Kiên quyết ngăn chặn thực phẩm bẩn

3 giờ trướcBài gốc

Nếu lực lượng chức năng không làm quyết liệt, người tiêu dùng sẽ là đối tượng chịu ảnh hưởng chính, nhất là về mặt sức khỏe, khi các gian thương vì lợi nhuận mà bất chấp tất cả, sẵn sàng bỏ qua những quy định xử phạt khá nặng để tuồn các loại thực phẩm kém chất lượng vào thị trường tiêu thụ.

Những khay thịt bò vốn đã quen thuộc với thực khách khi đi ăn tại các nhà hàng hay quán lẩu. Thế nhưng, khi được tận mắt chứng kiến cách người ta bảo quản và sơ chế chúng tại một cơ sở thực phẩm, chắc hẳn nhiều người sẽ phải suy nghĩ lại. Các công đoạn được công nhân làm thủ công trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh. Đặc biệt, các loại thực phẩm được để trộn lẫn trong kho lạnh và tủ làm mát, nhiều loại đã có dấu hiệu hư hỏng, bốc mùi, thậm chí là nấm mốc.

Làm việc với đoàn kiểm tra, chủ cơ sở chế biến không xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với hoạt động sơ chế đóng gói thực phẩm. Nghiêm trọng hơn, một số sản phẩm có tem nhãn mác, bao bì từ nước ngoài nhưng hết hạn sử dụng.

Để tăng độ uy tín, chủ cơ sở tự in bao bì, nhãn mác, giới thiệu đây là các loại thịt nhập khẩu để đánh lừa người tiêu dùng. Thậm chí, trên các loại tem dán, dòng chữ “Vì sức khỏe cộng đồng” luôn được in nổi bật. Tuy nhiên, trên thực tế, quá trình chế biến đã chứng minh điều ngược lại.

Thực hiện cao điểm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước và trong dịp Tết Nguyên đán 2025, các đơn vị thuộc Công an thành phố - chủ công là Phòng Cảnh sát kinh tế đã tăng cường công tác phát hiện, kiểm tra. Qua đó, xử lý nghiêm nhiều tổ chức, cá nhân vi phạm trong hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng cần nâng cao kiến thức, không tùy tiện, dễ dãi trong quá trình lựa chọn thực phẩm, tránh tình trạng tiền mất tật mang.

Đức Tâm

Nguồn Hà Nội TV : https://hanoionline.vn/video/kien-quyet-ngan-chan-thuc-pham-ban-295304.htm