Mẹo uống cà phê đúng cách để bảo vệ sức khỏe và tránh mất ngủ

một giờ trướcBài gốc

Cà phê không chỉ là thức uống giúp tỉnh táo mà còn là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, việc duy trì những thói quen uống cà phê sai cách có thể vô tình gây áp lực lên hệ thần kinh, làm rối loạn giấc ngủ và cản trở quá trình trao đổi chất của bạn.

5 thói quen uống cà phê sai cách cần thay đổi ngay

Để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe từ hạt cà phê mà không gây hại cho cơ thể, bạn nên lưu ý tránh 5 sai lầm phổ biến dưới đây:

1. Uống cà phê quá muộn vào buổi chiều hoặc tối

Caffeine là chất kích thích hệ thần kinh trung ương mạnh mẽ có tác dụng kéo dài nhiều giờ. Các nghiên cứu chỉ ra rằng uống cà phê ngay cả trước khi ngủ 6 tiếng vẫn làm giảm chất lượng giấc ngủ nghiêm trọng. Để đảm bảo giấc ngủ sâu, các chuyên gia khuyến nghị nên ngừng nạp caffeine ít nhất 6 giờ trước khi đi ngủ. Nếu thèm thức uống ấm vào buổi chiều, bạn hãy chuyển sang cà phê tách caffeine (decaf) sau 14 giờ.

2. Sử dụng cà phê chưa qua lọc

Ít ai ngờ rằng cách pha chế ảnh hưởng trực tiếp đến nồng độ cholesterol trong máu. Cà phê pha bằng máy ép kiểu Pháp (French press), cà phê Thổ Nhĩ Kỳ hoặc Espresso chứa hàm lượng diterpenes (như kahweol và cafestol) cao, có thể làm tăng cholesterol LDL "xấu" - tác nhân gây đột quỵ. Để bảo vệ tim mạch, bạn nên ưu tiên sử dụng cà phê pha nhỏ giọt qua bộ lọc giấy để loại bỏ các hợp chất gây hại này.

3. Lạm dụng đường và các chất tạo ngọt đi kèm

Một tách cà phê đen nguyên chất chứa rất ít calo, nhưng việc thêm nhiều đường, sữa đặc hoặc siro sẽ biến nó thành một "quả bom" năng lượng. Tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung không chỉ gây tăng cân mà còn làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Bạn nên tập thói quen thưởng thức hương vị mộc hoặc thay thế bằng một lượng nhỏ mật ong, cỏ ngọt (stevia) để giảm tác động lên đường huyết.

4. Thưởng thức cà phê ngay sau khi vừa thức dậy

Nhiều người có thói quen tìm đến cà phê ngay khi mở mắt, nhưng đây lại là lúc cơ thể cần điều chỉnh nhịp sinh học tự nhiên qua chất dẫn truyền thần kinh adenosine. Thời điểm lý tưởng nhất để uống ly cà phê đầu tiên là từ 60 đến 90 phút sau khi thức dậy. Trong khoảng thời gian này, hãy uống nước lọc và vận động nhẹ để cơ thể tỉnh táo tự nhiên trước khi nạp caffeine.

5. Dùng cà phê để thay thế cho bữa ăn chính

Cà phê có thể hỗ trợ trao đổi chất nhưng không chứa đủ dinh dưỡng để thay thế một bữa ăn hoàn chỉnh. Thói quen bỏ bữa để uống cà phê dễ gây kích ứng dạ dày và thiếu hụt năng lượng. Lời khuyên từ chuyên gia là hãy uống cà phê sau khi đã ăn sáng để kiểm soát đường huyết tốt hơn. Đối với người trưởng thành khỏe mạnh, ngưỡng an toàn là khoảng 400 miligam caffeine mỗi ngày (tương đương 1-4 tách).

Chỉ cần những điều chỉnh nhỏ về thời điểm và cách pha chế, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị nồng nàn mà vẫn bảo vệ được nguồn năng lượng quý giá cho cả ngày dài.

Tuệ Nhân

Nguồn Lâm Đồng : https://baolamdong.vn/meo-uong-ca-phe-dung-cach-de-bao-ve-suc-khoe-va-tranh-mat-ngu-422466.html