Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), nước ép trái cây là một trong những loại đồ uống phổ biến trên toàn thế giới, được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, nước ép trái cây chỉ phát huy tối đa lợi ích khi uống nguyên chất, không thêm đường, muối hay phụ gia. Người dùng nên ưu tiên nước ép tươi, uống với lượng vừa phải để vừa giải khát vừa bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Đồ uống từ trái cây tươi mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Ảnh minh họa
Dưới đây là 9 loại nước ép giàu lợi ích cho sức khỏe:
Nước ép nam việt quất
Có vị chua nhẹ, màu đỏ rực rỡ, chứa nhiều anthocyanin, flavonol, vitamin C và E. Loại nước ép này giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu nhờ ngăn vi khuẩn bám vào thành bàng quang, đồng thời bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do.
Nước ép cà chua
Giàu lycopene, là chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm nguy cơ bệnh tim, ung thư, đột quỵ. Hàm lượng vitamin C cao còn giúp tăng cường miễn dịch và hỗ trợ hấp thu sắt.
Nước ép củ dền
Nổi tiếng với tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch và tăng hiệu suất thể thao. Chứa betalains giúp giảm viêm, nitrate vô cơ giúp hạ huyết áp và cải thiện lưu thông máu.
Nước ép táo
Vị ngọt tự nhiên, dễ uống, giàu flavonoid và axit chlorogenic giúp giảm nguy cơ bệnh mạn tính. Nước ép táo đục chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn so với loại trong suốt.
Nước ép mận
Giàu kali, sắt, magie, vitamin B và C, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, phòng ngừa táo bón và cải thiện chức năng ruột.
Nước ép lựu
Nguồn anthocyanin và vitamin K dồi dào, tốt cho tim mạch, xương khớp. Đồng thời, nước ép lựu giúp giảm viêm và phòng ngừa bệnh mạn tính.
Nước ép quả acai
Dù ít phổ biến hơn nhưng giàu flavonoid và axit chlorogenic, giúp hỗ trợ tim mạch, giảm viêm và bảo vệ cơ thể trước các gốc tự do.
Nước ép cam
Là loại nước ép giàu vitamin C nhất, cung cấp phenolic và nhiều chất chống oxy hóa. Giúp tăng cường miễn dịch, giảm viêm và bảo vệ tim mạch.
Nước ép bưởi
Có vị thanh mát, chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường miễn dịch, đồng thời hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Bá Hiển