Mâm cúng giao thừa tết Bính Ngọ 2026 trong nhà và ngoài trời chi tiết nhất

3 giờ trướcBài gốc

Mâm cúng giao thừa ngoài trời

Theo kinh nghiệm của nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết (Hà Nội), đêm giao thừa, gia chủ nên cúng thần linh ngoài trời trước, sau đó mới cúng gia tiên trong nhà.

Phần lớn các gia đình thường chuẩn bị 2 mâm cúng: cỗ chay ngoài trời và cỗ mặn trong nhà. Tuy nhiên, một số nhà cũng cúng cỗ mặn ngoài trời.

Tùy điều kiện kinh tế mà gia chủ có thể chuẩn bị mâm cúng giao thừa ngoài trời khác nhau. Ảnh: Vu Nguyen Duc Thien

Về lễ vật trên mâm cỗ cúng giao thừa tết Bính Ngọ 2026, nghệ nhân Ánh Tuyết cho rằng không bắt buộc phải chuẩn bị “mâm cao cỗ đầy”, chỉ cần thể hiện được lòng thành kính của gia chủ.

Tùy điều kiện của từng gia đình, sản vật vùng miền mà gia chủ sẽ bày biện mâm cúng giao thừa khác nhau, song vẫn đảm bảo có những món ăn truyền thống và lễ vật phổ biến.

Với mâm cúng giao thừa ngoài trời, nghệ nhân Ánh Tuyết gợi ý nên có: bánh, mứt, xôi gấc, hoa quả, nhang đèn, trầu cau, rượu… Một số gia đình cúng thêm gà luộc ngậm hoa hồng, thủ lợn, bánh chưng, bánh tét…

Mâm cúng giao thừa trong nhà

Sau khi cúng giao thừa ngoài trời, gia chủ bày mâm cỗ mặn, đặt lên bàn thờ và thắp hương.

Mâm cỗ cúng trong nhà được chuẩn bị đầy đủ hơn và tùy từng gia đình, vùng miền sẽ chuẩn bị các món khác nhau. Thông thường, cỗ mặn đêm giao thừa sẽ có: bánh chưng, gà luộc, giò, thịt đông, xôi gấc…

Mâm cúng giao thừa trong nhà không cần cầu kỳ, chỉ cần thể hiện sự thành tâm, lòng thành kính của con cháu với ông bà tổ tiên. Ảnh: Vũ Quang

Nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết cho biết, ở miền Bắc, mâm cỗ cúng giao thừa truyền thống thường có “4 bát, 4 đĩa” hoặc “8 bát, 8 đĩa” đối với gia đình có điều kiện. Ngoài các món không thể thiếu, mâm cỗ còn có canh bóng, canh măng, miến xào, nem, nộm…

Ở miền Trung, mâm cúng có bánh tét, dưa món, chả lụa Huế, gà bóp rau răm, chả Huế, thịt heo luộc, miến Huế, cá chiên hay chả ram...

Ở miền Nam, mâm cúng đơn giản hơn, chỉ có hương thắp, hoa, đèn, bánh, mứt, trái cây, trà… Nếu gia chủ chuẩn bị thêm mâm cúng mặn thì sẽ có các món như thịt heo luộc, gà luộc, xôi, bánh tét, thịt kho trứng, canh khổ qua…

Khi cúng giao thừa trong nhà, các thành viên trong gia đình đứng trang nghiêm trước bàn thờ, khấn tổ tiên xin năm mới bình an, sung túc.

Thảo Trinh

Nguồn VietnamNet : https://vietnamnet.vn/mam-cung-giao-thua-tet-binh-ngo-2026-trong-nha-va-ngoai-troi-chi-tiet-nhat-2484753.html