Nghệ An: Bánh mì Quỳnh bị xử phạt 80 triệu đồng, đình chỉ 3 tháng

3 giờ trướcBài gốc

Chủ tiệm Bánh mì Quỳnh bị xử phạt 80 triệu đồng, đình chỉ 3 tháng do vi phạm về an toàn thực phẩm, gây ngộ độc ảnh hưởng đến sức khỏe của nhiều người.

UBND tỉnh Nghệ An vừa ban hành quyết định số 02/QĐ-XPHC xử phạt vi phạm hành chính đối với cá nhân kinh doanh bánh mì trên địa bàn xã Diễn Châu do vi phạm về an toàn thực phẩm, gây ngộ độc ảnh hưởng đến sức khỏe của nhiều người.

Người bị xử phạt là bà Nguyễn Thị Quỳnh (SN 1995, trú tại xóm 5, xã Diễn Châu), là chủ của 2 cơ sở Tiệm bánh mì Quỳnh trên địa bàn xã.

Quyết định xử phạt nêu, bà Quỳnh đã có hành vi vi phạm hành chính chế biến, cung cấp và bán thực phẩm không đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật, quy định về an toàn thực phẩm, dẫn đến vụ ngộ độc ảnh hưởng sức khỏe từ 5 người trở lên nhưng chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự.

Cơ quan chức năng xác định vụ việc không có tình tiết tăng nặng. Tuy nhiên, bà Quỳnh được xem xét hai tình tiết giảm nhẹ gồm đang mang thai và tự nguyện khai báo, thành thật hối lỗi, tích cực khắc phục hậu quả.

Với hành vi vi phạm trên, UBND tỉnh Nghệ An quyết định xử phạt hành chính 80 triệu đồng đối với bà Nguyễn Thị Quỳnh. Bên cạnh đó, cơ quan chức năng còn đình chỉ hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trong thời hạn 3 tháng đối với cả 2 cơ sở Tiệm bánh mì Quỳnh. Ngoài ra, chủ cơ sở phải chi trả toàn bộ chi phí xử lý vụ ngộ độc, khám và điều trị cho các nạn nhân.

UBND tỉnh giao UBND xã Diễn Châu tổ chức thực hiện quyết định xử phạt, bảo đảm thu nộp đầy đủ số tiền phạt, xử lý tang vật vi phạm theo quy định và giám sát việc chấp hành của cơ sở.

Trước đó, từ ngày 17/4/2026, sau khi ăn bánh mì mua tại Tiệm bánh mì Quỳnh (tại 2 cơ sở), hàng chục người dân ở xã Diễn Châu phải nhập viện với các biểu hiện như nôn ói, đau bụng, tiêu chảy, một số trường hợp sốt cao, nghi liên quan đến ngộ độc thực phẩm.

Kết quả xét nghiệm trên các mẫu bệnh phẩm, cơ quan chức năng xác định nguyên nhân vụ ngộ độc là do ăn bánh mì nhiễm vi khuẩn Salmonella spp.

Triển khai "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026", vừa qua Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Nghệ An cũng đã chuyển hồ sơ, đề nghị xử phạt 177 triệu đồng đối với 7 cơ sở trên địa bàn vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.

Các cơ sở bao gồm: Công ty TNHH Đầu tư kinh doanh Hoàng Sơn (xã Đô Lương); Công ty TNHH Thực phẩm sạch Minh Tâm Phát (phường Trường Vinh); Khách sạn Mường Thanh Cửa Lò (phường Cửa Lò), Công ty TNHH Dịch vụ thương mại Hùng Hòa (xã Đông Lộc) và Công ty cổ phần May Minh Anh Tân Kỳ (xã Tân Kỳ) và 2 hộ kinh doanh gồm Mai Văn Duy (phường Trường Vinh) và Phạm Thị Thu Hiền - Thiên Thư Food (phường Thành Vinh).

Các lỗi chủ yếu gồm: quy trình chế biến không đảm bảo nguyên tắc một chiều; cơ sở hạ tầng xuống cấp, ẩm mốc; không thực hiện đầy đủ chế độ kiểm thực 3 bước; không đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín; để côn trùng, động vật gây hại xâm nhập khu vực chế biến...

Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Nghệ An đánh giá, một số cơ sở và người lao động vẫn còn hạn chế trong chấp hành quy định an toàn thực phẩm; đồng thời nghị các địa phương tăng cường hậu kiểm, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, đồng thời công khai cơ sở vi phạm để người dân giám sát.

Việt Hòa

Nguồn Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam : https://nongnghiephuuco.vn/nghe-an-banh-mi-quynh-bi-xu-phat-80-trieu-dong-dinh-chi-3-thang-14842.html