Khám phá nét đặc sắc tại lễ hội ẩm thực Vũ Thư - Thái Bình

5 giờ trướcBài gốc

Với chủ đề “Tìm về món ngon quê tôi”, Lễ hội văn hóa ẩm thực Vũ Thư sẽ được tổ chức tại khu vực dọc lối đường Nguyễn Trãi, Cầu Thẫm (Vũ Thư, Thái Bình) từ 30/6 - 2/7. Khi tham gia, du khách và người dân được miễn phí vé vào cửa.

Với chủ đề “Tìm về món ngon quê tôi”, Lễ hội văn hóa ẩm thực Vũ Thư được tổ chức trong 3 ngày 30/6 - 2/7.

Lễ hội được tổ chức với quy mô 30 gian hàng bánh và ẩm thực theo không gian phiên chợ quà ngon, quy tụ ẩm thực đặc sắc của địa phương và các vùng miền. Ngoài ra, còn có 20 gian hàng trưng bày giới thiệu sản phẩm OCOP, sản phẩm chủ lực từ các lĩnh vực: nông nghiệp, công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp của các cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp.

Chiều 30/6 sẽ diễn ra các hoạt động quảng diễn các món ăn; khai mạc lễ hội và chương trình nghệ thuật; giao lưu, trao đổi hàng hóa. Vào tối các ngày 1-2/7, chương trình nghệ thuật do Nhà hát múa rối Trung ương biểu diễn với nhiều tiết mục đặc sắc và ý nghĩa.

Lễ hội được tổ chức với quy mô 30 gian hàng bánh và ẩm thực theo không gian phiên chợ quà ngon.

Đặc biệt, tại lễ hội, du khách có dịp thưởng thức nhiều món ăn độc lạ, hấp dẫn như bánh mì khổng lồ dài 7m, mang trọn hương vị Bắc – Trung – Nam. Chiếc bánh mì khổng lồ được các nghệ nhân và siêu đầu bếp 3 miền cùng biểu diễn chế biến ngay tại chỗ. Hàng trăm phần bánh sẽ được phục vụ miễn phí.

Nem công chả phụng – Tinh hoa ẩm thực cung đình Huế. Đây được coi là món ăn đứng đầu trong ẩm thực Cung đình, trang trí nhiều màu sắc và làm theo hình dáng chim công và chim phụng.

Cuộc thi “Món ngon quê tôi” là nơi tranh tài của 5 đội thi cùng tái hiện món riêu cua truyền thống với dấu ấn vùng miền: Đội Bánh Đa Cua Tù Và Sáo Đên, Đội HH đầu bếp Hoàng Gia Việt Nam, Đội Hội đầu bếp chuyên nghiệp Hà Nội, CLB bếp Thành Nam ...

Minh Khang - Minh Hương

Nguồn VTC : https://vtcnews.vn/kham-pha-net-dac-sac-tai-le-hoi-am-thuc-vu-thu-thai-binh-ar951191.html