Loại thực phẩm bổ sung này có thể giúp phòng cúm và giảm biến chứng

4 giờ trướcBài gốc

Cúm mùa tiếp tục là một trong những bệnh truyền nhiễm phổ biến, đặc biệt trong giai đoạn thời tiết lạnh hoặc khi các biến thể có khả năng lây lan mạnh xuất hiện. Dù phần lớn các trường hợp cúm có thể hồi phục sau một thời gian ngắn, một bộ phận người bệnh vẫn đối mặt với nguy cơ diễn tiến nặng, phải nhập viện do biến chứng hô hấp. Trong bối cảnh đó, bên cạnh các biện pháp phòng ngừa quen thuộc như tiêm phòng, giữ vệ sinh cá nhân và hạn chế tiếp xúc nguồn lây, giới khoa học ngày càng quan tâm đến vai trò của một số vi chất dinh dưỡng đối với hệ miễn dịch, trong đó có vitamin D.

Người có nồng độ vitamin D thấp có xu hướng gặp các đợt nhiễm trùng nặng hơn

Một nghiên cứu quan sát quy mô lớn, dựa trên dữ liệu sức khỏe dài hạn của hàng chục nghìn người trưởng thành, đã ghi nhận mối liên hệ giữa tình trạng thiếu vitamin D và nguy cơ nhập viện do nhiễm trùng đường hô hấp. Theo phân tích tổng thể, những người có nồng độ vitamin D thấp có xu hướng gặp các đợt nhiễm trùng nặng hơn so với nhóm duy trì được mức vitamin D đầy đủ.

Kết quả cho thấy, khi nồng độ vitamin D trong máu tăng dần, nguy cơ phải nhập viện vì các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp có xu hướng giảm theo. Điều này gợi ý rằng vitamin D có thể đóng vai trò hỗ trợ trong việc hạn chế mức độ nghiêm trọng của bệnh, đặc biệt ở những người bị thiếu hụt rõ rệt.

Các chuyên gia lưu ý, đây là nghiên cứu quan sát, nghĩa là chưa thể khẳng định mối quan hệ nhân – quả tuyệt đối. Tuy nhiên, những phát hiện này phù hợp với nhiều nghiên cứu trước đó, vốn đã chỉ ra rằng thiếu vitamin D thường đi kèm với khả năng miễn dịch suy giảm.

Một nghiên cứu quan sát quy mô lớn đã ghi nhận mối liên hệ giữa tình trạng thiếu vitamin D và nguy cơ nhập viện do nhiễm trùng đường hô hấp, trong đó có cúm.

Vitamin D tác động đến hệ miễn dịch như thế nào?

Vitamin D không chỉ liên quan đến sức khỏe xương mà còn tham gia trực tiếp vào hoạt động của hệ miễn dịch. Vi chất này hỗ trợ cả hai nhánh miễn dịch quan trọng của cơ thể:

- Thứ nhất là hệ miễn dịch bẩm sinh – tuyến phòng thủ đầu tiên giúp cơ thể nhận diện và phản ứng nhanh với các tác nhân gây bệnh như virus và vi khuẩn.

- Thứ hai là hệ miễn dịch thích ứng, vốn có khả năng "ghi nhớ" và tạo phản ứng đặc hiệu sau khi cơ thể từng tiếp xúc với mầm bệnh.

Khi thiếu vitamin D, các phản ứng miễn dịch này có thể hoạt động kém hiệu quả hơn. Một số chuyên gia cho rằng ngay cả tình trạng thiếu hụt ở mức độ vừa phải cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng đáp ứng miễn dịch tối ưu của cơ thể.

Không phải ai cũng cần bổ sung vitamin D

Mặc dù nhiều nghiên cứu cho thấy mối liên hệ giữa vitamin D và nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp, các chuyên gia nhấn mạnh rằng việc bổ sung vitamin D không nên áp dụng một cách đại trà.

