Không nên tẩy chay thịt heo an toàn

12 giờ trướcBài gốc

Thịt heo ế chưa từng thấy

Những ngày qua, tại các chợ, hầu hết các sạp bán thịt heo đã phải đóng cửa, treo biển tạm nghỉ hoặc chuyển sang bán các mặt hàng khác vì không có người mua. Trước đây, khu vực bán thịt heo tại chợ Quảng Ngãi có hơn 50 sạp, bày bán đủ loại thịt tươi, ngon. Giờ đây, cả chợ chỉ còn vài sạp.

Theo các tiểu thương, dù các chuyên gia đã khuyến cáo, dịch tả heo Châu Phi không lây lan sang người, nhưng thịt heo an toàn, có nguồn gốc rõ ràng vẫn bị tẩy chay khiến tiểu thương đóng sạp.

“Các chị em nghỉ bán cả rồi, mình vẫn còn bám trụ vì không biết làm gì. Mặc dù thịt được bày bán đã được kiểm dịch và có nguồn gốc rõ ràng, nhưng mỗi buổi tôi chỉ bán được vài kg cho người quen, có ai mua đâu mà lấy hàng cho nhiều”, bà Nguyễn Thị Toa, một tiểu thương, than thở.

Tại các chợ, hầu hết các sạp bán thịt heo đã phải nghỉ bán vì không có người mua.

Hiện nay, việc chăn nuôi heo theo hướng an toàn sinh học là ưu tiên hàng đầu của nhiều hộ gia đình chăn nuôi theo quy mô vừa và lớn. Đàn heo phát triển tốt, khỏe mạnh, đảm bảo chất lượng thịt đầu ra, thế nhưng, điều đáng buồn là dù chất lượng được khẳng định, người chăn nuôi lại đang phải đối mặt với một thực tế là không có ai mua.

Trong bối cảnh dịch tả heo Châu Phi đang diễn biến phức tạp, việc e ngại, thậm chí tẩy chay thịt heo an toàn, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng đang đẩy người nông dân, những người đang chịu thiệt hại nặng nề nhất đến cảnh khốn cùng.

Đàn heo được chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, khỏe mạnh, không bị bệnh dịch tả heo Châu Phi vẫn không có người mua khiến nhiều người chăn nuôi rơi vào cảnh khốn đốn.

Chị Trần Thị Ánh Tuyết, ở thôn Kỳ Thọ Nam 1, xã Đình Cương cho biết, gia đình chị luôn tuân thủ các quy tắc chăn nuôi heo theo hướng an toàn sinh học. Từ lứa heo năm ngoái, chị đã tiêm ngừa vắc xin phòng dịch tả heo Châu Phi đầy đủ cho đàn heo và không phát sinh dịch bệnh.

Đàn heo hiện giờ của gia đình chị cũng được tiêm vắc xin đầy đủ, có hơn 20 con sắp đến thời điểm xuất chuồng, nhưng đang đối mặt với nỗi lo vì bán không ai mua.

“Một khi đàn heo bị ứ đọng, giá giảm sâu thì càng nuôi càng lỗ. Tôi mong các cơ quan chức năng kiểm soát chặt chẽ để sớm đẩy lùi dịch bệnh; đồng thời tăng cường công tác truyền thông để thịt heo an toàn không bị tẩy chay, giúp người chăn nuôi tránh lâm vào tình cảnh khốn cùng”, chị Tuyết nói.

Kiểm soát chặt khâu giết mổ

Theo Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Đỗ Văn Chung, hiện nay, chi cục đang phối hợp với các cơ quan liên quan và các xã, phường, đặc khu kiểm soát chặt chẽ khâu vận chuyển heo, sản phẩm thịt heo; tăng cường kiểm tra, giám sát, phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp buôn bán, vận chuyển, giết mổ heo không bảo đảm yêu cầu về phòng, chống dịch bệnh, an toàn thực phẩm.

Sản phẩm thịt có nguồn gốc rõ ràng, có dấu kiểm dịch an toàn thì người dân an tâm sử dụng.

Heo ở vùng có dịch tả heo Châu Phi muốn được giết mổ và tiêu thụ phải có kết quả xét nghiệm âm tính với vi rút dịch tả heo Châu Phi. Với những đàn heo đã được xét nghiệm âm tính, có dấu kiểm dịch an toàn thì người dân an tâm sử dụng.

Vi rút dịch tả heo Châu Phi không lây sang người. Vì thế, người tiêu dùng không nên tẩy chay sản phẩm thịt heo an toàn. Nên lựa chọn thịt tươi sống, có nguồn gốc, có dấu kiểm dịch và chế biến thịt hợp vệ sinh. Đặc biệt là, phải nấu chín thịt trước khi sử dụng, tránh ăn các sản phẩm như tiết canh, nem chua và các sản phẩm chưa được nấu chín.

Bài, ảnh: ÁI KIỀU

Nguồn Quảng Ngãi : https://baoquangngai.vn/khong-nen-tay-chay-thit-heo-an-toan-55005.htm