Loại quả rừng trước không ai ngó, nay bán giá 500.000 đồng/kg

7 giờ trướcBài gốc

Quả máu chó khi non có màu xanh, chín chuyển dần từ màu cam sang màu đỏ sẫm. Ảnh: Internet.

Từ quả rừng vô danh đến mức giá nửa triệu

Quả máu chó có lớp vỏ bên ngoài đỏ như son. Khi chín, quả chuyển từ màu xanh (khi non) sang màu cam rồi đỏ sẫm, mọc thành chùm. Khi khía nhẹ bằng dao, sẽ thấy chất dịch màu đỏ như máu chảy ra, nếm thử có vị chua chua, ngọt ngọt.

Nhiều năm trước, loại quả này mọc rất nhiều trong rừng, ít được quan tâm. Người đi rừng thỉnh thoảng chỉ hái để ăn chơi, hoặc gom hạt ép thành dầu, chứ hiếm khi bán. Thậm chí, nhiều người Dao chỉ dùng thân cây máu để làm thuốc, còn quả lại không dùng.

Tuy nhiên, vài năm gần đây, quả máu được thị trường thành phố săn lùng ráo riết. Khách hàng truyền tai nhau rằng đây là loại quả có nhiều tác dụng tích cực với sức khỏe, đặc biệt còn được đồn thổi là “thần dược” của chốn phòng the.

Nhu cầu tăng cao đã đẩy giá của quả máu chó lên đỉnh điểm. Có thời điểm, quả này được đẩy lên tới 500.000 đồng/kg.

Đổ xô đi trồng và tìm mua, nguồn hàng khan hiếm

Do có giá trị kinh tế cao, thương lái khắp nơi lùng mua, gom hàng bán sang Trung Quốc, khiến quả máu chó, loại quả thường mọc ở trên núi (như ở Bình Liêu, Quảng Ninh), ngày càng trở nên khan hiếm.

Nhiều người dân đã lên rừng tìm cây con mang về nhà trồng để lấy quả bán. Họ cũng nhân giống và bán cây con với giá từ 80.000 đến 120.000 đồng/cây.

Khách thành phố mua quả máu chó về chủ yếu để ngâm rượu hoặc làm siro. Theo hướng dẫn của người bán hàng, quả máu chó cần được rửa sạch, để ráo nước, sau đó dùng dao khía nhẹ ở rốn quả để lộ phần cùi đỏ như máu. Sau đó, người ta ủ quả với đường để ngâm siro. Nếu muốn ngâm rượu, cần ngâm đường khoảng 30 ngày rồi cho rượu vào ngâm tiếp 3 tháng. Rượu máu chó được cho là uống như rượu vang, được cho là có tác dụng bổ máu, đẹp da, giúp kích thích tiêu hóa, ăn ngon, ngủ ngon, phòng các bệnh về tim mạch, chống đau xương khớp, và giảm stress.

Tuy nhiên, cũng có ý kiến cho rằng chưa có tài liệu nào được công bố nói về loại quả này có những chất gì, tác dụng như thế nào đối với sức khỏe con người, ngoài công dụng chữa ghẻ. Vì vậy, người tiêu dùng cần hết sức cẩn trọng khi mua về dùng.

Hiền Thảo

Nguồn Doanh Nghiệp : https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/loai-qua-rung-truoc-khong-ai-ngo-nay-ban-gia-500-000-dong-kg/20251029044730199