Mới lạ tô bún bò Huế có gân giòn sần sật ở quận 3

13 giờ trướcBài gốc

Chủ quán cho hay, chị bán món ăn này đến nay đã được hơn hai năm. Công thức món ăn do chị tự tìm hiểu, nấu thử, và sau khi vị đã ổn định thì quyết định mở bán.

Nước dùng tại đây có màu đẹp mắt, được chị điều chỉnh hương vị để phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách.

Món ăn kèm cơ bản gồm thịt nạm bò, chả cua, chả bò, giò heo và đặc sắc nhất là phần gân bò vàng – loại gân có độ giòn, dai sần sật, khác biệt so với gân trong thông thường. Giá mỗi phần dao động từ 30.000 đến 40.000 đồng.