Ngộ độc thực phẩm dịp Tết, xử lý tại nhà như thế nào?

3 giờ trướcBài gốc

Một số cách xử lý tình trạng ngộ độc thực phẩm tại nhà.

Dịp Tết, những bữa ăn kéo dài khiến tình trạng ngộ độc thực phẩm dễ xảy ra. Dù đa số diễn tiến nhẹ, nhưng việc xử trí sai cách hoặc đánh giá không đúng mức độ mất nước có thể khiến bệnh chuyển nặng nhanh chóng.

Nguyên tắc "vàng" khi bù nước

Với tình trạng ngộ độc nhẹ, người bệnh có thể tự theo dõi tại nhà nếu chỉ bị tiêu chảy vài lần, không nôn liên tục, vẫn uống được nước và không sốt cao. Lựa chọn ưu tiên hàng đầu là dung dịch bù nước và điện giải bằng Oresol.

Pha thuốc đúng chuẩn: Cần đọc kỹ hướng dẫn để pha đúng lượng nước quy định (thường là 200 ml hoặc 1 lít). Tuyệt đối không pha đặc hơn vì sẽ làm tăng nồng độ natri (nguy hiểm cho trẻ nhỏ) và không pha loãng hơn vì sẽ mất hiệu quả bù khoáng.

Cách uống khoa học: Uống từng ngụm nhỏ, chia nhiều lần. Sau mỗi lần đi tiêu lỏng, người lớn nên uống thêm 200-250 ml; trẻ em uống khoảng 10 ml cho mỗi kg cân nặng.

Lưu ý: Dung dịch đã pha chỉ sử dụng trong 24 giờ. Không dùng nước ngọt có gas, rượu bia để bù nước vì sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng mất nước và kích thích dạ dày.

Những sai lầm cần tránh khiến tình trạng ngộ độc thực phẩm diễn tiến nặng

Chỉ uống nước lọc: Nước lọc không bù được natri và kali đã mất, dễ dẫn đến mệt mỏi và chuột rút kéo dài.

Tự ý dùng thuốc cầm tiêu chảy: Việc làm chậm nhu động ruột khi chưa rõ nguyên nhân có thể giữ mầm bệnh và vi khuẩn lâu hơn trong đường tiêu hóa.

Lạm dụng kháng sinh: Phần lớn tiêu chảy cấp do virus, kháng sinh không có tác dụng mà còn gây rối loạn hệ vi sinh đường ruột.

Nhịn ăn hoàn toàn: Cơ thể vẫn cần năng lượng để phục hồi niêm mạc ruột, do đó nên duy trì chế độ ăn lỏng, dễ tiêu.

Ngộ độc thực phẩm, khi nào cần nhập viện?

Cần đưa người bệnh đến các cơ sở y tế khi xuất hiện một số triệu chứng dưới đây:

Mất nước nặng: Khát nhiều nhưng không uống được, môi khô, mắt trũng, da khô, lượng nước tiểu giảm rõ rệt.

Triệu chứng thần kinh: Mệt lả, lơ mơ hoặc khó đánh thức.

Dấu hiệu nhiễm khuẩn: Sốt từ 38,5 độ C trở lên, đau bụng quặn dữ dội, tiêu chảy có máu hoặc phân đen.

Nôn liên tục: Không thể uống được nước hay bất kỳ thứ gì.

Người cao tuổi, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai hoặc người có bệnh mạn tính (đái tháo đường, suy thận, suy giảm miễn dịch) có tốc độ mất nước rất nhanh. Nhóm này cần được bác sĩ đánh giá sớm, không nên theo dõi tại nhà quá lâu.

Trang Linh

Nguồn Công dân & Khuyến học : https://congdankhuyenhoc.vn/ngo-doc-thuc-pham-dip-tet-xu-ly-tai-nha-nhu-the-nao-179260217125947661.htm