Món quà quê 5.000 đồng ở Tuyên Quang khiến khách Tây khen 'ngon đến lạ'

2 giờ trướcBài gốc

Giữa vô vàn món đặc sản vùng cao, bánh tam giác mạch của Tuyên Quang đang âm thầm tạo nên “hiện tượng nhỏ” trong lòng khách du lịch, đặc biệt là du khách quốc tế. Nhiều “khách Tây” khi đặt chân đến các phiên chợ vùng cao Na Hang, Lâm Bình đều tò mò mua thử, rồi… quay lại mua thêm vì “ngon hơn tưởng tượng”.

Món bánh dân dã này được làm từ bột tam giác mạch – loại hạt quen thuộc của đồng bào miền núi. Bột được trộn với chút nước, nặn thành khối tròn dẹt rồi nướng trên bếp than hoặc áp chảo. Khi chín, bánh dậy mùi thơm bùi đặc trưng, cắn vào thấy mềm, hơi dẻo, hậu vị ngọt nhẹ rất dễ ăn.

Không ít du khách nước ngoài chia sẻ rằng họ bất ngờ khi một món ăn dân dã, giá chỉ 5.000 đồng/chiếc lại có hương vị “đáng nhớ” đến vậy. Một số người còn ví đây là “món ăn ngon nhất chuyến đi”, bởi sự kết hợp giữa nguyên liệu thuần tự nhiên và cách chế biến mộc mạc của người dân địa phương.

Ở Tuyên Quang, bánh tam giác mạch thường được bán tại các chợ phiên, điểm dừng chân du lịch hoặc ngay lề đường trong các bản làng. Người bán luôn nướng nóng tại chỗ nên khách có thể thưởng thức ngay khi bánh vừa chín, thơm nức.

Với giá rẻ bất ngờ, hương vị đặc trưng và sự độc đáo của nguyên liệu vùng cao, bánh tam giác mạch đang trở thành “must-try” của bất cứ ai đặt chân đến Tuyên Quang. Món bánh nhỏ nhưng đủ để khiến nhiều du khách nhớ mãi hương vị mộc mạc của miền núi phía Bắc Việt Nam.

Yến Nguyễn

Nguồn SaoStar : https://www.saostar.vn/an-choi-kham-pha/mon-qua-que-5-000-dong-o-tuyen-quang-khien-khach-tay-khen-ngon-den-la-202512010656593692.html