Người phụ nữ 19 tuổi tử vong sau khi ăn bánh ngọt

5 giờ trướcBài gốc

Nhân vật trong câu chuyện là Hannah Glass, nữ sinh đại học 19 tuổi ở Mỹ.

Ngày xảy ra sự cố, một nhóm phụ nữ đã tặng chiếc bánh brownie cho Hannah trong khuôn viên trường Đại học Maranatha Baptist (bang Wisconsin, Mỹ). Bánh được làm từ loại bột dành riêng cho những sản phẩm không chứa gluten.

Sau khi ăn vài phút, Hannah bắt đầu cảm thấy rất khó chịu. Cô nhanh chóng gọi điện cho cha mẹ để xin lời khuyên vì từng xuất hiện phản ứng tương tự trước đây.

Cha mẹ của Hannah cho rằng chiếc bánh có chứa bột lạc rang khiến con mình dị ứng.

Ảnh minh họa.

Sau đó, Hannah uống Benadryl - loại thuốc kháng histamin và thuốc an thần dùng để điều trị phát ban. Nhờ vậy, Hannah cảm thấy khá hơn một chút nên tìm chỗ để nằm nghỉ.

Tuy nhiên, theo The Sun, khi Hannah nằm sấp, tình hình nhanh chóng trở nên tồi tệ. Nữ sinh năm nhất cảm thấy khó thở, đau đớn dữ dội. Khi xe cấp cứu tới, cô đang lên cơn co giật không ngừng rồi bất tỉnh, tim ngừng đập, phổi xẹp.

Khi vào viện, các bác sĩ đã cho bệnh nhân thở máy ngay để tim hoạt động trở lại khi các xét nghiệm cho thấy não của cô sưng nghiêm trọng.

Cha mẹ Hannah cho biết, cô đã bị sốc phản vệ dữ dội gây khó thở, dẫn tới xẹp phổi, làm tình hình trở nên trầm trọng hơn. Dù nỗ lực hết sức, các nhân viên y tế tại Bệnh viện Watertown đã không thể cứu chữa được.

Sau 5 ngày, cha mẹ Hannah đành đưa ra quyết định đau lòng là ngừng hỗ trợ sự sống cho con. Nữ sinh qua đời vào ngày 10/11/2024.

Gia đình sau đó quyết định hiến tặng nội tạng của Hannah cho 4 người. Cha mẹ của cô cho biết, dù họ trải qua bi kịch nhưng vẫn muốn giúp các gia đình khác tiếp tục được hạnh phúc.

Lạc là cây họ đậu có nguồn gốc Nam Mỹ, cùng họ với các loại đậu hạt, đậu nành. Thủ phạm gây dị ứng là các protein dự trữ, nguồn dinh dưỡng cho sự tăng trưởng của cây sau này. Hai protein gây dị ứng mạnh nhất là vicilin và albumin, vẫn bền vững ở nhiệt độ cao, tuy nhiên lạc nướng gây dị ứng nhiều hơn lạc luộc hay rang.

Biểu hiện lâm sàng của dị ứng lạc có thể gồm dị ứng ở miệng (ngứa miệng và họng) hay khó thở (hen), thậm chí là sốc phản vệ. Trong tất cả các loại dị ứng thức ăn, dị ứng với lạc thường có biểu hiện nặng nề nhất.

Lạc có thể gây dị ứng mạnh ngay trong lần sử dụng đầu tiên. Triệu chứng ngứa ran ở môi khi tiếp xúc với lạc là dấu hiệu cảnh báo của phản ứng mạnh có thể xảy ra. Trong một số ít trường hợp, chỉ cần hít phải mùi lạc hoặc tiếp xúc da tối thiểu, thậm chí là hôn nhau cũng có thể dẫn tới dị ứng lạc.

Khoảng 80% trẻ em bị dị ứng lạc sẽ phản ứng ngay trong lần tiếp xúc đầu tiên. Còn chưa rõ vì sao cơ thể có phản ứng dị ứng khi chưa tiếp xúc trực tiếp với lạc trước đó. Có giả thiết cho rằng các bé đã làm quen với protein lạc khi nằm trong bụng mẹ hoặc trong thời gian bú mẹ. Bệnh nhân dị ứng lạc cũng thường dị ứng với các loại hạt cây như hạt dẻ, hạt điều, hạnh nhân, hạt dẻ cười…

Ngưỡng gây dị ứng lạc được ghi nhận là 1 miligam (một hạt lạc có khối lượng trung bình 500-1000 mg). Điều này có nghĩa 1/1.000 hạt lạc cũng có thể làm khởi phát phản ứng dị ứng ở một số bệnh nhân.

Minh Hoa (t/h)

Nguồn Người Đưa Tin : https://nguoiduatin.vn/nguoi-phu-nu-19-tuoi-tu-vong-sau-khi-an-banh-ngot-204250902201533369.htm