Lạ mắt quán cà phê robot: Khi công nghệ trở thành nhân viên dịch vụ

4 giờ trướcBài gốc

Ngay khi bước vào quán, khách hàng sẽ dễ dàng nhận ra điểm đặc biệt, các robot tại đây được phân công nhiệm vụ cụ thể như những nhân viên thực thụ. Trong đó, robot Tú phụ trách khu vực pha chế. Được lập trình với cánh tay cơ khí linh hoạt, robot có thể thực hiện nhiều loại đồ uống, từ cà phê truyền thống đến những món hiện đại, hợp xu hướng giới trẻ.

Robot Tú - Nhân viên pha chế tại Quán cà phê Tương Lai (Ảnh: Phương Ly)

Khi đồ uống hoàn tất, robot bảo đảm nhận vai trò phục vụ. Nhờ được tích hợp hệ thống cảm biến và công nghệ định vị, robot này có thể di chuyển chính xác đến từng bàn, kèm lời chào thân thiện bằng giọng nói AI.

Nhân viên phục vụ Bảo chuẩn bị mang đồ uống tận bàn cho khách (Ảnh: Phương Ly)

Không chỉ mang tính trưng bày công nghệ, mô hình này còn thể hiện mong muốn xây dựng một không gian cà phê hiện đại, nơi công nghệ giúp nâng tầm trải nghiệm khách hàng.

Chia sẻ với Báo Công Thương, anh Nguyễn Văn Thái (Quản lý chất lượng hệ thống Twitter Beans Coffee, đơn vị vận hành "Quán cà phê Tương Lai") cho biết: "Việc kết hợp quán cà phê với mô hình robot, chúng tôi mong muốn mang đến một không gian giao lưu văn hóa giữa hiện đại và truyền thống. Tại đây, mỗi ly cà phê không chỉ là một sản phẩm ngon mà còn là một câu chuyện, một sự giao tiếp giữa con người và công nghệ. Vì vậy, việc áp dụng công nghệ hiện nay rất cần thiết đối với ngành dịch vụ và các thương hiệu".

Không chỉ là nơi thưởng thức cà phê, quán còn kết hợp văn hóa truyền thống theo cách mới lạ. Robot mang tên Thư, được ví như một "thư pháp gia" độc đáo, có thể viết câu đối theo yêu cầu khách hàng, với nét bút mềm mại và uyển chuyển như bút lông thật.

Trải nghiệm viết thư pháp được thực hiện bằng robot (Ảnh: Phương Ly)

Một trải nghiệm khác cũng được giới trẻ đặc biệt yêu thích là robot Chi "nhiếp ảnh gia không nghỉ" của quán. Chỉ cần lựa chọn góc chụp và bấm máy, robot sẽ căn chỉnh và cho ra đời những bức hình check-in chuẩn studio.

Robot thực hiện chụp ảnh cho khách hàng trải nghiệm (Ảnh: Phương Ly)

Những hoạt động thú vị này đã tạo nên nhiều ấn tượng tích cực đối với khách hàng ghé thăm. Chị Bùi Tú Loan (Cầu Giấy) chia sẻ: "Mình rất bất ngờ khi lần đầu tiên được trải nghiệm một quán cà phê tương lai do robot phục vụ. Cốc cà phê được robot pha chế vẫn thơm ngon và thú vị, không hề thua kém người pha".

Với mô hình sử dụng robot trong quy trình vận hành, "Quán cà phê Tương Lai" đang mở ra một hướng đi mới cho ngành dịch vụ tại Hà Nội, nơi công nghệ không chỉ hỗ trợ vận hành mà còn nâng cao trải nghiệm khách hàng. Sự kết hợp giữa trí tuệ nhân tạo và sáng tạo nội dung cũng cho thấy tiềm năng phát triển mạnh mẽ của mô hình cà phê giải trí thế hệ mới đặc biệt trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng sự mới lạ và tiện ích.

Dưới đây là một số hình ảnh do phóng viên Báo Công Thương ghi nhận tại mô hình quán cà phê robot đang gây sốt tại Hà Nội: