Mẹo ăn lót dạ giúp giảm tác hại của rượu bia và ngăn cơn say hiệu quả

2 giờ trướcBài gốc

Theo các chuyên gia y tế, cách hạn chế tác hại của rượu bia hiệu quả nhất không phải là tìm đến các loại thuốc giải sau khi say, mà là làm chậm quá trình hấp thụ cồn ngay từ đầu. Việc ăn lót dạ trước khi uống đóng vai trò như một lớp đệm sinh học, giúp nồng độ cồn trong máu tăng chậm và đạt đỉnh thấp hơn.

Tại sao không nên để bụng đói khi uống rượu?

Ethanol, thành phần chính của rượu bia, là loại chất được cơ thể hấp thụ cực nhanh. Khoảng 20% lượng rượu được hấp thụ ngay tại dạ dày, phần còn lại đi thẳng xuống ruột non. Khi dạ dày trống, rượu không gặp rào cản nào và đi thẳng xuống ruột non - nơi có diện tích hấp thụ cực lớn, khiến nồng độ cồn trong máu tăng vọt chỉ trong vài phút.

Trong các chất được đưa vào cơ thể, ethanol – thành phần chính của rượu bia – thuộc nhóm hấp thu nhanh nhất.

Việc ăn trước khi uống giúp giữ rượu lại lâu hơn ở dạ dày, buộc hệ tiêu hóa phải tống rượu xuống ruột non một cách từ từ. Điều này giúp gan có thêm thời gian để chuyển hóa và giảm bớt áp lực cho hệ thần kinh.

Những thực phẩm nên ăn để tạo lớp đệm sinh học

Để tối ưu hóa khả năng ngăn chặn cồn, bạn nên ưu tiên các nhóm thực phẩm giúp kéo dài thời gian lưu của rượu trong dạ dày:

Chất béo: Dầu, bơ, phô mai giúp tạo một lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày.
Protein: Thịt, cá, trứng hoặc sữa giúp làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày.
Carbohydrate phức hợp: Bánh mì, khoai tây, ngũ cốc nguyên cám có khả năng giữ bớt rượu, khiến ethanol không ở dạng tự do hoàn toàn.

Một bữa ăn đủ chất trước khi uống đóng vai trò như lớp đệm sinh học.

Những sai lầm nguy hiểm cần tránh

Nhiều người có thói quen sử dụng thuốc giảm đau hoặc các mẹo dân gian không khoa học, điều này tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe:

1. Tuyệt đối không dùng Paracetamol

Sử dụng Paracetamol để giảm đau đầu sau khi uống rượu cực kỳ nguy hiểm. Rượu làm cạn kiệt dự trữ glutathione trong gan, khiến Paracetamol chuyển hóa thành chất độc gây tổn thương gan nặng, thậm chí dẫn đến suy gan cấp.

2. Cẩn trọng với nước ngọt có ga và caffeine

Pha rượu với nước ngọt có ga làm cồn hấp thụ nhanh hơn do tác động của khí ga. Trong khi đó, caffeine trong nước tăng lực tạo ra cảm giác tỉnh táo giả, khiến người uống đánh giá sai khả năng kiểm soát của bản thân, dẫn đến các quyết định nguy hiểm khi lái xe.

3. Xông hơi hoặc vận động mạnh

Lượng rượu thải qua mồ hôi là không đáng kể. Việc xông hơi hay vận động gắng sức khi đang say không giúp hết rượu nhanh mà còn làm tăng nguy cơ mất nước, tụt huyết áp và đột quỵ.

Cách hỗ trợ cơ thể hồi phục an toàn

Để giúp cơ thể nhanh chóng đào thải độc tố và giảm cảm giác mệt mỏi, bạn nên áp dụng các phương pháp sau:

Bù nước và điện giải liên tục bằng nước lọc hoặc dung dịch oresol.
Ăn cháo loãng, súp hoặc canh rau để bổ sung năng lượng và làm dịu dạ dày.
Sử dụng gừng tươi để giảm buồn nôn hoặc mật ong để hỗ trợ chuyển hóa rượu.
Dành thời gian nghỉ ngơi yên tĩnh, tuyệt đối không vận hành máy móc hoặc lái xe sau khi sử dụng rượu bia.

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo nam giới không nên uống quá hai đơn vị cồn mỗi ngày và nữ giới không quá một đơn vị. Việc hiểu rõ cơ chế vận hành của cơ thể sẽ giúp bạn có những lựa chọn trách nhiệm hơn trong mỗi cuộc vui.

Tuệ Nhân

Nguồn Lâm Đồng : https://baolamdong.vn/meo-an-lot-da-giup-giam-tac-hai-cua-ruou-bia-va-ngan-con-say-hieu-qua-424282.html