Nhà hàng Trung Quốc gây xôn xao với món xiên tre tẩm gia vị thịt nướng

20 giờ trướcBài gốc

Xiên tre được tẩm gia vị thịt nướng. Ảnh: O.C

Theo trang Oddity Central (Anh), tháng trước, truyền thông Trung Quốc đã đưa tin về một trong những món ăn đêm thú vị nhất ở miền Nam nước này – xiên tre cay. Đây là ý tưởng sáng tạo của ông Ma, chủ một nhà hàng thịt nướng tại thành phố Shaoyang, tỉnh Hồ Nam. Thay vì sử dụng thịt, món ăn này có nguyên liệu gồm những thanh tre được tẩm hỗn hợp gia vị, ớt và hành lá, sau đó nướng trên lửa để tạo mùi khói đặc trưng. Những xiên tre này không thể ăn mà chỉ để mút, giúp thực khách tận hưởng vị ngon mà không cần lo lắng về cân nặng. Một phần 50 xiên tre cay có giá chỉ 10 nhân dân tệ (tương đương 35.000 đồng).

Ông Ma chia sẻ rằng ý tưởng này xuất phát từ việc quan sát các nữ khách hàng ghé qua nhà hàng vào buổi tối nhưng không dám gọi món vì sợ tăng cân. Ông muốn tạo ra một lựa chọn giúp họ thỏa mãn cơn thèm thịt nướng mà không phải nạp thêm calo, ảnh hưởng đến vóc dáng.

Ban đầu, xiên tre cay chỉ được coi là một chiêu quảng cáo nhằm thu hút sự chú ý, đặc biệt trên các nền tảng mạng xã hội như Douyin (phiên bản TikTok của Trung Quốc). Tuy nhiên, sau khi một đoạn video ghi lại cảnh ông Ma thưởng thức món ăn này lan truyền mạnh mẽ, nhà hàng của ông bắt đầu đông nghịt khách đến để trải nghiệm. Hiện nay, ông Ma nhận được hàng trăm đơn hàng mỗi ngày, khiến nguồn cung xiên tre luôn trong tình trạng căng thẳng. Tuy vậy, ông không hề phàn nàn, bởi mỗi đơn hàng mang lại lợi nhuận từ 5 đến 6 nhân dân tệ.

Điều thú vị là trước đây, Trung Quốc cũng từng gây xôn xao với hai món ăn vặt kỳ lạ khác: đá lạnh nướng và đá cuội xào.

Với món đá lạnh nướng, người bán sẽ đặt các viên đá lạnh lên vỉ nướng, sau đó thêm dầu ăn và rắc gia vị như ớt và hành lá lên trên. Mặc dù được quảng cáo là đặc sản từ Đông Bắc Trung Quốc, nhưng các chuyên gia địa phương đã bác bỏ thông tin này, cho rằng đây chỉ là một sáng tạo mới nhằm thu hút khách hàng.

Trong khi đó, món đá cuội xào là những viên đá cuội nhỏ được xào cùng tỏi, ớt và các loại gia vị khác. Người ăn sẽ mút các viên đá để thưởng thức hương vị, sau đó bỏ đi. Gần đây, món ăn này đã trở nên phổ biến và được bán tại các chợ đêm ở Trung Quốc.

Cả hai món ăn kỳ lạ trên đều thu hút sự quan tâm của cả người dân địa phương và du khách quốc tế.

Vân Khánh/Báo Tin tức

Nguồn Tin Tức TTXVN : https://baotintuc.vn/chuyen-la-the-gioi/nha-hang-trung-quoc-gay-xon-xao-voi-mon-xien-tre-tam-gia-vi-thit-nuong-20250403022737111.htm