Ngành chăn nuôi TP.HCM hướng tới áp dụng công nghệ cao trên 70%

một giờ trướcBài gốc

Nâng cao giá trị ngành chăn nuôi

Thành phố xác định mục tiêu trọng tâm là chuyển dịch mạnh mẽ sang hình thức chăn nuôi trang trại, ứng dụng khoa học kỹ thuật để đảm bảo an toàn sinh học và dịch bệnh. Đến cuối năm 2030, tổng đàn heo đạt 1,3 triệu con, tổng đàn bò đạt 98.000 con, tổng đàn gia cầm đạt 25 triệu con. Sản xuất giống vật nuôi đạt 1,3 triệu con heo/năm, 10.500 con bò/năm. Sản lượng thịt heo hơi xuất chuồng đạt 145.600 tấn/năm, thịt bò hơi xuất chuồng đạt 47.200 tấn/năm, thịt gia cầm hơi đạt 344.000 tấn/năm, trứng gia cầm đạt 349 triệu quả/năm. Tốc độ tăng giá trị sản xuất lĩnh vực chăn nuôi giai đoạn 2026-2030 được kỳ vọng đạt từ 2,0% đến 3,0%/năm.

TP.HCM hướng tới nâng cao giá trị ngành chăn nuôi. Ảnh: QP

Đáng chú ý, TP.HCM đặt mục tiêu đến năm 2030, tỷ trọng giá trị sản phẩm chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao phải đạt từ 70 - 80%. Thành phố là nơi tiêu thụ mà còn giữ vai trò trung tâm cung ứng con giống chất lượng cao (heo, bò, gia cầm) cho các tỉnh thành lân cận.

Để đạt được các mục tiêu, thành phố xây dựng lộ trình chấm dứt chăn nuôi nhỏ lẻ trong khu dân cư cùng với chính sách hỗ trợ di dời và chuyển đổi nghề nghiệp cho người dân. TP.HCM ưu tiên nghiên cứu công nghệ gen, tế bào để tạo ra các giống vật nuôi năng suất cao. Việc ứng dụng Trí tuệ nhân tạo (AI), Blockchain trong truy xuất nguồn gốc và quản lý dịch bệnh sẽ giúp minh bạch hóa thị trường, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thành phố khuyến khích các mô hình xử lý chất thải chăn nuôi thành phân bón hữu cơ hoặc năng lượng tái tạo. Điều này giúp bảo vệ môi trường đô thị, tối ưu hóa chi phí sản xuất, hướng tới một nền nông nghiệp xanh và bền vững. Đối với công nghiệp giết mổ và chế biến sâu, thay vì bán sản phẩm thô, TP.HCM tập trung nâng cấp hệ thống nhà máy giết mổ công nghiệp và khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào chế biến sâu (thịt mát, thịt cấp đông, thực phẩm chế biến sẵn) để đáp ứng thói quen tiêu dùng hiện đại.

Hướng đến trung tâm nông nghiệp thông minh

Nhìn xa hơn đến năm 2045, TP.HCM kỳ vọng chăn nuôi sẽ trở thành một ngành kinh tế kỹ thuật hiện đại, được công nghiệp hóa hoàn toàn. Thành phố sẽ đóng vai trò là trung tâm giao dịch, cung cấp dịch vụ hỗ trợ nông nghiệp và chuyển giao công nghệ chăn nuôi - thú y hàng đầu khu vực. Các sản phẩm chủ lực như thịt, trứng, sữa sẽ được sản xuất trong môi trường an toàn sinh học tuyệt đối, đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu khắt khe.

TP.HCM đặt mục tiêu trở thành trung tâm nông nghiệp thông minh. Ảnh: QP

Các chính sách về hỗ trợ lãi suất, ưu đãi thuế và bảo hiểm nông nghiệp sẽ là đòn bẩy để doanh nghiệp và hợp tác xã tự tin đổi mới sáng tạo. Đặc biệt, triển khai Dự án đầu tư khu nông nghiệp công nghệ cao lĩnh vực giống gia súc (heo bò dê), chế phẩm sinh học phục vụ chăn nuôi nhằm xây dựng khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao diện tích 200ha tại xã An Nhơn Tây.

Bên cạnh đó, các sở ngành như Sở NN-MT, Sở KH- CN cùng chính quyền địa phương được giao nhiệm vụ sát sao trong việc giám sát, hỗ trợ nông dân tiếp cận với sàn thương mại điện tử, giúp sản phẩm chăn nuôi có thương hiệu (như heo giống SAGRI, bò giống TP.HCM) vươn xa hơn trên thị trường.

Theo ông Bùi Minh Thạnh, Phó chủ tịch UBND TP.HCM, với lộ trình rõ ràng và giải pháp mang tính đột phá, kế hoạch phát triển chăn nuôi giai đoạn 2026 - 2030, TP. HCM không chỉ giải quyết bài toán kinh tế mà còn đảm bảo an sinh xã hội và môi trường. Đây là minh chứng cho quyết tâm của thành phố trong việc xây dựng một nền nông nghiệp đô thị thông minh, bền vững, xứng tầm với vị thế trung tâm kinh tế lớn nhất cả nước.

Hoàng Bắc

Nguồn Một Thế Giới : https://1thegioi.vn/nganh-chan-nuoi-tp-hcm-huong-toi-ap-dung-cong-nghe-cao-tren-70-251318.html