Ngành bánh kẹo quý I/2025: 'Ông lớn' hụt hơi, cuộc chơi đổi chiều

6 giờ trướcBài gốc

Theo báo cáo của Mordor Intelligence, quy mô thị trường kẹo toàn cầu dự kiến đạt 86,65 tỷ USD vào năm 2030, tăng trưởng từ 71,84 tỷ USD trong năm 2025, với tốc độ CAGR đạt 3,82% giai đoạn 2025–2030. Động lực đến từ nhu cầu tiêu dùng sản phẩm không đường, ít đường, hữu cơ, thuần chay, đi kèm bao bì bền vững và chuỗi cung ứng minh bạch.

Trong đó, thương mại điện tử đang vươn lên thành động lực tăng trưởng mới, bên cạnh vai trò trụ cột vẫn thuộc về các kênh bán lẻ truyền thống nhờ trưng bày bắt mắt và chiến lược đa kênh.

Quý I/2025, trong khi Hữu Nghị và Bibica tích cực tiết giảm chi phí để cải thiện lợi nhuận, thì KIDO lại chật vật trong vòng xoáy chi phí và áp lực cạnh tranh.

Mordor Intelligence nhấn mạnh, khác biệt hóa sản phẩm là chiến lược cạnh tranh then chốt. Các công ty không ngừng sáng tạo về hương vị, hình dạng và bao bì để thu hút người tiêu dùng, nhất là trẻ em và thanh thiếu niên. Bên cạnh đó, việc đạt được các chứng nhận chất lượng cũng giúp củng cố niềm tin và nâng cao vị thế thương hiệu trên thị trường.

Trên mặt trận kinh doanh thực tế, cuộc chơi ngành bánh kẹo trong quý I/2025 tại Việt Nam dường như đang phân hóa theo một hướng ít ai ngờ tới, khi "ông lớn" lại không còn nắm ưu thế.

Doanh thu giảm, lợi nhuận bật tăng

Tiêu biểu trong nhóm doanh nghiệp vượt khó ấn tượng là Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị (HNX: HNF). Mặc dù doanh thu thuần trong quý I/2025 giảm 14%, chỉ còn 385 tỷ đồng, và lợi nhuận gộp giảm 17,4%, nhưng công ty vẫn ghi nhận lợi nhuận sau thuế tăng mạnh 44%, đạt 29 tỷ đồng.

Kết quả này đến từ việc tích cực tiết giảm chi phí trong kỳ của công ty. Cụ thể, chi phí tài chính giảm 26% nhờ thu hẹp lãi vay, chi phí bán hàng giảm 14% còn 70 tỷ đồng, và chi phí quản lý doanh nghiệp giảm 10% xuống còn 10 tỷ đồng. Nhờ vậy, dù doanh thu đi xuống, Hữu Nghị vẫn trở thành một trong những doanh nghiệp có biên lợi nhuận cải thiện mạnh nhất toàn ngành.

Tính đến cuối quý I/2025, công ty đã hoàn thành 34% kế hoạch doanh thu và 28% chỉ tiêu lợi nhuận năm 2025.

Cũng đạt kết quả tích cực dù doanh thu đi ngang, Công ty Cổ phần Bibica (HoSE: BBC) ghi nhận lợi nhuận sau thuế đạt 18 tỷ đồng trong quý I/2025, tăng nhẹ 5% so với cùng kỳ năm trước. Doanh thu thuần trong kỳ đạt 346 tỷ đồng, giảm 4%, nguyên nhân chủ yếu do kỳ nghỉ Tết không trùng với năm trước.

Bù lại, công ty đã tiết giảm đáng kể nhiều khoản chi phí: chi phí tài chính giảm 67% còn 3 tỷ đồng, chi phí bán hàng giảm 6% còn 73 tỷ đồng. Nhờ đó, Bibica hoàn thành 19% kế hoạch doanh thu và 16% chỉ tiêu lợi nhuận năm.

Về hoạt động sản xuất, tại ĐHĐCĐ thường niên năm 2025, Bibica đã thông qua phương án di dời nhà máy tại Biên Hòa nhằm đáp ứng yêu cầu của UBND tỉnh Đồng Nai trong đề án chuyển đổi khu công nghiệp Biên Hòa 1 thành khu đô thị - thương mại - dịch vụ.

