Ma dương - hương vị tuổi thơ nơi đồi cát gió

3 giờ trướcBài gốc

Những bụi ma dương, chùm quân, keo dần vắng bóng vì đô thị hóa

Không chần chừ, cuối tuần tôi liền về quê, tạm gác những bộn bề công việc, gia đình, theo nhỏ bạn đi tìm lại “tuổi thơ” một thời, nơi chỉ có những đứa trẻ rong ruổi dưới nắng vàng, nơi không có đồ chơi công nghệ, nơi mà thế hệ 7X và 8X vẫn thường hoài niệm về một tuổi thơ giản dị, gắn liền với thiên nhiên.

Còn nhớ cách đây hơn 30 năm, thời chúng tôi còn đi học, hôm nào mẹ đi chợ về mua cho chùm keo, xâu chùm quân, cò ke hay ma dương, là hôm đó lũ trẻ chúng tôi vui cười cả ngày, ăn dè sẻn vì sợ hết. Hầu hết những trái này đều là trái dại, mọc thành bụi ở những rẫy thưa vắng hay đồi cát đầy nắng và gió. Bẵng đi nhiều năm, người ta không còn thấy những trái “tuổi thơ” này xuất hiện nữa, nên khi thấy chợ xuất hiện trái ma dương, những người thuộc thế hệ 7X, 8X lâng lâng cảm xúc khó tả.

Dọc theo tuyến đường đi Hòa Thắng - Mũi Né, xã Hòa Thắng, tôi cùng nhỏ bạn men theo các con đường nhỏ vào khu dân cư, nơi có những đồi cát hướng ra biển. Gửi xe nhà dân, chúng tôi leo lên đồi cát nóng, xa xa là những bụi cây gai, xen lẫn trong đó là trái ma dương đỏ hồng. Ma dương là loại cây dại, mọc từng bụi, có nhiều gai nhọn, trái to, hình bầu dục, vỏ mỏng, khi chín sẽ chuyển từ xanh sang đỏ hồng rất đẹp mắt. Bất chấp cái nắng nóng vùng ven biển, tôi và nhỏ bạn cẩn thận vạch từng nhánh cây đầy gai và hái những trái chín mọng. Vừa hái, chúng tôi vừa thử xem hương vị có khác gì ngày xưa, mà sao thời chúng tôi ai cũng thích.

Còn nhớ thời đó, cứ sau giờ học, đám bạn thân lại rủ rê lên đồi cát hái keo, ma dương. Trái ma dương nhỏ xinh, đỏ hồng, cứ ẩn mình dưới tán lá xanh. Chúng tôi tranh nhau hái, xem ai có được nhiều nhất. Có đứa còn tinh nghịch nhét đầy túi áo, mang về khoe mẹ, dù đôi khi bị càm ràm vì quần áo lấm lem đất cát. Nay, do đô thị hóa và khai thác đất đai, những bụi ma dương ngày càng hiếm. Thời điểm đó, gia đình nào cũng khó khăn, cái ăn thiếu thốn, nên có được trái “quê mùa” này đối với chúng tôi là “đặc sản”. Chúng tôi vừa hái, vừa ôn lại biết bao kỷ niệm đẹp.

Trái ma dương có mùi thơm nhẹ, vừa chín tới có vị hơi chua chua, ngọt ngọt, giòn nhưng vương chát đầu lưỡi. Trong khi đó, trái chín đỏ lại rất ngọt nhưng có mủ. Vì thế, nếu ma dương dùng chung với muối ớt lại trở thành món ăn vặt khó cưỡng của chị em phụ nữ. Chúng tôi hái một ít đem về, chia cho lũ nhỏ hàng xóm, nhưng tụi nhỏ bây giờ không thích ăn loại trái “quê” này nữa.

Hiện nay, ma dương đang được bày bán rất nhiều ở các chợ Phan Rí Cửa, Chí Công, Chợ Lầu… với giá từ 30.000 - 35.000 đồng/kg sau nhiều năm “mất tích”. Vì thế, loại trái “quê” có ngoại hình bắt mắt này làm nhiều người nhớ về một tuổi thơ thiếu thốn, khó khăn nhưng đầy ắp kỷ niệm ngọt ngào.

Minh Vân

Nguồn Lâm Đồng : https://baolamdong.vn/ma-duong-huong-vi-tuoi-tho-noi-doi-cat-gio-394520.html