>> Xem video:
Những ngày này, từ sáng sớm, dọc các bãi biển ở xã Tịnh Khê, đã rộn ràng tiếng cười nói của ngư dân. Hàng chục chiếc thuyền nhỏ, cùng thúng nối đuôi nhau ra, vào bến liên tục trong ngày. Những giỏ ruốc đỏ au, tươi rói nhanh chóng được ngư dân chuyển lên bờ bằng thúng để cân, bán cho thương lái.
Trên bến, tiếng nói cười hòa cùng âm thanh sóng biển tạo nên khung cảnh nhộn nhịp, tươi vui, khiến cả làng chài như bừng sức sống.
Mỗi năm, ngư dân ven biển Quảng Ngãi có 2 vụ ruốc, vào khoảng thời gian tháng 3 và tháng 8 âm lịch. Năm nay, vụ ruốc tháng 3 âm lịch mất mùa nhưng vụ ruốc tháng 8 âm lịch lại trúng lớn, sản lượng tăng gấp đôi. "Chỉ cần ra khơi vài tiếng là thuyền đã đầy ắp ruốc tươi. Ngư dân ai cũng phấn khởi", ngư dân Nguyễn Thanh Trung (65 tuổi), ở thôn Kỳ Xuyên, xã Tịnh Khê, chia sẻ.
Ruốc sau khi khai thác từ biển lên, sẽ được vận chuyển vào bờ để phơi khô. Tùy kích cỡ và độ tươi, ngay tại bến, ruốc tươi được thương lái thu mua với giá từ 15 - 20 nghìn đồng/kg; còn ruốc khô có giá khoảng 80 nghìn đồng/kg. Nhờ giá cả ổn định và sản lượng cao, mỗi ngư dân có thể thu nhập tiền triệu mỗi ngày.
Hằng ngày, ngư dân ra khơi từ 4 giờ sáng và chỉ trở về khi chiều muộn. Có thuyền đi từ 3 - 4 chuyến mỗi ngày, thu về cả tấn ruốc. Thuyền bội thu có thể kiếm hàng chục triệu đồng/ngày.
“Thời tiết thuận lợi, nguồn ruốc dồi dào và kinh nghiệm khai thác của ngư dân là những yếu tố giúp vụ ruốc năm nay đạt sản lượng cao. Trong những ngày đến, chúng tôi mong trời yên, biển lặng để kịp thu hoạch hết vụ ruốc, có thêm thu nhập trang trải cuộc sống. Ruốc nhiều mà biển động thì cũng thất thu như vụ trước”, bà Nguyễn Thị Đón (58 tuổi), ở thôn Kỳ Xuyên, xã Tịnh Khê, cho biết.
Những mùa ruốc trúng đậm là phần thưởng xứng đáng cho sự kiên trì, nhẫn nại và tình yêu biển cả của ngư dân Quảng Ngãi.
Thực hiện: T.HẬU - T.NHÀN