Trong thời kỳ cho con bú, nhu cầu vi chất dinh dưỡng của mẹ thường tăng lên, để cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của bé.
Trong thời gian cho con bú, người mẹ thường nên tăng từ 200 đến 500 calo trong chế độ ăn uống, để duy trì sức khỏe và dinh dưỡng cũng như sản xuất sữa mẹ. Vì vậy, trong giai đoạn này, không nên ăn kiêng hạn chế. Tuy nhiên, trong thời kỳ cho con bú, nên tránh tiêu thụ đồ uống có cồn và thực phẩm nhiều đường và chất béo, vì chúng nghèo chất dinh dưỡng và có thể gây hại cho sức khỏe và sự phát triển của em bé.
Nên ăn gì khi cho con bú?
Các loại thực phẩm được khuyến nghị trong thời kỳ cho con bú là:
- Trái cây tươi, chẳng hạn như táo, dâu tây, nho, lê, dưa hấu, bơ, xoài, cam, quýt... Bạn nên tiêu thụ 2 đến 3 phần ăn mỗi ngày, ưu tiên trái cây có vỏ.
- Các loại rau, chẳng hạn như rau diếp, cà chua, bắp cải, bắp cải, bông cải xanh, trong số những loại khác. Nên ăn 2 đến 3 phần rau mỗi ngày;
- Protein, chẳng hạn như thịt gà, trứng, thịt bò và gà tây nấu chín kỹ;
- Ăn cá từ 2 đến 3 lần một tuần, ưu tiên những loại ít thủy ngân, chẳng hạn như cá mòi, cá cơm, cá rô phi, cá hồi;
- Ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như gạo lứt, mì ống nguyên hạt và bánh mì nguyên cám;
- Các loại đậu, chẳng hạn như đậu, đậu gà, đậu lăng và đậu nành;
- Các sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như sữa, pho mát và sữa chua tự nhiên;
- Chất béo lành mạnh, chẳng hạn như dầu ô liu, dầu bơ hoặc dầu hạt lanh;
- Hạt có dầu, chẳng hạn như hạt điều, hạnh nhân, quả và hạt Brazil;
- Hạt, chẳng hạn như hạt lanh, chia, mè và bí ngô;
- Củ, chẳng hạn như khoai tây, sắn, khoai lang, khoai mỡ và khoai tây.
Ngoài ra, điều quan trọng là bạn cần uống nhiều nước trong ngày. Nhu cầu năng lượng trong chế độ ăn uống của người mẹ trong thời gian cho con bú có thể tăng từ 250 đến 500 calo, để duy trì sức khỏe và dinh dưỡng của mẹ cũng như sản xuất sữa.
Trong thời kỳ cho con bú, nhu cầu vi chất dinh dưỡng của mẹ thường tăng lên, để cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của bé.
Bảng sau đây cho thấy lượng cần thiết của một số vitamin và khoáng chất trong thời kỳ cho con bú:
Ngoài ra, omega-3 cũng rất quan trọng trong thời kỳ cho con bú vì nó có thể cải thiện sức khỏe của bé, và nên tiêu thụ 1,3 g mỗi ngày.
Một số loại thực phẩm giàu omega-3 là cá, và bạn nên thích những loại ít thủy ngân, hạt hướng dương hoặc hạt chia và hạt có dầu.
Thực phẩm nên tránh
Các loại thực phẩm nên tránh khi cho con bú là:
- Thực phẩm chế biến, chẳng hạn như mì ăn liền, bánh quy gói, nước sốt làm sẵn và hỗn hợp bánh;
- Xúc xích, chẳng hạn như xúc xích, mortadella và giăm bông;
- Các bữa ăn sẵn, chẳng hạn như pizza, bánh mì kẹp thịt, thức ăn nhanh;
- Đường và thực phẩm ngọt, chẳng hạn như soda, nước trái cây đóng hộp và kem;
- Các loại cá giàu thủy ngân, chẳng hạn như cá kiếm, cá thu, cá ngừ, cá thu ngựa và cá mập;
- Một số loại trà, chẳng hạn như nhân sâm, cỏ đuôi ngựa và atisô.
Việc tiêu thụ đồ uống có cồn cũng nên tránh trong thời gian cho con bú, vì rượu có thể được chuyển sang sữa mẹ, có thể gây ra tình trạng đào thải sữa và do đó cản trở sự phát triển của trẻ.
Khi không thể tránh uống đồ uống có cồn, chỉ tiêu thụ với lượng tối đa là 0,5 g cồn trên mỗi kg trọng lượng cơ thể, ví dụ như đối với một người mẹ nặng 60 kg là khoảng 60 ml rượu hoặc 235 ml rượu.
Ngoài ra, trong trường hợp uống rượu, nên tránh cho con bú trong khoảng 2 đến 3 giờ sau đó, để giảm nồng độ cồn trong sữa mẹ.
Phụ nữ có thể uống cà phê khi cho con bú không?
Cà phê có chứa caffeine, là một chất khi tiêu thụ quá mức có thể gây cáu kỉnh và mất ngủ ở trẻ. Vì vậy, trong thời kỳ cho con bú, hạn chế tiêu thụ cà phê, tối đa 200 mg caffeine, tương đương với 340 ml cà phê pha mỗi ngày.
Vì trẻ sơ sinh hoặc sinh non có thể nhạy cảm hơn với caffeine, trong những tình huống này, bạn nên luôn hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống cà phê.
Trong trường hợp trẻ bị đau bụng, mẹ có thể tránh một số loại thực phẩm có thể gây ra tình trạng này, chẳng hạn như các sản phẩm từ sữa, sô cô la, đậu, đậu Hà Lan, củ cải, bông cải xanh, súp lơ, bắp cải và dưa chuột.
Vân Lê