Ứng dụng công nghệ vào sản xuất và chuỗi cung ứng
Thị trường thịt tại Việt Nam đang ghi nhận sự dịch chuyển trong xu hướng tiêu dùng, khi người mua ngày càng quan tâm hơn đến các sản phẩm có thương hiệu, quy trình sản xuất an toàn và khả năng truy xuất nguồn gốc. Sự thay đổi này tạo ra cơ hội cho các doanh nghiệp có chuỗi giá trị hoàn chỉnh.
Masan MEATLife là một trong những đơn vị đầu tiên đưa công nghệ thịt mát theo tiêu chuẩn châu Âu vào thị trường Việt Nam với thương hiệu MEATDeli. Hai tổ hợp chế biến của công ty tại Hà Nam và Long An sử dụng dây chuyền thiết bị từ Marel (Hà Lan), vận hành theo quy trình duy trì nhiệt độ ổn định từ 0-4°C từ khâu pha lóc đến phân phối. Toàn bộ quy trình tuân thủ tiêu chuẩn BRC (British Retailer Consortium), một trong những chứng nhận toàn cầu về an toàn thực phẩm.
Bên cạnh công nghệ sản xuất, MML còn tối ưu hóa khâu phân phối thông qua giải pháp quản trị chuỗi cung ứng WiNARE do Masan phát triển. Hệ thống này giúp dự báo nhu cầu và tối ưu hóa lượng hàng tồn kho. Theo số liệu công ty công bố, chỉ trong bốn tháng (từ tháng 5 đến tháng 8/2025) tại TP.HCM, tỷ lệ hỏng hủy của ngành hàng thịt đã giảm gần 2% trên doanh thu. Tỷ lệ hiện diện hàng hóa trên kệ (DR) tăng từ 80% lên gần 90%.
Tăng trưởng kết quả kinh doanh và lợi thế từ kênh phân phối
Những cải tiến trong vận hành đã phản ánh vào kết quả kinh doanh của Masan MEATLife. Trong tháng 8/2025, công ty ghi nhận sản lượng tiêu thụ đạt 14.007 tấn, tăng 12,9% so với cùng kỳ năm trước. Doanh thu thuần đạt 999 tỷ đồng, tăng 11,1%. Các chỉ số hiệu quả cũng được cải thiện, với EBIT (lợi nhuận trước lãi vay và thuế) đạt 50 tỷ đồng, tăng 42,9%, và lợi nhuận sau thuế tăng 60,5%, đạt 35 tỷ đồng.
Kết quả này có sự đóng góp lớn từ việc tích hợp sản phẩm vào hệ sinh thái tiêu dùng - bán lẻ của Tập đoàn Masan (HoSE: MSN), đặc biệt là chuỗi hơn 4.200 cửa hàng WinMart và WinMart+. Ở cấp độ tập đoàn, Masan cho biết lợi nhuận sau thuế trước lợi ích cổ đông thiểu số (NPAT Pre-MI) trong 9 tháng đầu năm 2025 đã vượt 90% so với kế hoạch kịch bản cơ sở của cả năm.
Mặc dù vậy, ngành thịt vẫn đối diện một số thách thức như sự cạnh tranh từ các doanh nghiệp khác, biến động chi phí nguyên liệu và thói quen tiêu dùng tại các kênh truyền thống của một bộ phận người dân.
Trên thị trường chứng khoán, mở đầu phiên giao dịch ngày 7/10/2025, cổ phiếu MML ở mức giá 36.900 đồng/cổ phiếu.
Khánh Mai