Lâm Đồng kể chuyện 'hương vị' đến thực khách thủ đô

7 giờ trướcBài gốc

Hoạt động này nằm trong Lễ hội mùa Thu Hà Nội năm 2025 diễn ra từ 25/10 - 4/11, tại Trung tâm Triển lãm Quốc gia (VEC).

Đồng chí Hồ Văn Mười, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng tham quan các gian hàng ẩm thực tại Hội chợ mùa Thu 2025

Với ý nghĩa tăng cường công tác quảng bá, giới thiệu hình ảnh điểm đến du lịch Lâm Đồng tại thị trường Hà Nội nói riêng, các tỉnh phía Bắc nói chung, gian hàng "Du lịch - Ẩm thực Lâm Đồng" có tông đỏ chủ đạo, phông nền gồm nhiều hình ảnh về các món ngon và điểm tham quan của tỉnh.

Gian hàng được thiết kế vừa có không gian mở, tạo sự thân thiện và gần gũi với khách tham quan, vừa đảm bảo tính kết nối với gian hàng chung của tỉnh làm nổi bật chủ đề “Lâm Đồng: Kết nối - Hội nhập - Vươn mình”.

Du khách Thủ đô hào hứng thưởng thức và tìm hiểu các món ngon Lâm Đồng tại gian hàng ẩm thực trong Hội chợ mùa Thu 2025

Đặc biệt, gắn với chủ đề “Thu mỹ vị” của Không gian Ẩm thực trong tổng thể Hội chợ mùa Thu năm 2025, ngoài việc tạo điều kiện cho các doanh nghiệp ẩm thực, du lịch quảng bá thương hiệu, hình ảnh, sản phẩm du lịch, dịch vụ, tại gian hàng ẩm thực Lâm Đồng còn liên tục diễn ra các chương trình giới thiệu, quảng diễn một số món ngon đặc trưng của một tỉnh có diện tích lớn nhất nước.

Các nghệ nhân Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Lâm Đồng sẵn sàng “kể chuyện hương vị” quê hương đến bạn bè cả nước

Các nghệ nhân thuộc Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Lâm Đồng đã kể những câu chuyện “hương vị” quê nhà qua chương trình giới thiệu, quảng diễn và mời thực khách dùng thử các món ngon đã có thương hiệu như Phở Atiso, Lẩu thả, Chả giò cá trích, Bánh chưng Lương Huế….

Bên cạnh đó, trong suốt thời gian diễn ra hội chợ, câu chuyện “hương vị” còn tiếp tục được kể tại gian hàng Lâm Đồng qua việc trưng bày, giới thiệu một số đặc sản địa phương như: Trà, cà phê, atiso, các loại nấm, hồng sấy, hải sản tẩm gia vị, cá khô, mực một nắng, nước mắm tĩn...

Lẩu thả Phan Thiết, món ăn mang sắc màu biển xanh nắng vàng, được trình bày đẹp mắt, thu hút sự chú ý tại Không gian Ẩm thực “Thu mỹ vị”

Được biết, trong những ngày đầu tiên của hội chợ, đã có rất đông khách tham quan, người dân thủ đô đến xem và tìm hiểu thông tin du lịch, nghe kể chuyện hương vị và thưởng thức món ngon tại gian ẩm thực Lâm Đồng. Ngoài quảng diễn, các món ngon Lâm Đồng còn được các nghệ nhân chế biến tại chỗ để phục vụ thực khách.

Phở Atiso, món ăn đặc trưng của Đà Lạt, mang hương vị thanh mát, được giới thiệu đến thực khách Hà Nội trong chương trình “Nơi hương vị kể chuyện”

Hội chợ mùa Thu năm 2025 diễn ra tại Hà Nội có quy mô hơn 3.000 gian hàng của 34 tỉnh, thành cả nước cũng như sự tham gia của nhiều thương hiệu lớn. Hội chợ mang đến một không gian trải nghiệm đa dạng cho mọi lứa tuổi, từ mua sắm, ẩm thực đến các hoạt động nghệ thuật đỉnh cao. Điểm nhấn của sự kiện là Lễ hội “Ẩm thực Thu mỹ vị” với hàng trăm món ăn Việt Nam và quốc tế được trưng bày và giới thiệu.

Khu “Một vòng Việt Nam” tái hiện hành trình hương vị từ Bắc vào Nam, trong khi “Cheer Fest - Nướng và Bia” mang đến không khí lễ hội châu Âu sôi động với các món nướng và bia thủ công.