Nên tránh ăn gì khi bị viêm loét dạ dày?

7 giờ trướcBài gốc

Bên cạnh việc chọn đúng thực phẩm, người bệnh loét dạ dày cũng cần lưu ý đến cách ăn uống và lối sống, thói quen sinh hoạt. Ảnh minh họa

Thực phẩm cần hạn chế khi bị viêm loét dạ dày

Nguyên tắc chung là tránh xa các tác nhân kích thích niêm mạc và gây tăng tiết acid:

Đồ uống chứa caffeine: cà phê, trà đặc, nước tăng lực hay nước ngọt có gas có thể khiến dạ dày tiết nhiều acid hơn, làm tăng cảm giác nóng rát. Nếu quen dùng, người bệnh nên hạn chế, uống loãng và sau bữa ăn.

Rượu bia và đồ uống có cồn: cồn sẽ niêm mạc bị bào mòn, làm chậm quá trình hồi phục và tăng nguy cơ xuất huyết tiêu hóa. Với bệnh nhân loét, tốt nhất là kiêng hoàn toàn.

Gia vị cay nóng: ớt, tiêu, sa tế, mù tạt và các món ăn nhiều gia vị cay có thể gây kích ứng mạnh, làm vết loét thêm đau rát.

Thực phẩm có tính acid cao: cam, chanh, bưởi, xoài xanh, dưa muối, cà muối, giấm… khi ăn nhiều sẽ làm dạ dày tăng độ acid, gây khó chịu.

Đồ ăn nhiều dầu mỡ, khó tiêu: thức ăn chiên rán, nhiều mỡ động vật, đồ ăn nhanh dễ gây đầy bụng, ợ hơi, làm dạ dày hoạt động quá tải.

Đồ chế biến sẵn, đồ hộp: chứa nhiều muối, chất bảo quản và phụ gia – những yếu tố không thân thiện với niêm mạc.

Sữa nguyên kem và phô mai béo: dù có thể trung hòa acid tức thời, nhưng sau đó lại kích thích dạ dày tiết thêm acid, khiến tình trạng nặng hơn.

Bánh kẹo ngọt, nước ngọt có gas: đường làm tăng sinh acid, đồng thời không tốt cho sức khỏe tổng thể.

Lưu ý quan trọng trong chế độ ăn và sinh hoạt

Bên cạnh việc chọn đúng thực phẩm, người bệnh loét dạ dày cũng cần lưu ý đến cách ăn uống và lối sống:

- Chia nhỏ bữa ăn: ăn 5–6 bữa nhỏ thay vì 3 bữa lớn, giúp dạ dày không bị căng tức và giữ acid ở mức ổn định.

- Ăn chậm, nhai kỹ: hỗ trợ tiêu hóa, giảm gánh nặng cho dạ dày.

- Không ăn quá no hoặc để bụng quá đói: cả hai tình trạng này đều có thể làm acid tiết nhiều hơn.

- Không ăn sát giờ đi ngủ: nên ăn tối trước khi nằm ít nhất 2–3 tiếng để dạ dày có thời gian tiêu hóa.

- Uống đủ nước: giúp tiêu hóa tốt và hỗ trợ hồi phục. Tránh uống nhiều nước ngay trong khi ăn.

- Hạn chế căng thẳng, stress: tình trạng lo âu kéo dài có thể làm tăng tiết acid, khiến bệnh khó cải thiện. Thư giãn, ngủ đủ giấc cũng là một phần của liệu trình điều trị.

- Tuân thủ điều trị y khoa: dinh dưỡng chỉ là yếu tố hỗ trợ. Người bệnh cần uống thuốc theo chỉ định, tái khám đúng hẹn để bác sĩ theo dõi và điều chỉnh kịp thời.

Bên cạnh việc tuân thủ phác đồ của bác sĩ, chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò quan trọng trong quá trình hồi phục. Người bệnh nên ưu tiên những thực phẩm mềm, dễ tiêu, giàu vitamin, khoáng chất, đồng thời tránh xa các loại đồ ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ, rượu bia và thức uống kích thích.

Vân Lê

Nguồn PL&XH : https://phapluatxahoi.kinhtedothi.vn/nen-tranh-an-gi-khi-bi-viem-loet-da-day-429929.html