Loại thịt nào bổ dưỡng nhất?

3 giờ trướcBài gốc

1. Ức gà - “ngôi sao” của protein nạc

Ức gà đứng đầu danh sách với hàm lượng protein cao và ít chất béo. 85g ức gà chín, bỏ da và xương cung cấp khoảng 133 calo, 27g protein và 2,7g chất béo.

Protein nạc trong ức gà giúp phục hồi và phát triển cơ bắp, thích hợp cho người tập gym. Ngoài ra, ức gà còn cung cấp vitamin B6, B12 và các khoáng chất như sắt, kẽm, phốt pho, choline hỗ trợ trí nhớ và phát triển não bộ.

2. Thịt thăn bò giàu dinh dưỡng

85g thịt thăn bò nạc cung cấp khoảng 160 calo, 25g protein và 6g chất béo.

Thịt bò giàu vitamin B12 và sắt heme - loại sắt cơ thể dễ hấp thu, cần thiết cho hồng cầu khỏe mạnh. Tuy nhiên, chuyên gia Elisabetta Politi lưu ý nên chọn phần thịt nạc để hạn chế chất béo bão hòa.

3. Thịt thăn lợn - ít béo, giàu chất chống oxy hóa

Thăn lợn là phần nạc nhất của con lợn. 85g thăn lợn nướng cung cấp 122 calo, 22g protein và 3g chất béo.

Ngoài protein, thịt lợn còn chứa vitamin nhóm B, selen, phốt pho và creatine - hợp chất hỗ trợ sản xuất năng lượng và tăng sức mạnh cơ bắp. Đây là lựa chọn vừa giàu dinh dưỡng vừa dễ chế biến trong bữa ăn.

4. Thịt cừu - hương vị đậm đà nhưng chú ý chất béo

85g thịt thăn cừu bỏ mỡ cung cấp 177 calo, 23g protein và 9g chất béo.

Thịt cừu giàu vitamin nhóm B, sắt, kẽm và creatine - dưỡng chất quan trọng cho sức mạnh và hiệu suất vận động. Tuy nhiên, do hàm lượng chất béo cao hơn các loại thịt nạc khác, bạn nên chọn phần thăn và hạn chế ăn quá nhiều nếu muốn kiểm soát calo.

An Yên

Nguồn VietnamNet : https://vietnamnet.vn/loai-thit-nao-bo-duong-nhat-2436663.html