Khởi tố 7 đối tượng dùng hóa chất biến thịt heo thành thịt bò tại TP.HCM

3 giờ trướcBài gốc

Ngày 22/12, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã ra quyết định khởi tố bị can đối với 7 đối tượng về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm. Nhóm này bị cáo buộc dùng hóa chất để biến thịt heo thành thịt bò rồi bán ra thị trường số lượng lớn.

Phát hiện các cơ sở sản xuất thịt bò giả quy mô lớn

Trước đó, ngày 15/11, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh phối hợp cùng Công an phường Thới An kiểm tra cơ sở chế biến thực phẩm tại số 46 đường D2, khu phố 37, phường Thới An. Tại đây, lực lượng chức năng bắt quả tang Lê Quang Quyết (SN 1992) cùng 6 nhân viên đang sản xuất thịt bò nghi giả. Một nhân viên khác cũng bị phát hiện khi đang vận chuyển hơn 36 kg thành phẩm đi giao cho khách.

Cơ quan CSĐT Công an TP Hồ Chí Minh tống đạt các thủ tục tố tụng đối với Lê Quang Quyết (ảnh trên) và Nguyễn Đức Đạt.

Mở rộng điều tra vào ngày 16/11, lực lượng chức năng tiếp tục kiểm tra địa điểm tại số 144/2 đường số 6, phường Hiệp Bình do Nguyễn Đức Đạt (SN 1992) làm chủ. Tổ công tác thu giữ 247 kg thịt bò nghi giả cùng nhiều dụng cụ, hóa chất phục vụ việc phù phép thịt heo.

Thủ đoạn dùng hóa chất công nghiệp trục lợi

Tại cơ quan điều tra, Lê Quang Quyết khai nhận cơ sở hoạt động từ tháng 2/2025, không có giấy phép kinh doanh. Quyết được Nguyễn Đức Đạt hướng dẫn quy trình sản xuất và cung cấp nguyên liệu gồm thịt heo và muối công nghiệp Sodium Metabisulfite.

Quy trình sản xuất được thực hiện bằng cách ngâm thịt heo trong hỗn hợp huyết heo phối trộn hóa chất để tạo màu và mùi đặc trưng của thịt bò. Sau đó, sản phẩm được đóng gói, cấp đông để mang đi tiêu thụ. Trung bình mỗi ngày, đường dây này sản xuất khoảng 600 kg thịt bò giả, cung cấp cho khoảng 75 quán ăn tại TP Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.

7 bị can bị khởi tố tội danh “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm”.

Với giá bán dao động từ 118.000 đến 140.000 đồng/kg, các đối tượng thu lợi bất chính từ 15.000 đến 40.000 đồng trên mỗi kg thịt giả bán ra.

Khởi tố vụ án và các bị can liên quan

Căn cứ tài liệu thu thập được, ngày 15/12, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh đã khởi tố vụ án hình sự, khởi tố 7 bị can gồm: Lê Quang Quyết, Nguyễn Đức Đạt, Nguyễn Minh Tuấn, Ngô Tường Quốc, Lê Thị Hà, Lê Thị Thủy và Lê Đình Lộc.

Lê Quang Quyết được xác định là đối tượng chủ mưu, cầm đầu. Nguyễn Đức Đạt giữ vai trò giúp sức tích cực khi cung cấp nguyên liệu và hướng dẫn cách thức sản xuất. Các đối tượng còn lại tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất, quản lý mua bán và tiêu thụ hàng giả.

Tuệ Nhân

Nguồn Lâm Đồng : https://baolamdong.vn/khoi-to-7-doi-tuong-dung-hoa-chat-bien-thit-heo-thanh-thit-bo-tai-tphcm-412754.html