loài ong nhỏ bé nhất từng được ghi nhận tại Việt Nam, thân hình đen bóng, bay thành từng đàn nhỏ, ong Dú thường làm tổ trong hốc cây, kẽ đá hoặc những thân gỗ mục ngoài tự nhiên.

Tập tính của ong Dú là sống bầy đàn nhưng hiền hòa nên việc nuôi dưỡng và chăm sóc ong trở nên an toàn, kể cả với người lớn tuổi hay trẻ em khi tham quan, trải nghiệm.

Anh Hiệp chia sẻ: "Sau một thời gian xây dựng hệ sinh thái dần dần thay đổi, các loại vật cũng kéo tới sinh sống. Đặc biệt là các loại ong, trong đó có loài ong Dú. Từ những tổ ong tự nhiên ban đầu, hiện tôi đã có 1000 "căn nhà" cho ong Dú".

Theo ý nghĩ của nhiều người, nhắc đến ong, họ thường e ngại bởi nỗi sợ bị chích. Thế nhưng, ong Dú lại hoàn toàn khác. Đây là loài ong không có ngòi đốt nên không thể chích người. Chính đặc điểm này, ong Dú được xem là loài ong "thân thiện" bậc nhất.

Những tổ ong được gắn mã QR để kiểm soát từ xa. Ảnh: Duy Ngọc.

Nhờ hệ sinh thái đa dạng, cân bằng và không sử dụng hóa chất độc hại, đàn ong Dú ở "làng ong" phát triển khỏe mạnh, sản lượng mật ổn định.

Anh Nguyễn Tiến Hiệp – Người sáng lập "làng ong Dú" cho biết thêm, việc kết hợp trồng dược liệu và nuôi ong Dú không chỉ giúp tăng giá trị kinh tế mà còn nâng cao khả năng thụ phấn cho cây trồng. Ong Dú tuy nhỏ bé nhưng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì đa dạng sinh học của khu vực.

Do ong Dú chủ yếu hút mật từ các loài hoa nhỏ và cây dược liệu bản địa, mật thu được có thành phần dinh dưỡng phong phú, khác biệt so với nhiều loại mật ong phổ biến trên thị trường.

Sản lượng mỗi tổ không nhiều, quá trình thu mật cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ, nên mật ong Dú được xem là sản phẩm có giá trị cao.

Sự ra đời của "làng ong Dú" ở xã Bác Ái Tây không chỉ dừng lại ở việc khai thác mật ong. Đây còn là hướng đi mới cho phát triển kinh tế nông thôn theo hướng sinh thái, thân thiện môi trường.

Giữa nhịp sống hiện đại, câu chuyện về những đàn ong không biết chích, cần mẫn tạo mật ngọt thanh giữa vườn hoa dược liệu, mang đến cảm giác bình yên.

Duy Ngọc

Nguồn SK&ĐS : https://suckhoedoisong.vn/kham-pha-lang-ong-du-giua-doi-nui-soi-da-khanh-hoa-169260310114647494.htm