Nội dung
1. Tầm quan trọng của chế độ ăn với người mắc hội chứng hông vũ công
2. Những điểm chính của chế độ ăn lành mạnh, cân bằng
TS.BS Hoàng Trung Dũng - Trung tâm Cơ xương khớp, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, hội chứng hông vũ công (rối loạn khớp háng gây đau khi vận động) còn được gọi là Coxa Saltans, hội chứng hông bật (Snapping Hip Syndrome - SHS) một tình trạng lâm sàng đặc trưng bởi cảm giác có thể sờ thấy hoặc nghe được khi khớp hông chuyển động.
Bệnh nhân mắc hội chứng hông vũ công sẽ được điều trị bởi một nhóm các chuyên khoa như: bác sĩ thể thao, điều dưỡng viên, bác sĩ phẫu thuật chỉnh hình, bác sĩ phục hồi chức năng, chuyên gia vật lý trị liệu và chuyên gia về giảm đau… Việc điều trị phụ thuộc vào mức độ của các triệu chứng.
Có nhiều phương thức điều trị khác nhau được sử dụng để điều trị hội chứng này nhưng không có bằng chứng nào cho thấy phương pháp nào tốt hơn phương pháp nào. Phẫu thuật là phương pháp điều trị cuối cùng và chỉ nên cân nhắc khi phương pháp điều trị bảo tồn đã thất bại.
1. Tầm quan trọng của chế độ ăn với người mắc hội chứng hông vũ công
Người mắc hội chứng hông vũ công thường không cần chế độ ăn kiêng đặc biệt. Tuy nhiên, một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh vẫn đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể và quá trình phục hồi, cụ thể như sau:
Duy trì cân nặng hợp lý:
Tránh thừa cân: Thừa cân có thể gây thêm áp lực lên khớp hông, làm tăng các triệu chứng của SHS.
Đảm bảo đủ năng lượng: Đặc biệt với những người hoạt động thể chất nhiều, việc cung cấp đủ calo là cần thiết để duy trì năng lượng và hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp.
Sữa và các sản phẩm từ sữa, rau xanh đậm, cá béo và thực phẩm tăng cường canxi có lợi cho sức khỏe người bị hội chứng hông vũ công.
Hỗ trợ sức khỏe cơ bắp và xương:
Protein: Đủ protein giúp xây dựng và phục hồi các mô cơ xung quanh hông, tăng cường sự ổn định của khớp. Các nguồn protein tốt bao gồm thịt nạc, cá, trứng, các loại đậu và hạt.
Canxi và vitamin D: Quan trọng cho sức khỏe xương, giúp ngăn ngừa các vấn đề về xương khớp có thể làm trầm trọng thêm tình trạng SHS. Sữa và các sản phẩm từ sữa, rau xanh đậm, cá béo và thực phẩm tăng cường là những nguồn tốt.
Vitamin và khoáng chất khác: Chế độ ăn đa dạng với nhiều trái cây, rau xanh cung cấp các vitamin, khoáng chất cần thiết cho chức năng cơ và dây chằng khỏe mạnh.
Giảm viêm (nếu có):
Chất chống oxy hóa: Trái cây, rau củ giàu chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Omega-3: Các acid béo omega-3 có trong cá béo (cá hồi, cá thu, cá trích), hạt lanh và quả óc chó có đặc tính chống viêm, có thể giúp giảm bớt sự khó chịu liên quan đến SHS, đặc biệt là khi có tình trạng viêm bao hoạt dịch kèm theo.
Các acid béo omega-3 có trong cá béo (cá hồi, cá thu, cá trích), hạt lanh và quả óc chó có đặc tính chống viêm.
Duy trì đủ nước:
Uống đủ nước rất quan trọng để duy trì sự bôi trơn cho khớp và chức năng cơ bắp tối ưu.
