Khuyến công tiếp sức HTX 19/5 nâng tầm sản xuất và chế biến nông sản

8 giờ trướcBài gốc

Mới đây, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Sơn La phối hợp cùng Sở Công Thương và UBND phường Vân Sơn tổ chức nghiệm thu Đề án “Hỗ trợ ứng dụng máy móc, thiết bị tiên tiến vào sản xuất, chế biến hoa quả” tại HTX Dịch vụ phát triển nông nghiệp 19/5. Theo đề án, HTX được hỗ trợ một máy sấy chân không công suất 300kg/mẻ, tổng kinh phí 670,8 triệu đồng, trong đó nguồn khuyến công địa phương năm 2025 hỗ trợ 300 triệu đồng, chiếm 44,72% giá trị đầu tư.

Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch tỉnh và đại diện phòng chuyên môn của Sở Công Thương tỉnh Sơn La đã tiến hành kiểm tra việc lắp đặt, vận hành máy sấy chân không tại Hợp tác xã Dịch vụ phát triển nông nghiệp 19/5, phường Vân Sơn, tỉnh Sơn La

Máy sấy chân không là thiết bị hiện đại được đưa vào hoạt động và giúp HTX hoàn thiện dây chuyền chế biến, khắc phục những hạn chế của phương pháp sấy truyền thống. Sản phẩm hoa quả sấy nhờ đó giữ được màu sắc tự nhiên, hương vị đậm đà, kéo dài thời gian bảo quản mà vẫn đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhờ dây chuyền này, HTX có thể sản xuất hơn 55 tấn hoa quả sấy mỗi năm, với doanh thu dự kiến trên 6,4 tỷ đồng, tạo việc làm ổn định cho 20 lao động trực tiếp cùng hàng trăm lao động gián tiếp trong khâu cung ứng nguyên liệu.

Ông Mai Đức Thịnh - Giám đốc HTX Dịch vụ phát triển nông nghiệp 19/5, cho biết: “Sự hỗ trợ từ chương trình khuyến công đã giúp chúng tôi có điều kiện đầu tư thiết bị hiện đại, nâng cao năng lực chế biến và gia tăng giá trị sản phẩm. Nhờ đó, HTX không chỉ tăng công suất mà còn tạo ra những sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe của thị trường trong và ngoài tỉnh.”

Trước khi nhận được hỗ trợ từ khuyến công, HTX 19/5 đã có nhiều thành tựu trong chế biến nông sản, đặc biệt là từ quả mận hậu đặc sản của Mộc Châu. Ông Thịnh, với niềm đam mê nông nghiệp, từ năm 2004 đã nghiên cứu và sản xuất thành công rượu mận Mộc Châu, sản phẩm sau đó liên tiếp đạt Huy chương vàng năm 2006 và Cúp vàng 2007 vì sức khỏe cộng đồng, đồng thời được công nhận là sản phẩm OCOP. Đến nay, HTX có 6 sản phẩm OCOP cấp tỉnh, trong đó 3 sản phẩm đạt chuẩn 4 sao và 3 sản phẩm đạt 3 sao.

Với hơn 50 thành viên và liên kết hơn 200 hộ nông dân, HTX 19/5 quản lý trên 110 ha cây trồng các loại, thu mua và chế biến từ 800 đến 1.000 tấn nông sản mỗi năm. Doanh thu đạt 6-7 tỷ đồng, thu nhập bình quân của các hộ thành viên khoảng 400 triệu đồng/ha/năm, thu nhập của người lao động từ 6,5 đến 8,5 triệu đồng/tháng. Đặc biệt, trong vụ mận hậu năm nay, khi thị trường tiêu thụ gặp khó khăn, HTX đã chủ động tăng công suất chế biến, thu mua hơn 700 tấn mận cho bà con, góp phần quan trọng trong việc ổn định đầu ra cho nông dân.

Nghiệm thu đề án “Hỗ trợ ứng dụng máy móc, thiết bị tiên tiến vào sản xuất, chế biến hoa quả” tại HTX Dịch vụ phát triển nông nghiệp 19/5

Máy sấy chân không do chương trình khuyến công hỗ trợ càng phát huy giá trị trong bối cảnh này. Nhờ công nghệ mới, mận hậu và các loại trái cây khác không chỉ được bảo quản lâu hơn mà còn trở thành sản phẩm chế biến có giá trị gia tăng cao. Điều đó giúp HTX tiêu thụ được lượng lớn nông sản tồn dư, hạn chế rủi ro do phụ thuộc vào thị trường tươi sống.

Không chỉ dừng lại ở giá trị kinh tế, hiệu quả của chính sách khuyến công còn thể hiện ở phương diện xã hội. HTX 19/5 đã tạo công ăn việc làm thường xuyên cho nhiều lao động địa phương, từ khâu sản xuất đến chế biến và tiêu thụ. Mức thu nhập ổn định từ 7 đến 10 triệu đồng/tháng nhờ tham gia sản xuất cùng HTX giúp người lao động yên tâm gắn bó, giảm tình trạng di cư lao động, đồng thời góp phần nâng cao đời sống tại địa phương.

Ông Mai Đức Thịnh khẳng định: “Nhờ có sự đồng hành của chính sách khuyến công, HTX 19/5 có thêm động lực để đổi mới công nghệ, nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm nông sản Sơn La. Chúng tôi tin rằng, với sự hỗ trợ kịp thời này, HTX sẽ tiếp tục phát triển bền vững, mở rộng thị trường tiêu thụ và khẳng định thương hiệu.”

Thực tế cho thấy, các đề án khuyến công triển khai trên địa bàn tỉnh Sơn La thời gian qua đã đem lại những kết quả tích cực, giúp nhiều cơ sở công nghiệp nông thôn nâng cao năng suất, chất lượng, giảm chi phí, gia tăng giá trị sản phẩm và tiêu thụ nông sản hiệu quả hơn. Việc HTX 19/5 được hỗ trợ đầu tư máy sấy chân không chính là một minh chứng điển hình cho sự lan tỏa của chính sách này.

Trong bối cảnh hội nhập và cạnh tranh ngày càng gay gắt, việc ứng dụng công nghệ tiên tiến là chìa khóa để nâng tầm nông sản Việt. Với sự đồng hành của chương trình khuyến công, những đơn vị năng động như HTX 19/5 sẽ có thêm cơ hội phát huy tiềm năng, góp phần xây dựng nền nông nghiệp Sơn La phát triển theo hướng hiện đại, bền vững và gắn kết chặt chẽ với thị trường

Tâm Tâm

Nguồn Tạp chí Công thương : https://tapchicongthuong.vn/khuyen-cong-tiep-suc-htx-19-5-nang-tam-san-xuat-va-che-bien-nong-san-217132.htm