Mùa nước nổi ở Vàm Nao

4 giờ trướcBài gốc

Ngư dân cào hến trên sông Vàm Nao.

Chỉ còn số ít người gắn bó nghề đánh bắt cá, cũng là niềm vui nơi miền sông nước.

Không xôm tụ như các vùng đầu nguồn, người dân ở đây thường giăng lưới, đặt lọp, thả lờ. Lác đác chỉ còn ít hộ sống nương nhờ con nước hang năm. Thời điểm này, người nhiều kinh nghiệm chỉ cần một buổi sáng cũng kiếm đủ bữa cơm cho cả nhà, thậm chí có thêm thu nhập.

Phấn khởi với chiến lợi phẩm đánh bắt được.

Anh Trịnh Văn Út, ngụ ấp Vàm Nao, cho biết, mùa này bơi xuồng ra sông là gặp “bạn nghề” giăng lưới, chài cá, cào hến, bắt ốc. Một số người không mưu sinh, mà chờ mùa nước nổi chỉ để thỏa niềm vui săn tìm sản vật thiên nhiên. Những ngày nước vừa đứng, bà con rủ nhau bơi xuồng ra bãi bồi, dùng vợt hoặc những chiếc cào tre tự chế để moi từng gánh hến.

Ở quê rất nhiều loại rau trái có sẵn, chế biến đủ món ngon.

Cá tôm có sẵn trên sông, rau trái xanh mướt ngoài đồng. Tận hưởng những phút giây thư thả bình dị vậy thôi mà ai cũng thích thú. Hơn nửa đời người, anh Trịnh Tấn Sang vẫn háo hức đợi mùa nước nổi như trẻ đợi nhận quà. Ai đến vùng đất này anh cũng say sưa kể về nét sinh hoạt sống động của người dân bên dòng Vàm Nao.

Con sông này có lúc hiền hòa êm ả, có lúc dữ dội đáng sợ nhưng cũng là nguồn sống của rất nhiều thế hệ và gắn với nhiều câu chuyện li kỳ. Qua mùa nước nổi, sông Vàm Nao là một trong những khai thác đặc sản cá bông lau, ngon nức tiếng, bán được giá rất cao.

Thành quả cuối buổi được chế biến theo cách nhanh gọn nhất là luộc, hấp, nướng… ngay bên bờ sông.

Chỉ trong vài tháng ngắn ngủi, người dân có dịp xúm xít cả xóm, rủ nhau lên xuồng kiên nhẫn tìm mẻ cá, con cua giữa mênh mông sông nước. Mùa nước nổi như khoảng thời gian để thư giãn mà dân miền Tây dù ở độ tuổi nào cũng thích thú tận hưởng.

MỸ HẠNH

Nguồn An Giang : https://baoangiang.com.vn/mua-nuoc-noi-o-vam-nao-a462656.html