2. Những điểm chính của chế độ ăn lành mạnh, cân bằng
Mặc dù không có chế độ ăn đặc trị cho hội chứng hông vũ công nhưng chế độ ăn uống cân bằng, giàu protein, canxi, vitamin D, omega-3 và chất chống oxy hóa, cùng với việc duy trì cân nặng hợp lý và đủ nước, sẽ góp phần quan trọng vào sức khỏe tổng thể, hỗ trợ quá trình phục hồi, giảm thiểu các yếu tố có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của hội chứng hông vũ công.
Chế độ ăn cân bằng là nền tảng vững chắc cho sức khỏe toàn diện, cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào và các dưỡng chất thiết yếu để hoạt động tối ưu. Chế độ này tập trung vào việc tiêu thụ đa dạng các loại thực phẩm từ các nhóm chính, bao gồm carbohydrate phức tạp từ ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc từ thịt, cá, trứng và các loại đậu, chất béo lành mạnh từ dầu ô liu, quả bơ, các loại hạt, cùng với vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào từ trái cây, rau xanh.
Việc duy trì sự cân đối giữa các nhóm thực phẩm này không chỉ giúp duy trì cân nặng hợp lý mà còn tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch và hỗ trợ chức năng của mọi cơ quan trong cơ thể, mang lại một cuộc sống khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị:
Ăn đa dạng các loại thực phẩm:
Rau và trái cây: Ăn nhiều rau và trái cây (ít nhất 400 g hoặc 5 khẩu phần mỗi ngày). Ưu tiên các loại rau có màu xanh đậm, đỏ và cam, các loại đậu giàu chất xơ.
Ngũ cốc nguyên hạt: Bổ sung ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn.
Protein nạc: Chọn các nguồn protein nạc như thịt gia cầm, cá, trứng, các loại đậu và hạt.
Sữa và các sản phẩm từ sữa: Ưu tiên các sản phẩm ít béo và ít muối.
Hạn chế:
Chất béo: Giảm tổng lượng chất béo tiêu thụ xuống dưới 30% tổng năng lượng. Ưu tiên chất béo không bão hòa (có trong cá béo, quả bơ, các loại hạt và dầu thực vật như ô liu, đậu nành, hướng dương). Hạn chế chất béo bão hòa (có trong thịt mỡ, bơ, dầu dừa và dầu cọ). Tránh chất béo chuyển hóa (thường có trong thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh).
Đường tự do: Hạn chế tiêu thụ đường tự do (có trong đồ uống có đường, bánh kẹo). WHO khuyến nghị giảm lượng đường tự do xuống dưới 10% tổng năng lượng và tốt nhất là dưới 5% để có thêm lợi ích sức khỏe.
Muối (natri): Hạn chế lượng natri tiêu thụ xuống dưới 2 g mỗi ngày (tương đương 5 g muối). Nên chọn thực phẩm có hàm lượng natri thấp, hạn chế thêm muối khi nấu ăn và trên bàn ăn.
Hạn chế lượng natri tiêu thụ xuống dưới 2 g mỗi ngày.
Các khuyến nghị khác:
Duy trì cân nặng khỏe mạnh: Ăn uống cân bằng, uống đủ nước và hoạt động thể chất thường xuyên để đạt được và duy trì cân nặng hợp lý. Người lớn nên hoạt động thể chất cường độ vừa phải ít nhất 150 phút mỗi tuần hoặc cường độ cao ít nhất 75 phút mỗi tuần.
Ưu tiên thực phẩm tươi sống và ít chế biến: Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh.
Đọc nhãn thực phẩm: Hiểu rõ thành phần dinh dưỡng để đưa ra lựa chọn thông minh.
Lưu ý, những khuyến nghị này nhằm mục đích tăng cường sức khỏe, phòng ngừa các bệnh không lây nhiễm và cải thiện chất lượng cuộc sống. Nếu người mắc hội chứng hông vũ công có bất kỳ lo ngại cụ thể nào về chế độ ăn liên quan đến tình trạng của mình, tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có lời khuyên phù hợp.
Thùy Vân