Mỹ Latinh thống lĩnh thị trường việt quất toàn cầu nhờ chiến lược từ Peru, Mexico và Chile

2 giờ trướcBài gốc

Mỹ Latinh hiện không chỉ là bên tham gia mà đã vươn lên chiếm lĩnh thị trường việt quất toàn cầu. Vị thế này được xây dựng dựa trên sự bổ trợ chặt chẽ giữa ba quốc gia chủ lực: Peru (nhà sản xuất lớn nhất Nam bán cầu), Mexico (nguồn cung chính cho Bắc Mỹ) và Chile (mắt xích san lấp khoảng trống mùa vụ).

Lợi thế từ công nghệ giống và kỹ thuật canh tác

Sự thành công của khu vực này bắt nguồn từ điều kiện thổ nhưỡng thuận lợi kết hợp với kinh nghiệm xuất khẩu lâu đời. Hiện nay, ngành việt quất đang chuyển dịch mạnh mẽ sang các giống có nhu cầu tích lũy giờ lạnh thấp, đảm bảo năng suất và chất lượng vượt trội.

Các giống chủ lực: Sekoya Pop, Oz Mágica và dòng Eureka.
Đặc tính ưu tiên: Độ cứng cao, khả năng duy trì chất lượng sau các hành trình vận chuyển đường dài.
Kỹ thuật canh tác: Ứng dụng giá thể nông nghiệp, tưới tiêu thông minh và các chất kích thích sinh học như chiết xuất tảo biển, axit amin.

Phân tích các thị trường tiêu thụ trọng điểm

Thị trường việt quất thế giới đang ghi nhận những đặc điểm riêng biệt tại các khu vực tiêu thụ lớn. Châu Âu được đánh giá là thị trường trưởng thành với tính ổn định cao. Tại Mỹ, xu hướng người tiêu dùng sẵn sàng chi trả mức giá cao cho sản phẩm chất lượng đang ngày càng rõ nét.

Đáng chú ý, Trung Quốc và khu vực châu Á đã thiết lập những tiêu chuẩn chất lượng khắt khe nhất. Điều này không chỉ nâng chuẩn cho toàn ngành mà còn trở thành hình mẫu tham chiếu cho các quốc gia xuất khẩu tại Mỹ Latinh trong việc cải thiện quy trình sản xuất.

Thách thức logistics và triển vọng dài hạn

Dù nắm giữ vị thế lớn, ngành việt quất vẫn đối mặt với các rủi ro ngoại biên như xung đột địa chính trị và biến động giá dầu, ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí logistics. Việc quản lý hiệu quả chuỗi lạnh trên các tuyến vận chuyển dài là yếu tố sống còn để giữ vững thị phần.

Các chuyên gia nhận định, với sự quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với giá trị dinh dưỡng, việt quất có triển vọng trở thành mặt hàng phổ biến tương tự như chuối trên toàn thế giới. Để hỗ trợ mục tiêu này, các khóa đào tạo kỹ thuật chuyên sâu, điển hình như sự kiện tại Guadalajara, Mexico vào cuối tháng 10, đang tập trung vào việc kết nối mạng lưới ngành và tối ưu hóa khả năng sinh lời cho nhà vườn.

Tuệ Nhân

Nguồn Lâm Đồng : https://baolamdong.vn/my-latinh-thong-linh-thi-truong-viet-quat-toan-cau-nho-chien-luoc-tu-peru-mexico-va-chile-446738.html