Những ngày gần đây, mận cau hay còn gọi là mận vàng bất ngờ trở thành tâm điểm chú ý trên mạng xã hội. Loại trái cây này có xuất xứ từ Hồ Nam và vùng núi Cửu Phong nơi được xem là “thủ phủ mận” của Trung Quốc.
Chia sẻ với phóng viên, chị Thu Chinh – chủ một cửa hàng trái cây nhập khẩu tại Hà Nội cho biết: “Mận cau là mặt hàng khá mới, được khách hàng quan tâm nhiều nhờ hình thức bắt mắt và hương vị đặc biệt".
Mận cau hàng VIP size 10-12 quả/1 kg có giá lên tới 450.000 đồng/kg.
Theo chị Thu Chinh, mận cau thu hút người tiêu dùng nhờ ngoại hình bắt mắt và hương vị đặc trưng. Vỏ căng bóng, sắc vàng trong suốt. Phần thịt bên trong có màu hổ phách óng ánh, giòn, mọng nước, ngọt dịu và dễ ăn vì róc hạt.
Trên các chợ mạng, khách muốn mua mận cau phải đặt đơn trước 4 - 7 ngày. Ảnh: MXH.
Mỗi ngày cửa hàng chị Chinh chỉ về được vài chục kg mận cau, khách đặt trước mới có. Nhiều hôm về buổi sáng thì chiều đã hết sạch. Dù giá cao nhưng khách vẫn mua vì tò mò muốn thử.
Chị Phạm Thùy Linh sống tại Hà Nội – vừa mua 1 kg mận cau cho biết: “Tôi thấy bạn bè chia sẻ nhiều nên cũng thử đặt mua về ăn. Mận ngọt mát, giòn và thơm nhẹ chứ không gắt. Dù giá hơi ‘chát’ nhưng đúng là ngon thật, xứng đáng để thử một lần”.
Mận cau giòn, mọng nước, có vị ngọt pha chút chua thanh. Ảnh: Ngọc Huyền.
Tuy nhiên, không ít người tiêu dùng cũng bày tỏ lo ngại về chất lượng do mặt hàng này được bán tràn lan trên mạng. Người mua nên chọn các cửa hàng uy tín, kiểm tra kỹ từng quả để tránh mua phải hàng bị dập nát, chảy nước hoặc bảo quản kém.
Mận cau dù giá cao nhưng khách vẫn mua vì tò mò muốn thử. Ảnh: Ngọc Huyền.
Theo lời khuyên từ người đã ăn thử, nên chọn những quả còn nguyên vẹn, vỏ căng bóng, không có đốm lạ để giữ được hương vị tươi ngon đặc trưng. Bên cạnh yếu tố hình thức, người mua nên cân nhắc kỹ về nguồn gốc sản phẩm và điều kiện vận chuyển, bởi đây là loại quả nhanh mềm, dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách.
Đan Tâm