Thay vì tiếp tục dự án tại khu công nghiệp Giang Điền - nơi còn vướng mắc mặt bằng, Bibica sẽ tận dụng quỹ đất còn lại tại nhà máy Bibica miền Tây ở Long An để triển khai xây dựng nhà máy mới, dự kiến sẽ đi vào hoạt động từ tháng 6/2026.

Song song đó, Bibica cũng sẽ giải thể nhà máy tại Hà Nội - chi nhánh không còn hoạt động kể từ cuối năm 2024 sau khi toàn bộ sản xuất đã chuyển về Công ty TNHH MTV Bibica Hà Nội. Động thái này nhằm tinh gọn bộ máy tổ chức và tiết giảm chi phí vận hành tại khu vực miền Bắc.

Khi doanh thu không cứu nổi lợi nhuận

Trái ngược với hai doanh nghiệp kể trên, Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà (HNX: HHC) và Tập đoàn KIDO (HoSE: KDC) lại đối mặt với nhiều khó khăn trong quý I/2025.

Cụ thể, quý I/2025, Bánh kẹo Hải Hà ghi nhận doanh thu thuần đạt 170 tỷ đồng, giảm 21% so với cùng kỳ năm trước. Công ty cho biết, lý do sụt giảm là vì công ty đã đẩy mạnh việc bán hàng phục vụ Tết Nguyên đán 2025 trong quý IV/2024 dẫn đến doanh thu sụt giảm.

Bên cạnh đó, doanh thu hoạt động tài chính của Bánh kẹo Hải Hà cũng sụt giảm mạnh gần 69% xuống còn 11,1 tỷ đồng. Đồng thời, chi phí tài chính của công ty cũng tiết giảm mạnh từ 26 tỷ đồng vào quý I/2024 xuống còn 3 tỷ đồng trong quý I/2025.

Sau khi trừ các chi phí, Bánh kẹo Hải Hà báo lãi 9,1 tỷ đồng, giảm 56% so với cùng kỳ năm trước.

Năm 2025, Bánh kẹo Hải Hà đặt mục tiêu kinh doanh với doanh thu đạt 1.200 tỷ đồng, lợi nhuận trước thuế đạt 70 tỷ đồng. Như vậy, kết thúc quý I/2025, Bánh kẹo Hải Hà đã hoàn thành được 14% kế hoạch doanh thu và 16% chỉ tiêu lợi nhuận đã đề ra trước đó.

Đáng chú ý hơn, Tập đoàn KIDO – một trong những doanh nghiệp đầu ngành – đã bất ngờ báo lỗ quý I/2025. Cụ thể, KIDO ghi nhận doanh thu thuần đạt 2.145 tỷ đồng, tăng 18% so với cùng kỳ năm trước.

Giá vốn hàng bán tăng cao hơn tốc độ tăng doanh thu khiến lợi nhuận gộp của KIDO giảm nhẹ, đạt 356,7 tỷ đồng.

Cùng với biên lợi nhuận gộp thu hẹp, các loại chi phí hoạt động của KIDO lại tăng mạnh. Chi phí tài chính tăng gấp hơn 1,8 lần so với cùng kỳ năm ngoái, lên 53 tỷ đồng, trong đó chi phí lãi vay chiếm 42 tỷ đồng. Chi phí bán hàng cũng tăng 18% lên 285 tỷ đồng, và chi phí quản lý doanh nghiệp tăng 16% lên 121 tỷ đồng.

Kết quả, KIDO báo lỗ sau thuế 67,2 tỷ đồng trong quý I/2025 trong khi cùng kỳ năm 2024, doanh nghiệp này vẫn ghi nhận lãi hơn 21,6 tỷ đồng. KIDO giải trình kết quả này là do những biến động từ thị trường đã tác động tiêu cực.

Nguyễn Phương Anh

Nguồn Người Đưa Tin : https://nguoiduatin.vn/nganh-banh-keo-quy-i-2025-ong-lon-hut-hoi-cuoc-choi-doi-chieu-204250515163851782.htm