Nghĩa tình những nồi cá cơm rim hướng về bà con vùng lũ

7 giờ trướcBài gốc

Chị em phụ nữ xã Thọ Phong chuẩn bị những hủ cá cơm rim gửi cho bà con vùng ngập

Những hũ cá cơm giản dị nhưng đượm nghĩa tình, thể hiện tinh thần tương thân tương ái, “lá lành đùm lá rách” giữa người dân miền Trung kiên cường.

Những ngày qua, mưa lớn kéo dài khiến nhiều nơi ở xã Thọ Phong bị ngập. Thế nhưng, tranh thủ lúc nước rút, hàng chục chị em phụ nữ ở thôn Phong Niên Hạ đã nhanh chóng kê cao đồ đạc trong nhà, rồi tập trung tại nhà văn hóa thôn để rim cá cơm. Trong không gian nhỏ, khói bếp quyện cùng mùi cá rim thơm lừng, tiếng nói cười rộn rã.

Người nhóm bếp, người nhặt cá, người rim, người gói hũ, người đóng thùng... Không ai bảo ai, tất cả đều hối hả, cùng chung một mong muốn: những hũ cá cơm rim sớm đến tay bà con đang chịu thiệt hại nặng nề do thiên tai.

Hơn 400 hủ cá cơm được hoàn thành

Bà Đinh Thị Thanh Tâm, một trong hơn 20 phụ nữ tham gia nấu cá rim tại nhà văn hóa thôn, chia sẻ: “Chúng tôi cũng là người dân vùng lũ nên rất hiểu cảnh khốn khó khi nước ngập nhiều ngày. Nghe tin ở Đà Nẵng, Quảng Nam cũ bị ngập sâu, nhiều nhà dân bị cô lập, chị em đã góp tiền, góp công để làm nên những hũ cá cơm gửi tặng bà con. Cá cơm rim để được lâu, dễ bảo quản, rất tiện cho bà con trong điều kiện thiếu thốn hiện nay. Ai có tiền góp tiền, ai không có thì góp công, mỗi người một việc, tất cả đều chung lòng”.

Người dân nấu bánh chưng, bánh tét

Theo bà Nguyễn Thị Lợi, Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Thọ Phong, cá cơm được các chị em chuẩn bị và rim trong hai ngày 29 và 30-10. “Chúng tôi đã làm được 400 hũ cá cơm rim. Ngoài ra, các hội đoàn thể, nhóm thiện nguyện trên địa bàn còn nấu bánh chưng, bánh tét để gửi cho bà con vùng ngập,” bà Lợi cho biết.

Khi các hũ cá cơm rim và bánh được hoàn thành, chúng được xếp cẩn thận lên những chuyến xe rời xã Thọ Phong, vượt qua mưa gió, hướng về Đà Nẵng – nơi nhiều gia đình vẫn còn bị cô lập.

Người dân xã Nhơn Châu nấu cá cơm rim gửi cho bà con vùng lũ

“Tình cảm và tấm lòng của chị em phụ nữ xã, đặc biệt là Chi hội thôn Phong Niên Hạ, thể hiện tinh thần tương thân tương ái, góp phần nhỏ bé chia sẻ với đồng bào vùng thiên tai. Khi bão lũ xảy ra, nghĩa tình miền Trung lại được chứng minh bằng hành động cụ thể, ấm áp,” bà Lợi xúc động nói.

Không chỉ ở Quảng Ngãi, tại xã đảo Nhơn Châu (tỉnh Gia Lai), những ngày này người dân cũng đang tất bật kho cá gửi về tâm lũ miền Trung. Chị Phan Thị Thùy (47 tuổi, thôn Trung, xã Nhơn Châu) gom toàn bộ 110 kg cá khô mà gia đình dành dụm để bán dịp cuối năm, mang ra chế biến.

Cá cơm rim được chia vào những túi nhỏ để gửi đi

Người góp chảo, người góp dầu ăn, mắm muối, gia vị… ai cũng tất bật. Chỉ trong một đêm, hơn 150 kg cá rim được hoàn thành, chia thành từng phần nhỏ để gửi đến người dân vùng ngập lụt.

Ông Dương Hiệp Hưng, Chủ tịch UBND xã Nhơn Châu, cho biết: “Dù điều kiện đời sống của người dân xã đảo còn nhiều khó khăn, đi lại chủ yếu bằng ca nô, nhưng bà con luôn sẵn sàng chia sẻ với cộng đồng. Tuy giá trị vật chất không lớn, song đây là tất cả tình cảm của người dân xã đảo gửi đến vùng ngập lụt.”

Từ những bếp lửa ở thôn Phong Niên Hạ đến căn bếp nhỏ nơi xã đảo Nhơn Châu xa xôi, những nồi cá cơm rim mộc mạc đã thắp lên ngọn lửa yêu thương, kết nối tình người. Giữa mùa mưa lũ, nghĩa tình miền Trung vẫn bền chặt, ấm nồng – như chính vị mặn mòi của những hũ cá cơm nghĩa tình, mang hơi ấm con người lan tỏa qua từng chuyến xe hướng về vùng lũ Đà Nẵng.

Hà Vy

Nguồn CAĐN : https://cadn.com.vn/nghia-tinh-nhung-noi-ca-com-rim-huong-ve-ba-con-vung-lu-post321618.html