Món ngon sum họp gia đình dịp Quốc khánh 2/9: Ấm cúng, đủ vị, ai cũng thích

2 ngày trướcBài gốc

Những món ngon gắn kết gia đình

Bắt đầu bữa ăn với những món quen thuộc của người Việt sẽ mang lại cảm giác gần gũi và gắn kết. Bún chả Hà Nội với thịt nướng thơm lừng, bún trắng tinh, rau sống xanh mát và nước mắm pha chua ngọt là lựa chọn hợp cho bữa trưa sum họp.

Bún chả Hà Nội. Ảnh: Internet

Phở bò tái gầu cũng rất đáng thử: nước dùng hầm xương trong vắt, ngọt thanh, bánh phở mềm, thịt bò thái mỏng, ăn sáng hay trưa đều hợp. Và tất nhiên, nem rán (chả giò) giòn rụm, nhân thịt, tôm, rau củ sẽ làm hài lòng từ người lớn tới trẻ nhỏ.

Nem rán. Ảnh: Internet

Nếu muốn tạo không khí sôi động, các món ăn tại bàn như lẩu hải sản hoặc BBQ nướng sẽ là “vũ khí” gắn kết hiệu quả. Nồi lẩu nghi ngút khói với tôm, mực, cá, nghêu, ăn kèm rau và bún, vừa ăn vừa trò chuyện. Hoặc BBQ nướng than hoa với thịt ba chỉ, sườn, cánh gà, tôm, thêm ngô, khoai, nấm để phong phú khẩu vị.

Lẩu nướng kết hợp tại nhà. Ảnh: Internet

Một lựa chọn nhẹ nhàng hơn là gỏi cuốn tôm thịt - mọi người cùng cuốn tại bàn, chấm mắm nêm hoặc tương đặc, tạo cảm giác vừa ăn vừa vui.

Kết thúc bữa tiệc bằng những món tráng miệng dịu nhẹ. Chè sen long nhãn thanh mát, giải nhiệt sau những món mặn đậm đà. Bánh trung thu mini cũng có thể xuất hiện sớm trong mâm cỗ, như một lời chào đón mùa thu.

Về đồ uống, nước sấu, nước mơ hoặc trà hoa quả sẽ giúp bữa ăn trọn vị, không bị ngán.

Món chè sen long nhãn. Ảnh: Internet

Mẹo nhỏ để bữa ăn 2/9 thêm trọn vẹn

Chuẩn bị nguyên liệu trước 1 ngày để tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Sắp xếp món ăn thành từng nhóm: khai vị – món chính – tráng miệng, tạo sự hài hòa và dễ thưởng thức.

Trang trí bàn ăn với hoa tươi, khăn trải bàn hoặc bộ bát đĩa đồng bộ để tăng không khí lễ.

Dù ở thành phố hay quê nhà, một bữa ăn ấm cúng, đầy đủ hương vị sẽ biến kỳ nghỉ Quốc khánh thành khoảnh khắc đáng nhớ. Và quan trọng hơn cả, đó là khoảng thời gian quý giá để cả gia đình được ở bên nhau, chia sẻ niềm vui, tiếng cười quanh mâm cơm.

Yến Nguyễn

Nguồn SaoStar : https://www.saostar.vn/an-choi-kham-pha/mon-ngon-sum-hop-gia-dinh-dip-quoc-khanh-2-9-am-cung-du-vi-202508132155252142.html