Món ăn giảm cân ngày Tết giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả

2 giờ trướcBài gốc

Trứng gà - nguồn protein giúp no lâu

Trứng gà là thực phẩm giàu protein, cung cấp năng lượng ở mức vừa phải và chứa nhiều dưỡng chất cần thiết. Protein trong trứng giúp tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn và hạn chế nạp thêm bánh kẹo, món nhiều dầu mỡ.

Bên cạnh đó, trứng còn hỗ trợ duy trì khối cơ và ổn định đường huyết - yếu tố quan trọng trong kiểm soát cân nặng. Để phát huy hiệu quả, nên ưu tiên trứng luộc, trứng hấp, trứng áp chảo ít dầu, kết hợp cùng rau xanh. Hạn chế các món trứng chiên nhiều dầu hoặc ăn kèm tinh bột tinh chế.

Nấm tươi - ít calo, giàu chất xơ

Nấm tươi là lựa chọn lý tưởng trong những ngày Tết nhờ lượng calo thấp, giàu chất xơ và nước, giúp tạo cảm giác no nhanh mà không làm tăng năng lượng dư thừa. Ngoài ra, nấm còn cung cấp vitamin nhóm B và khoáng chất hỗ trợ quá trình chuyển hóa.

Nên chế biến nấm theo cách đơn giản như luộc, hấp, xào nhanh với ít dầu hoặc nấu canh thanh nhẹ. Tránh sử dụng nhiều dầu mỡ, nước sốt béo và hạn chế các loại nấm khô tẩm gia vị mặn.

Việc kiểm soát cân nặng trong dịp Tết không đòi hỏi sự kiêng khem cực đoan mà cần sự điều chỉnh hợp lý trong ăn uống và sinh hoạt

Hoa quả tươi - giải pháp hạn chế đồ ngọt

Trái cây tươi giàu chất xơ, nhiều nước và ít năng lượng, giúp giảm cảm giác thèm các món nhiều đường và chất béo. Đồng thời, chúng cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.

Nên ăn trái cây nguyên quả, ưu tiên các loại ít ngọt như táo, bưởi, ổi, dâu. Hạn chế sử dụng nước ép hoặc sinh tố có thêm đường, sữa đặc vì dễ làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể.

Rau xanh - tăng no, giảm tích mỡ

Các loại rau xanh chứa nhiều chất xơ, ít calo và giàu nước, giúp no lâu và hạn chế ăn quá mức. Trong bữa ăn ngày Tết, nên ưu tiên rau luộc, hấp hoặc salad trộn nhẹ. Ăn rau trước bữa chính cũng là cách hiệu quả để giảm lượng thực phẩm giàu đạm và chất béo tiêu thụ sau đó.

Tránh xào rau nhiều dầu hoặc trộn cùng sốt béo. Đồng thời, nên ăn đa dạng các loại rau để bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất.

Cá hồi - giàu omega-3 tốt cho chuyển hóa

Cá hồi cung cấp protein chất lượng cao và omega-3, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ chuyển hóa mỡ và cải thiện độ nhạy insulin. Khi kết hợp cùng chế độ ăn hợp lý và vận động, cá hồi có thể góp phần kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Nên chế biến cá hồi bằng cách hấp, áp chảo ít dầu, nướng không sốt béo hoặc nấu canh thanh nhẹ. Tuy nhiên, cần kiểm soát khẩu phần vì cá hồi vẫn chứa chất béo tự nhiên.

Khoai tây và các loại củ - tinh bột hấp thu chậm

Khoai tây, khoai lang, cà rốt hay củ dền chứa tinh bột phức và chất xơ, giúp no lâu và hạn chế ăn quá nhiều. Để hỗ trợ giảm cân, nên chọn cách chế biến như luộc, hấp hoặc nướng không dầu, kết hợp với đạm nạc và rau xanh.

Cần tránh các món khoai chiên, tẩm bơ đường và kiểm soát lượng ăn để không dư năng lượng.

Quả bơ - chất béo lành mạnh

Bơ chứa chất béo không bão hòa đơn tốt cho tim mạch, đồng thời giúp no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Hàm lượng chất xơ trong bơ cũng hỗ trợ ổn định đường huyết khi dùng cùng tinh bột.

Có thể sử dụng bơ trong salad, làm món tráng miệng hoặc sinh tố ít đường. Tuy nhiên, do giàu năng lượng, nên ăn với khẩu phần vừa phải.

Ngũ cốc nguyên hạt - thay thế tinh bột tinh chế

Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám giàu chất xơ và vitamin nhóm B, giúp làm chậm hấp thu đường và ổn định đường huyết. Việc thay thế một phần cơm trắng bằng ngũ cốc nguyên hạt là giải pháp phù hợp trong những ngày Tết nhiều tinh bột.

Giải pháp kiểm soát cân nặng trong dịp Tết

Kiểm soát khẩu phần, ăn chậm và nhai kỹ

Ăn uống thiếu kiểm soát là nguyên nhân chính gây tăng cân dịp Tết. Nên chia nhỏ khẩu phần, ăn chậm để cơ thể kịp nhận tín hiệu no, từ đó hạn chế dư thừa calo và hỗ trợ tiêu hóa.

Duy trì vận động nhẹ mỗi ngày

Đi bộ sau bữa ăn, dọn dẹp nhà cửa, tập yoga hoặc thể dục nhẹ 15 - 30 phút mỗi ngày giúp đốt cháy năng lượng dư thừa và giảm tích mỡ.

Hạn chế rượu bia, nước ngọt

Rượu bia và nước ngọt chứa nhiều calo rỗng, dễ gây tăng mỡ bụng và rối loạn chuyển hóa. Nên uống có chừng mực, ưu tiên nước lọc, trà thảo mộc hoặc nước trái cây ít đường.

Giữ lịch sinh hoạt điều độ

Thức khuya, ngủ không đủ giấc có thể làm rối loạn hormone, tăng cảm giác thèm ăn. Duy trì giờ ngủ nghỉ hợp lý giúp ổn định trao đổi chất và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Uống đủ nước

Nước giúp tăng cường trao đổi chất, tạo cảm giác no và hạn chế ăn vặt. Nên uống đủ nước lọc mỗi ngày và sử dụng nước ép rau củ với lượng vừa phải.

Chung Thủy/VOV.VN (Tổng hợp)

Nguồn VOV : https://vov.vn/suc-khoe/mon-an-giam-can-ngay-tet-giup-kiem-soat-can-nang-hieu-qua-post1268389.vov