Mê trái cây đến mấy cũng phải biết điểm dừng: Ăn nhiều 4 loại quả này chỉ có 'phá gan', dù không rượu bia

2 giờ trướcBài gốc

Nhiều người vẫn nghĩ chỉ rượu bia mới là “kẻ thù” của lá gan. Thế nhưng trên thực tế, không ít thói quen ăn uống tưởng chừng lành mạnh lại âm thầm khiến bộ phận này bị quá tải mỗi ngày.

Dưới đây là 4 loại trái cây được chuyên gia khuyến cáo nên ăn có chừng mực nếu muốn bảo vệ lá gan khỏe mạnh.

Sầu riêng

Sầu riêng luôn nằm trong danh sách những loại trái cây gây “nghiện” vì vị ngọt béo đặc trưng. Tuy nhiên, đây cũng là loại quả chứa hàm lượng đường và chất béo rất cao, đặc biệt là fructose - loại đường mà gan phải trực tiếp xử lý.

Khi cơ thể nạp quá nhiều fructose, gan sẽ chuyển phần dư thừa thành chất béo. Nếu tình trạng này kéo dài, mỡ dễ tích tụ trong gan và làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ không do rượu.

Không chỉ vậy, sầu riêng còn có tính nóng. Ăn liên tục trong nhiều ngày dễ khiến cơ thể nóng trong, nổi mụn, đầy bụng và tạo thêm áp lực cho quá trình thải độc của gan.

Các chuyên gia khuyên rằng mỗi tuần chỉ nên ăn khoảng 2 - 3 múi nhỏ, tương đương 100 - 150g. Người có bệnh gan, tiểu đường hoặc thừa cân càng cần hạn chế.

Sầu riêng chứa hàm lượng đường và chất béo rất cao

Bơ

Bơ nổi tiếng là thực phẩm giàu chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch. Tuy nhiên, nhiều người vì nghĩ bơ lành mạnh nên ăn thường xuyên, thậm chí ngày nào cũng dùng sinh tố bơ hoặc ăn thay bữa phụ.

Dù là chất béo tốt, gan vẫn phải làm việc để chuyển hóa chúng. Khi ăn quá nhiều, lượng chất béo dư thừa có thể tích tụ, làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ và khiến gan hoạt động quá sức.

Đặc biệt, các món sinh tố bơ thường được thêm nhiều sữa đặc, đường hoặc kem béo. Chính lượng calo “khổng lồ” này mới là nguyên nhân âm thầm gây hại cho gan và cân nặng.

Lượng phù hợp được khuyến nghị là khoảng nửa quả bơ mỗi ngày và không nên ăn liên tục trong thời gian dài.

Quả hồng

Hồng là loại trái cây có vị ngọt thanh, mềm dẻo, rất dễ ăn. Tuy nhiên, loại quả này lại chứa nhiều tannin - hợp chất có thể kết hợp với axit dạ dày tạo thành khối cứng gây khó tiêu.

Khi hệ tiêu hóa hoạt động kém, gan cũng phải làm việc nhiều hơn để xử lý các chất dư thừa và độc tố trong cơ thể. Ngoài ra, hồng chín chứa lượng đường khá cao, nếu ăn thường xuyên với số lượng lớn sẽ làm tăng nguy cơ tích mỡ trong gan.

Một sai lầm phổ biến khác là ăn hồng lúc đói hoặc ăn hồng còn xanh. Điều này không chỉ gây khó chịu cho dạ dày mà còn khiến cơ thể hấp thụ tannin nhiều hơn.

Mỗi tuần bạn chỉ nên ăn khoảng 2 - 3 quả nhỏ và tránh ăn liên tục nhiều ngày.

Hồng chứa nhiều tannin, khi kết hợp với axit dạ dày có thể tạo thành khối cứng gây khó tiêu

Táo gai

Táo gai thường được dùng làm mứt, siro hoặc đồ ăn vặt vì vị chua ngọt hấp dẫn. Loại quả này vốn được cho là hỗ trợ tiêu hóa, nhưng nếu ăn quá nhiều lại có thể gây tác động ngược.

Táo gai chứa lượng lớn axit hữu cơ. Khi nạp quá mức, cơ thể sẽ tăng tiết dịch vị, dễ gây kích ứng niêm mạc dạ dày và khiến gan phải hoạt động nhiều hơn để xử lý lượng axit dư thừa.

Với những người có chức năng gan yếu, việc ăn táo gai thường xuyên có thể khiến gan mệt mỏi kéo dài, thậm chí làm tăng nguy cơ tổn thương tế bào gan. Ngay cả người khỏe mạnh cũng chỉ nên ăn khoảng 100 - 150g mỗi lần và không nên dùng hằng ngày.

Kỳ Anh

Nguồn Tiếp thị & Gia đình : https://tiepthigiadinh.vn/me-trai-cay-den-may-cung-phai-biet-diem-dung-an-nhieu-4-loai-qua-nay-chi-co-pha-gan-du-khong-ruou-bia-d32500.html