Ngư dân trúng đậm 'lộc biển' ngày cận Tết

7 giờ trướcBài gốc

Chiều ngày 23/1, ông Phan Công Thoàn, Phó Chủ tịch UBND phường Kỳ Ninh (thị xã Kỳ Anh) cho biết, khoảng 5 ngày nay, ngư dân địa phương trúng đậm các luồng cá cơm, thu về khoảng 300 trăm tấn cá.

Cá cơm cập bến được thương lái đến tận nơi thu mua.

Theo lãnh đạo địa phương, trên địa bàn hiện có khoảng 240 tàu thuyền các loại (trong đó có khoảng 35 tàu công suất trên 90CV trở lên), chủ yếu đánh bắt ở vùng biển thị xã Kỳ Anh và huyện Kỳ Anh cách bờ từ 2 đến 15 hải lý.

Những ngày qua, thời tiết thuận lợi, các vùng biển này xuất hiện nhiều luồng cá cơm lớn nên bình quân mỗi ngày ngư dân đánh bắt được khoảng từ 20 đến 70 tấn cá. Loài cá này được thương lái ưa chuộng nên khi được đưa vào bờ bán rất nhanh, giá bán cá cơm thời điểm này giao động từ 12 đến 16 nghìn đồng/kg.

Ngư dân vùng biển Kỳ Ninh gần đây trúng nhiều luồng hải sản có giá trị.

Theo ngư dân, những ngày cuối năm, thời tiết nắng ấm nên ngư dân cho tàu ra khơi đánh bắt khá thuận lợi và ngư trường xuất hiện nhiều luồng hải sản có giá trị. Ngoài trúng đậm cá cơm, thỉnh thoảng ngư dân Kỳ Ninh còn trúng các mẻ cá đù, sản lượng từ 9 đến 10 tấn.

Cá cơm thường có chiều dài 3-7cm, có thể đạt đến 10cm. Chúng có thân dài, mảnh mai và hình dạng bầu dục, màu xanh dương hoặc xám nhạt pha trộn với sắc tím trên lưng và màu trắng bạc ở phần bụng.

Ngoài là nguyên liệu làm nước mắm, chúng còn được chế biến thành các món ăn như cá cơm chiên giòn, cá cơm kho hoặc nấu canh.

Nguyễn Sơn

Nguồn SK&ĐS : https://suckhoedoisong.vn/ngu-dan-trung-dam-loc-bien-ngay-can-tet-169250123170347067.htm