Loại hoa 'hương đồng gió nội' có giá gần nửa triệu mỗi kg đắt hàng ngày đầu xuân

4 giờ trướcBài gốc

Nhiều người yêu thích dù giá đắt đỏ

Những ngày này, dạo qua một số tuyến phố và chợ dân sinh tại Hà Nội đã bắt đầu xuất hiện một số hàng bán hoa bưởi với hương thơm nồng nàn, tinh khiết, được nhiều người yêu thích. Hoa bưởi được coi là loại hoa “hương đồng gió nội” bởi cây bưởi là loại cây ăn quả quen thuộc, được trồng ở bất kỳ làng quê nào. Khi tiết trời lập xuân, thời điểm sau Tết Nguyên đán là lúc hoa bưởi trắng muốt nở rộ với hương thơm mát, lan tỏa khắp khu vườn.

Cũng vì hương thơm đặc trưng này, vào mỗi mùa hoa nở, nhiều người dân có thói quen săn tìm mua loại hoa mang hương sắc của làng quê này để cắm chơi và dâng lễ. Một số người khác thì dùng hoa bưởi để ướp trà, làm bánh,... Chính vì vậy, dù đắt đỏ nhưng loại hoa này vẫn được nhiều người săn lùng, thậm chí “cháy hàng” vào những ngày cao điểm như ngày rằm hay mùng một.

Hoa bưởi có giá trung bình 20.000 – 30.000 đồng/lạng.

Buổi sáng sớm đi chợ mua đồ lễ ngày rằm tháng giêng, như một thói quen từ lâu, chị Oanh (Cầu Giấy, Hà Nội) nhất định phải tìm mua bằng được gói hoa bưởi tươi để đặt lên ban thờ.

Cầm chùm hoa bưởi cho lên mũi hít hà rồi cho vào túi, chị Oanh cho biết, đây là loại hoa không thể thiếu trong mâm cúng Rằm Tháng Giêng của gia đình chị suốt nhiều năm nay.

“Một chùm này khoảng 2-3 lạng thôi nhưng cũng cả trăm nghìn đấy. Hoa bưởi thơm lại chỉ có vào đầu xuân năm mới, tượng trưng cho sự tinh khiết, may mắn và thịnh vượng. Cũng chỉ cần gói hoa nhỏ này thôi, nhưng có thể làm thơm mát cả căn phòng. Bố mẹ tôi ở nhà cũng thích nên năm nào tôi cũng tìm mua”, chị Oanh nói.

Hoa bưởi được bày bán nhiều nhất trên các tuyến phố cổ quanh chợ Đồng Xuân hoặc gần các chùa lớn của Hà Nội, như phố Hàng Khoai, Hàng Lược, phố Quán Thánh, Xã Đàn, chùa Hà, ... Ngoài ra, gần các chợ dân sinh lớn cũng xuất hiện rất nhiều các gánh hàng rong bán hoa bưởi dạo.

Theo khảo sát của phóng viên, hoa bưởi năm nay có giá trung bình 30.000 – 45.000 đồng/lạng. Hoa thường được người bán bó thành từng bó hoặc gói gọn từ 2 – 3 lạng/gói.

Nếu đơn giản, hoa bưởi được gói bởi lá dong lá riềng tươi rồi bày biện lên các đĩa; với những khách hàng cầu kỳ, cần dâng lễ thì đặt hoa bưởi tươi kết thành tràng, hoặc mẹt hoa, gánh hoa,... Hoa bưởi có hương thơm mát đặc trưng, nhưng loại hoa này lại chỉ nở trong khoảng thời gian nhất định 1 – 2 tháng sau Tết Nguyên đán. Hoa bán được giá, nên các nhà vườn cũng tranh thủ thời điểm hoa nở rộ, cắt bán để tăng thu nhập.

Nhà vườn “bỏ túi” vài triệu mỗi ngày

Chia sẻ cùng Vnbusiness, chị Nguyễn Thị Hồng, 46 tuổi (Hoài Đức, Hà Nội) - một người bán hoa tươi bên cạnh chợ Đồng Xuân (Hà Nội), đồng thời là chủ vườn bưởi Diễn, cho biết thời điểm tháng giêng hoa bưởi là loại hoa chị bán đắt hàng nhất.

Chị Nguyễn Thị Hồng bên gánh hoa bưởi của gia đình.

Khách hàng mua hoa của chị đa số là khách quen. Có những khách lẻ, chỉ mua một vài bó về đặt ban thờ nhưng cũng có những khách mua số lượng lớn để dâng lễ tại các đền, chùa. Ngoài ra, một số khách khác thì chọn mua hoa bưởi tươi để ướp trà, ướp sắn dây, ướp bột làm bánh,...

Cũng theo chị Hồng, hoa bưởi có nhiều loại khác nhau, những khách hàng không quen sẽ dễ mua nhầm hoa bưởi lai hay bưởi chua, hoa sẽ không thể thơm như hoa bưởi ta.

“Hoa bưởi ta bông nhỏ, hương thơm mát đặc trưng; còn hoa bưởi chua và các loại bưởi lai khác thì bông nở to hơn nhưng hương thơm lại không thể sánh bằng được” – chị Hồng chia sẻ.

Chị Mến (quê Hưng Yên) chia sẻ: “Nhà mình có vườn bưởi Diễn, tranh thủ mùa hoa đang nở mình và người nhà cùng hái, rồi mang ra Hà Nội bán dạo. Hoa của nhà nên có sao bán thế, trung bình mỗi ngày mình bán được từ 10 – 15 kg hoa tươi”.

Một đĩa hoa lễ chị Hồng làm theo đặt hàng của khách.

Chia sẻ thêm với phóng viên, chị Hồng cho hay, hoa bưởi bán được giá trong khi mấy năm gần đây quả bưởi lại rẻ quá nên khi hoa bưởi nở các nhà vườn đã tranh thủ cắt hoa bán tăng thêm thu nhập. “Hoa bưởi rất nhanh xuống mã và dễ bị rụng cánh nên khi cắt hoa cũng khá cầu kỳ. Để buổi sáng có được các chùm hoa bưởi tươi, nở đẹp và không bị gãy cánh thì gia đình tôi gồm 4 người thường phải dậy sớm từ khoảng 3h sáng để cắt hoa. Khi cắt xong, hoa được chia thành từng túi nhỏ khác nhau." - chị Hồng nói.

Để kịp đáp ứng những đơn hàng vào ngày cao điểm như rằm chị Hồng phải huy động cả gia đình gồm chồng và các con dậy cắt hoa từ 2h sáng.

"Mấy năm gần đây nhờ cắt hoa bưởi bán đã giúp nhiều hộ trồng bưởi có thêm nguồn thu nhập đáng kể so với các loại rau màu khác”, chị Hồng nói.

Hồng Hương

Nguồn Vnbusiness : https://vnbusiness.vn//tieu-dung/loai-hoa-huong-dong-gio-noi-co-gia-gan-nua-trieu-moi-kg-dat-hang-ngay-dau-xuan-1104956.html