Nông nghiệp Việt Nam "hái quả ngọt" từ chiến lược đa dạng hóa thị trường và nâng cao giá trị sản phẩm
theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, 7 tháng đầu năm 2025, tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản của Việt Nam đạt 39,68 tỷ USD, tăng 14,7% so với cùng kỳ năm 2024. Đáng chú ý, thặng dư thương mại của ngành đạt 11,52 tỷ USD, tăng 15,9% so với năm trước, cho thấy hiệu quả kinh tế vượt trội. Riêng trong tháng 7/2025, xuất khẩu nông - lâm - thủy sản ước đạt 6,01 tỷ USD, tăng 13,4% so với tháng 7/2024, tạo đà bứt phá cho những tháng cuối năm.
Thành công này được xây dựng trên nền tảng vững chắc của nhiều nhóm sản phẩm. Trong đó, nông sản tiếp tục đóng vai trò đầu tàu với 21,49 tỷ USD, tăng 17%, còn thủy sản và lâm sản duy trì phong độ ấn tượng, lần lượt mang về 6,06 tỷ USD (tăng 13,8%) và 10,38 tỷ USD (tăng 8,6%). Đặc biệt, sản phẩm chăn nuôi đã có một bước đột phá mạnh mẽ nhất với mức tăng trưởng 22,1%, cho thấy sự phục hồi và phát triển của ngành này.
Xét theo vùng lãnh thổ, châu Á là thị trường xuất khẩu các mặt hàng nông - lâm - thủy sản lớn nhất của Việt Nam với thị phần chiếm 42,6%. 2 thị trường lớn tiếp theo là châu Mỹ và châu Âu với thị phần lần lượt là 23,3% và 15,1%. Thị phần của 2 khu vực châu Phi và châu Đại Dương nhỏ, chiếm lần lượt 3,1% và 1,3%. So với cùng kỳ năm trước, ước giá trị xuất khẩu nông - lâm - thủy sản của Việt Nam 7 tháng đầu năm 2025 sang khu vực châu Á tăng 3,3%; châu Mỹ tăng 14,7%; châu Âu tăng 43,1%; châu Phi tăng 88,9%; và châu Đại Dương tăng 4,4%.
Xét theo thị trường cụ thể, Hoa Kỳ với thị phần 21%, Trung Quốc với thị phần 18,4%, và Nhật Bản với thị phần 7,2%, là 3 thị trường xuất khẩu các mặt hàng nông - lâm - thủy sản lớn nhất của Việt Nam. So với cùng kỳ năm trước, ước giá trị xuất khẩu nông - lâm - thủy sản của Việt Nam 7 tháng đầu năm 2025 sang thị trường Hoa Kỳ tăng 12,1%, Trung Quốc tăng 3,6%, và Nhật Bản tăng 23,6%. 2.1.2. Xuất khẩu một số mặt hàng chính.
Sự tăng trưởng không đồng đều giữa các khu vực địa lý cho thấy chiến lược khai thác thị trường hiệu quả. Châu Á tiếp tục là thị trường truyền thống, lớn nhất của Việt Nam với 42,6% thị phần. Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng chỉ ở mức 3,3% trong 7 tháng đầu năm, cho thấy các thị trường mới và tiềm năng đang dần chiếm ưu thế.
Đáng chú ý là sự bứt phá mạnh mẽ tại châu Âu và châu Mỹ, với mức tăng lần lượt là 43,1% và 14,7%. Đặc biệt, xuất khẩu sang châu Phi tăng tới 88,9%, dù thị phần còn nhỏ (3,1%) nhưng đây là dấu hiệu cho thấy tiềm năng to lớn của khu vực này.
Xét theo từng quốc gia, Hoa Kỳ (chiếm 21%), Trung Quốc (18,4%) và Nhật Bản (7,2%) là ba thị trường lớn nhất của Việt Nam. Xuất khẩu sang Nhật Bản tăng 23,6%, Hoa Kỳ tăng 12,1% và Trung Quốc tăng 3,6%.
Bức tranh cà phê 7 tháng đầu năm 2025 vô cùng rực rỡ. Tổng giá trị xuất khẩu đạt 6 tỷ USD, tăng 65,1%, trong khi khối lượng chỉ tăng 7,6%. Điều này cho thấy giá cà phê xuất khẩu bình quân đã tăng đột biến, đạt 5.672,2 USD/tấn, tăng 53,4% so với cùng kỳ. Đây là một câu chuyện thành công về việc định vị sản phẩm giá trị cao và tận dụng tốt xu hướng thị trường thế giới. Đức, Italia và Tây Ban Nha là những thị trường nhập khẩu lớn nhất, với mức tăng trưởng ấn tượng, đặc biệt là Đức tăng gấp 2,1 lần.
Trái ngược với cà phê, giá gạo xuất khẩu bình quân giảm 18,4% so với cùng kỳ, khiến tổng giá trị xuất khẩu giảm 15,9% dù khối lượng tăng 3,1%. Đây là một thách thức lớn, đòi hỏi ngành gạo cần có giải pháp nâng cao giá trị sản phẩm, đa dạng hóa các giống gạo chất lượng cao. Philippines vẫn là thị trường lớn nhất, chiếm 42,6%, nhưng giá trị xuất khẩu sang đây lại giảm 13,5%. Tuy nhiên, điểm sáng là xuất khẩu sang các thị trường như Gana và Bờ Biển Ngà lại tăng mạnh, cho thấy sự chuyển dịch thị trường đang diễn ra.
Với tổng giá trị xuất khẩu 6,06 tỷ USD, tăng 13,8%, ngành thủy sản tiếp tục là một trụ cột vững chắc. Trung Quốc, Hoa Kỳ và Nhật Bản là ba thị trường tiêu thụ lớn nhất và đều có mức tăng trưởng tích cực, đặc biệt là Trung Quốc tăng 47,9%. Sự tăng trưởng này cho thấy các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam đã và đang làm tốt việc đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe, mở rộng thị phần tại những thị trường khó tính.
Xuất khẩu gỗ và sản phẩm gỗ của Việt Nam tiếp tục ghi nhận đà tăng trưởng ấn tượng. Theo thống kê, giá trị xuất khẩu trong tháng 7/2025 ước đạt 1,5 tỷ USD, nâng tổng giá trị 7 tháng đầu năm lên 9,67 tỷ USD, tăng 8,3% so với cùng kỳ năm 2024.
Mỹ vẫn là thị trường trọng điểm, chiếm tới 55,9% thị phần. Giá trị xuất khẩu sang thị trường này tăng 11,6% trong 6 tháng đầu năm. Nhật Bản và Trung Quốc là hai thị trường lớn tiếp theo với thị phần lần lượt là 12,4% và 10,7%.
Đáng chú ý, Nhật Bản là thị trường có mức tăng trưởng xuất khẩu ấn tượng, đạt 27,1% so với cùng kỳ. Trong khi đó, Trung Quốc lại là thị trường suy giảm mạnh nhất với mức giảm 16,8%. Bên cạnh các thị trường truyền thống, xuất khẩu gỗ và sản phẩm gỗ sang Tây Ban Nha cũng ghi nhận mức tăng trưởng đột biến, dẫn đầu trong nhóm 15 thị trường lớn nhất với mức tăng 47,3%.
Hải Yến