Vitamin D là vitamin tan trong chất béo, có thể tích lũy trong cơ thể nếu dùng quá liều trong thời gian dài. Việc dư thừa vitamin D có thể dẫn đến rối loạn chuyển hóa canxi, gây ảnh hưởng bất lợi cho sức khỏe. Do đó, các bác sĩ khuyến cáo nên đánh giá nồng độ vitamin D thông qua xét nghiệm máu trước khi quyết định bổ sung. Những người bị thiếu hụt rõ rệt có thể được hưởng lợi từ việc bổ sung dưới sự theo dõi của nhân viên y tế, trong khi những người đã có mức vitamin D phù hợp chưa chắc cần thêm thực phẩm chức năng.

Nhu cầu vitamin D khuyến nghị theo độ tuổi

Theo các khuyến nghị dinh dưỡng hiện hành, nhu cầu vitamin D hàng ngày thay đổi tùy theo độ tuổi và giai đoạn sống. Phần lớn người trưởng thành được khuyến nghị bổ sung khoảng 600 đơn vị quốc tế (IU) mỗi ngày, trong khi người cao tuổi thường cần lượng cao hơn.

Các chuyên gia lưu ý rằng con số này mang tính định hướng chung. Nhu cầu thực tế của mỗi người có thể khác nhau, phụ thuộc vào mức độ tiếp xúc ánh nắng mặt trời, chế độ ăn uống và tình trạng sức khỏe cá nhân.

Những dấu hiệu có thể gợi ý thiếu vitamin D

Thiếu vitamin D không phải lúc nào cũng biểu hiện rõ ràng. Nhiều trường hợp chỉ được phát hiện tình cờ khi xét nghiệm máu. Tuy nhiên, một số triệu chứng thường được ghi nhận có liên quan đến tình trạng thiếu hụt vi chất này, như cảm giác mệt mỏi kéo dài, giảm khả năng tập trung, tâm trạng kém hoặc dễ mắc các bệnh nhiễm trùng thông thường.

Trong những trường hợp thiếu hụt nghiêm trọng, nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe xương có thể gia tăng. Các nhóm dễ thiếu vitamin D bao gồm người ít tiếp xúc ánh nắng, người có chế độ ăn hạn chế một số thực phẩm và những người gặp khó khăn trong việc hấp thu chất béo.

Bổ sung vitamin D từ đâu?

Ánh nắng mặt trời là nguồn tổng hợp vitamin D tự nhiên quan trọng nhất. Ngoài ra, vitamin D cũng có mặt trong một số thực phẩm như cá béo, dầu gan cá, nấm và các sản phẩm được tăng cường vi chất như sữa hoặc ngũ cốc.

Trong trường hợp chế độ ăn và lối sống không đáp ứng đủ nhu cầu, vitamin D có thể được bổ sung dưới dạng thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, các chuyên gia đều nhấn mạnh rằng việc sử dụng nên dựa trên tư vấn y tế, tránh tâm lý "càng nhiều càng tốt".

Các bác sĩ cho rằng vitamin D không phải là "lá chắn" duy nhất chống lại cúm. Những biện pháp đã được chứng minh hiệu quả như tiêm vaccine, giữ khoảng cách với người có triệu chứng bệnh, đeo khẩu trang ở nơi đông người và duy trì lối sống lành mạnh vẫn giữ vai trò trung tâm.

Trong bối cảnh đó, việc đảm bảo cơ thể không thiếu vitamin D có thể được xem là một yếu tố hỗ trợ thêm cho hệ miễn dịch, đặc biệt ở những người có nguy cơ thiếu hụt. Cách tiếp cận thận trọng, cá nhân hóa và dựa trên bằng chứng khoa học vẫn là nguyên tắc được các chuyên gia khuyến nghị.

Mời độc giả xem thêm:

DS. Nguyễn Thu Hoàng

Nguồn SK&ĐS : https://suckhoedoisong.vn/loai-thuc-pham-bo-sung-nay-co-the-giup-phong-cum-va-giam-bien-chung-169260201153504237.htm