Người bán thịt heo tính 'bỏ' chợ vì giá liên tục biến động

7 giờ trướcBài gốc

Nhiều ngày qua, tại chợ Gò Vấp (quận Gò Vấp), dù vào giữa giờ cao điểm, hàng loạt tiểu thương bán thịt heo vẫn trong tình trạng ế ẩm, ngóng khách. Chưa kể, không ít sạp xung quanh bỏ trống, vắng bóng người bán. Chị Phan Thị Ánh, một tiểu thương bán thịt heo gần 20 năm tại chợ Gò Vấp cho biết, không chỉ chợ này mà nhiều chợ truyền thống khác ở TPHCM, số lượng tiểu thương bán thịt heo "bỏ" sạp tăng theo giá heo. Trước tình hình khách mua thịt heo giảm, chị Ánh đã chủ động giảm nhập 1/3 lượng thịt heo mỗi ngày so với trước đây.

Một tiểu thương bán thịt heo khác có sạp trong chợ Thạch Đà (quận Gò Vấp) thổ lộ: "Em bán thịt heo ít hôm nữa thôi là em nghỉ. Mỗi ngày một giá, người bán thịt không biết đường nào mà lần”. Với lượng thịt ít ỏi trên bàn gần như còn nguyên vẹn từ sáng, tiểu thương này cho biết giá heo tăng cao liên tục khiến từ khách quen đến khách mới giảm đáng kể.

Các chợ truyền thống tại quận Gò Vấp (TPHCM) vắng người mua thịt heo, vì giá quá cao. Ảnh: ĐỨC TRUNG

Trước tình trạng giá thịt heo biến động liên tục, tại chợ Phạm Văn Hai (quận Tân Bình), nhiều sạp thịt heo cũng bị bỏ trống, một số tiểu thương còn bán nhưng lượng thịt bày bán được chăng hay chớ.

Theo khảo sát, giá thịt heo mát Meat Deli từ trang winmart.vn tiếp tục đi ngang. Hiện tại, các sản phẩm thịt heo có giá bán trong khoảng 119.922 - 163.122 đồng/kg. Trong đó, thịt ba rọi và nạc dăm heo đang là 2 sản phẩm có giá cao nhất, lần lượt là 163.122 đồng/kg và 157.520 đồng/kg. Trong khi đó, hiện tại chợ Tân Định (quận 1), thịt heo ba rọi có giá 170.000-180.000 đồng/kg, thịt nạc xay có giá 130.000 đồng/kg, sườn non giá 200.000 đồng/kg, thịt nạc dăm 150.000 đồng/kg, thịt cốt lết có giá 130.000 đồng/kg...

Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, nhận định với tình hình dịch bệnh trên đàn heo vẫn còn, giá heo hơi có thể tiếp tục tăng trong thời gian tới. Tuy nhiên, ông Đoán nhấn mạnh, các trang trại ở một số địa phương đang tái đàn mạnh mẽ, giá heo có thể ổn định dần. Bên cạnh đó, giá heo sẽ giảm với điều kiện việc nhập khẩu thịt heo đông lạnh, heo sống được ngăn chặn tốt.

Một quầy thịt heo vắng khách tại phường Thạnh Lộc (quận 12, TPHCM). Ảnh: ĐỨC TRUNG

Trong khi đó, ông Phan Văn Dũng, Phó Tổng giám đốc Công ty CP Việt Nam Kỹ nghệ súc sản (VISSAN) cho biết, vừa đề xuất Sở Tài chính và Sở Công thương TPHCM về việc tăng giá thịt heo bán lẻ trong chương trình bình ổn thị trường. Cụ thể, đơn vị này đề xuất giá bán tiếp tục tăng từ 6 - 7%, tương đương mức tăng từ 5.000 - 11.000 đồng/kg. Trong số này, đáng chú ý như mặt hàng nạc đùi, nạc vai tăng 11.000 đồng, từ 177.000 lên 188.000 đồng/kg; xương bộ heo tăng 5.000 đồng, từ 85.000 đồng lên 90.000 đồng/kg… Đề xuất giá mới sẽ áp dụng từ ngày 17-3-2025.

Theo ông Dũng, việc tăng giá thời gian qua ảnh hưởng đến người tiêu dùng khi giá mặt hàng chủ lực trong bữa cơm gia đình cứ tăng phi mã hàng ngày, trong khi người tiêu dùng có tâm lý thắt chặt chi tiêu, khiến sức mua giảm mạnh ở tất cả các kênh bán hàng trong giai đoạn hiện nay.

Người dân đi mua thịt heo tại siêu thị Vinmart. Ảnh: ĐỨC TRUNG

Ngày 3-3 vừa qua, Sở Tài chính TPHCM đã xét duyệt tăng giá thịt heo bán lẻ trong chương trình bình ổn thị trường trên cơ sở giá heo hơi nguyên liệu đầu vào tăng từ 68.000 đồng lên 74.000 đồng/kg. Tuy nhiên, từ đầu tháng 3-2025 đến nay, giá heo hơi ngoài thị trường liên tục tăng. Hiện giá heo hơi đầu vào đã tăng lên mức 79.000 đồng/kg, tương đương tăng 6,76%. Theo quy định, khi giá nguyên vật liệu đầu vào tăng trên 3% so với lần công bố giá liền kề trước đó thì đơn vị tham gia chương trình có thể điều chỉnh tăng giá bán bình ổn thị trường.

Theo đà giảm nhẹ ở một số địa phương trong ngày 14-3, hiện giá heo hơi tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên dao động trong khoảng 76.000 - 81.000 đồng/kg. Cụ thể, Bình Định về mức 77.000 đồng/kg; Quảng Bình, Thanh Hóa và Huế còn 76.000 đồng/kg; Hà Tĩnh còn 75.000 đồng/kg. Khu vực miền Nam, với duy nhất tỉnh Bình Dương giảm về 81.000 đồng/kg, các tỉnh, thành phố còn lại đi ngang trong khoảng 80.000 - 82.000 đồng/kg. Theo đó, TPHCM, Bà Rịa - Vũng Tàu, Đồng Nai, Tây Ninh, Bình Phước và Cà Mau đang là những địa phương có giá heo hơi cao nhất cả nước, đạt 82.000 đồng/kg.

ĐỨC TRUNG

Nguồn SGGP : https://sggp.org.vn/nguoi-ban-thit-heo-tinh-bo-cho-vi-gia-lien-tuc-bien-dong-post785923.html