Không chỉ là món ăn gắn liền với ký ức tuổi thơ, quả roi (còn gọi là mận nước hoặc trâm bầu) từ lâu đã là loại trái cây quen thuộc của vùng nhiệt đới. Với phần thịt mọng nước, vị ngọt nhẹ, giòn tan và hương thơm dịu, roi dễ dàng chinh phục cả những thực khách khó tính. Ảnh minh họa
Dù bình dị, loại quả này lại ẩn chứa lượng dinh dưỡng đáng kể: vitamin C, A, sắt, canxi, kali và chất xơ – tất cả đều có lợi cho cơ thể. Ảnh minh họa
Trong quả roi, vitamin C chiếm hàm lượng cao, hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch. Dưỡng chất này kích thích cơ thể sản sinh bạch cầu, bảo vệ trước sự tấn công của virus và vi khuẩn. Việc ăn roi thường xuyên còn giúp giảm nguy cơ cảm cúm và mệt mỏi, đặc biệt trong thời điểm giao mùa. Ảnh minh họa
Nhờ hàm lượng nước chiếm đến hơn 90%, roi giúp cơ thể no nhanh mà không nạp nhiều calo. Một phần nhỏ quả roi chỉ chứa khoảng 25 calo, rất lý tưởng cho người đang ăn kiêng hoặc muốn kiểm soát cân nặng. Loại quả này hoàn toàn không chứa cholesterol, chất béo và giúp thanh lọc cơ thể sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ. Ảnh minh họa
Roi là nguồn cung cấp kali tự nhiên, có tác dụng điều hòa nhịp tim và ổn định huyết áp bằng cách cân bằng lượng natri trong máu. Cùng với đó, chất xơ và chất chống oxy hóa trong roi giúp giảm cholesterol xấu (LDL), ngăn ngừa xơ vữa động mạch và hỗ trợ tim hoạt động khỏe mạnh. Ảnh minh họa
Ít đường nhưng giàu chất xơ hòa tan, quả roi là lựa chọn an toàn cho người bị tiểu đường. Các hợp chất polyphenol trong loại quả này giúp làm chậm hấp thu glucose, cải thiện độ nhạy insulin và ổn định đường huyết. Ăn roi tươi sau bữa ăn còn giúp giảm cảm giác thèm đồ ngọt. Ảnh minh họa
Hàm lượng chất xơ cao trong quả roi giúp thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. Ngoài ra, tính mát và nhiều nước khiến roi trở thành “liều thuốc tự nhiên” cho người hay bị nóng trong, táo bón hoặc khó tiêu. Ảnh minh họa
Với đặc tính lợi tiểu, roi giúp tăng đào thải độc tố qua đường tiểu, làm sạch đường tiết niệu và giảm nguy cơ hình thành sỏi thận. Ăn roi đều đặn còn hỗ trợ giảm viêm bàng quang, giúp cơ thể nhẹ nhõm, mát mẻ hơn trong những ngày nắng nóng. Ảnh minh họa
Trong quả roi có nhiều khoáng chất vi lượng như canxi, magie và sắt. Canxi và magie giúp tăng mật độ xương, phòng ngừa loãng xương, còn sắt là thành phần quan trọng trong quá trình tạo hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu và giúp cơ thể duy trì năng lượng. Ảnh minh họa
Vân Giang (Tổng hợp)