Kiểm tra đột xuất quán 'Lòng chát quán': Chủ quán 'Thế lòng se điếu' nói bộ lòng 'thực ra dài khoảng 25-27m'

8 giờ trướcBài gốc

Cơ quan chức năng kiểm tra tại cơ sở "Lòng chát quán" tại Cầu Giấy

Sáng nay, 8-5, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) quận Cầu Giấy (Hà Nội) đã kiểm tra đột xuất cơ sở lòng xe điếu - “Lòng chát quán” tại số 18 Trần Thái Tông, phường Dịch Vọng Hậu.

Làm việc với đoàn kiểm tra, chủ cơ cở là ông Ngô Quyền Thế cho biết, cơ sở chuyên kinh doanh chế biến các món về lòng chứ không chỉ riêng món lòng xe điếu. Về bộ lòng dài 40m, ông Ngô Quyền Thế cho biết, hình ảnh được đăng tải trên mạng xã hội Facebook và TikTok vào năm 2024.

Ông Thế cũng xin lỗi người tiêu dùng về thông tin và hình ảnh đã đăng tải vì "nói hơi quá". Ông cho biết: “Thực ra bộ lòng chỉ dài khoảng 25 -27 m”.

Đoàn kiểm tra làm việc với chủ cơ sở

Về nguồn gốc của bộ lòng xe điếu này, ông Thế cho biết, cơ sở đặt được bộ lòng xe điếu từ con lợn nái trên 200kg của một tiểu thương ở phường Định Công, quận Hoàng Mai. Tuy nhiên, tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở chưa xuất trình được các giấy tờ chứng minh nguồn gốc bộ lòng mua từ một năm trước.

Hiện tại, cơ sở này chỉ xuất trình được hợp đồng nhập thực phẩm của cá nhân ở huyện Thường Tín. Cơ sở chưa xuất trình được hồ sơ của cơ sở giết mổ cung cấp thực phẩm cho cá nhân ở huyện Thường Tín.

Đoàn kiểm tra đã yêu cầu cơ sở “Lòng chát quán” cung cấp đầy đủ hồ sơ năng lực của cơ sở cung cấp nội tạng (lòng) lợn theo quy định trong ngày 9-5.

Trước đó, mạng xã hội xôn xao về một đoạn video được chia sẻ trên mạng xã hội, ghi lại cảnh một chủ quán ăn tại Hà Nội có tài khoản TikToker “Thế lòng se điếu” khoe bộ lòng xe điếu dài 40 mét, nặng 5,8 kg. Nhiều người hoài nghi về nguồn gốc của số thực phẩm này.

Duy Tiến

Nguồn ANTĐ : https://anninhthudo.vn/kiem-tra-dot-xuat-quan-long-chat-quan-chu-quan-the-long-se-dieu-noi-bo-long-thuc-ra-dai-khoang-25-27m-post611141.antd