Theo các kỹ sư trồng trọt, một số thống kê cho thấy có hai phương pháp chính để nhuộm hoa: nhuộm nội sinh và nhuộm trực tiếp. Trong đó, nhuộm nội sinh được hiểu là sử dụng thuốc nhuộm dẫn lưu qua các mạch gỗ của thân cây, được hút trực tiếp để tạo màu sắc theo ý muốn của khách hàng cho hoa với đặc tính nổi bật là vừa bền lại an toàn. Còn nhuộm trực tiếp là xịt luôn lên bề mặt hoa và do được thực hiện kiểu thủ công nên màu sắc khá đồng đều (thiếu chỗ nào sẽ xịt hoặc nhúng chỗ đó) đồng thời có thể tạo được nhiều loại màu dạng pha trộn trông rất bắt mắt; nhưng cách này ít nhiều sẽ ảnh hưởng đến người thực hiện và cả khách mua, đặc biệt với những trường hợp có làn da mẫn cảm khi tiếp xúc trực tiếp với loại hoa nhuộm này sẽ gây mẩn ngứa, trong khi hoa lại không được bền.
Cũng chính vì lý do này, các chuyên gia về cây trồng khuyên nên sử dụng loại hoa nhuộm nội sinh. Cần lưu ý, hoa nhuộm nội sinh do phụ thuộc vào mạch dẫn của cành nên thường chỉ có thể nhuộm 1 màu và màu sắc sẽ không thể đều như nhuộm trực tiếp vì cách nhuộm này phụ thuộc hoàn toàn vào chủ quan của người thực hiện; trường hợp nhúng cả cành hoa vào chậu đựng thuốc nhuộm chắc chắn sẽ rất đều màu nhưng có thể gây hại, nhất là với những người có làn da mẫn cảm.
Để làm cho hoa trông rực rỡ hơn, người bán cũng dùng cách phun sơn lên chúng. Loại sơn này có thể chứa các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi (VOC), Toluene Diisocyanate (TDI) và hợp chất Benzen. Trong không gian tương đối kín của cửa hàng hoa, các chất độc hại này có thể dễ dàng tích tụ, gây nguy hiểm cho sức khỏe của khách hàng và người bán nếu cứ tiếp xúc với môi trường như vậy trong thời gian dài.
Thêm một điểm cần lưu ý: Quá trình hoa được trồng cho đến khi tới tay người mua, trừ một số rất ít sử dụng thuốc trừ sâu từ các loại chế phẩm thực vật xung quanh mình (ớt, gừng, tiêu, tỏi...), còn lại thuốc trừ sâu ít nhiều gì cũng được sử dụng để ngăn chặn sâu bệnh (ảnh) và hoa tươi bán ở các cửa tiệm cũng sẽ mang theo các dư lượng này, từ đó những thành phần độc hại của thuốc trừ sâu có thể xâm nhập vào cơ thể nếu da bị trầy xước. Sự tích tụ lâu dài có thể làm tổn thương hệ miễn dịch, hệ thần kinh và các cơ quan khác của cơ thể, từ đó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh, gồm dị ứng và khả năng cả ung thư.
Cũng vì chạy theo lợi nhuận nên nhiều tiệm hoa thường sử dụng các loại sơn xịt kém chất lượng. Phó Giáo sư Lý Tứ Trung chuyên về kỹ thuật vật liệu cảnh báo, một số loại hoa phun sơn chứa quá nhiều Acrylic sẽ gây khó chịu cho da, mắt và đường hô hấp nếu hít phải hoặc tiếp xúc trực tiếp. Với các chất tạo màu dỏm, nếu tiếp xúc nhiều lần có thể gây tổn thương không thể phục hồi. Mùi hăng khả năng bắt nguồn từ các hợp chất Benzen, Aldehyd và TVCO, tất cả nếu hít nhiều lần đều có hại cho sức khỏe con người.
NGUYỄN XUÂN (Theo thepaper.cn)