Nâng cao chất lượng bữa ăn cho học sinh bán trú

3 giờ trướcBài gốc

Trường Phổ thông Dân tộc bán trú THCS Khun Há có 664 học sinh, trong đó, 331 học sinh ở bán trú. Đặc biệt, 95% số học sinh của trường là đồng bào dân tộc Mông, gần 5% là dân tộc Thái. Học sinh ở bán trú tại trường đều là những em ở cách trường 7km trở lên, vì vậy, được hưởng chính sách hỗ trợ theo Nghị định 66/2025/NĐ-CP ngày 12/3/2025 của Chính phủ.

Một tiết học của lớp 9A3, Trường Phổ thông Dân tộc bán trú THCS Khun Há.

Xác định, ngoài việc truyền đạt kiến thức thì chăm sóc tốt sức khỏe qua bữa ăn là yếu tố then chốt để các em có sức khỏe để học tập, rèn luyện. Chính vì vậy, nhà trường luôn quan tâm đến chất lượng bữa ăn bán trú, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cân đối dinh dưỡng phù hợp.

Nhà trường chỉ đạo tổ nấu ăn chú trọng kiểm tra kỹ lưỡng về nguồn gốc, chất lượng thực phẩm đảm bảo sạch sẽ, rõ nguồn gốc. Đồng thời, quan tâm thay đổi thực đơn các món ăn hàng ngày; đảm bảo cân đối dinh dưỡng giữa, phù hợp khẩu vị của các em. Bên cạnh đó, công tác phối hợp giữa nhà trường, tổ nấu ăn, phụ huynh và cộng đồng địa phương đã tạo thành một chuỗi liên kết chặt chẽ, mang lại hiệu quả bền vững.

Cô giáo Triệu Thị Lai chia sẻ thêm: "Chúng tôi luôn tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, từ khâu chọn mua thực phẩm, bảo quản đến chế biến. Ngoài ra, còn lắng nghe ý kiến, tâm tư của các em để điều chỉnh thực đơn cho phù hợp, giúp các em hào hứng hơn với bữa ăn hàng ngày".

Bữa ăn bán trú của học sinh Trường Phổ thông Dân tộc bán trú THCS Khun Há.

Với những nỗ lực của nhà trường, chất lượng bữa ăn bán trú tại Trường Phổ thông Dân tộc bán trú THCS Khun Há đã có nhiều chuyển biến tích cực. Học sinh khỏe mạnh, tỉ lệ suy dinh dưỡng giảm rõ rệt, năm học vừa qua nhà trường không để xảy ra ngộ độc thực phẩm; tỷ lệ học sinh chuyên cần đạt 99%, thành tích học tập được nâng lên.

Thầy giáo Hoàng Đình Mạnh – Phó hiệu trưởng nhà trường chia sẻ: "Thời gian tới, nhà trường dự kiến sẽ tiếp tục nâng cao năng lực của đội ngũ nhân viên bếp ăn, mở rộng các hoạt động truyền thông về dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, tăng cường đầu tư trang thiết bị nhà bếp, huy động nguồn lực xã hội hóa để mang lại những bữa ăn có chất lượng hơn cho học sinh bán trú".

Việc nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú không chỉ mang lại lợi ích về mặt sức khỏe mà còn góp phần xây dựng môi trường học tập tích cực, lành mạnh. Đặc biệt, việc cung cấp các bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng, vệ sinh còn thể hiện sự quan tâm của nhà trường, cộng đồng, các cấp, ngành đối với thế hệ trẻ. Qua đó, góp phần tạo nên môi trường học tập an toàn, thân thiện, giúp các em phát triển toàn diện về thể chất, tinh thần.

Bích Diệp - Trương Dũng

Nguồn Lai Châu : https://baolaichau.vn/giao-duc/nang-cao-chat-luong-bua-an-cho-hoc-sinh-ban-tru-879958