Nhâm nhi ly cà phê ở phố thị

13 giờ trướcBài gốc

Những quán cà phê nằm san sát nhau trên đường Võ Thị Sáu (phường Trấn Biên), mở cửa 24/24, như không muốn bỏ lỡ một phút giây nào của phố thị. Những quán ấy, thường là nơi check-in sống ảo của các bạn trẻ, là nơi làm việc lý tưởng của giới văn phòng. Nhưng cũng có những quán cà phê mang phong cách ấm cúng, trầm mặc, cổ điển, nằm bên cạnh những quán hiện đại bắt kịp phong cách thời đại trên đường Nguyễn Văn Trị. Nơi ấy thi vị hơn, dành cho những cuộc hẹn hò cuối tuần, khi con người tạm thời quên đi những công việc bộn bề, mưu sinh để được có giây phút thảnh thơi, an trú.

Nhấp ngụm cà phê đắng, chợt nhận ra người Biên Hòa vốn sống phóng khoáng, thích giao thiệp nên những quán cà phê là không gian không thể thiếu. Có lẽ, cà phê hiện diện trong lòng phố từ quá khứ đến hiện đại, đủ lâu để hòa vào dòng chảy văn hóa của nơi này. Ảnh minh họa: Minh Thành

Dọc theo những tuyến đường, quán cóc liêu xiêu hiện diện bên vỉa hè, nơi xe buýt, xe khách thường ghé chốc lát rồi vội vã rời đi. Bà chủ quán đã pha sẵn cà phê vào trong chiếc bình lớn, tay nhanh thoăn thoắt rót ra chiếc ly giấy, cho ít đường, thêm một chút sữa và kèm rất nhiều đá đã được ly cà phê mang đi cho những người tất bật mưu sinh.

Phong cách pha cà phê cũng đa dạng như chính nhịp sống nơi đây. Quán Highlands Coffee trên đường Đồng Khởi (phường Tam Hiệp), với phong cách pha máy, một ly espresso được rót ra cốc, mang theo hương vị đậm đà khó cưỡng. Ngồi ở đây với đồng nghiệp, chúng tôi bàn về chuyển đổi số. Tôi có đùa rằng: đến quán cà phê cũng đẩy mạnh số hóa trong thanh toán, thì chắc vài ba năm nữa, chúng ta sẽ thành thạo công nghệ như cách người ta quen với hương vị của ly cà phê sớm mai. Vừa dứt lời, trên tay tôi là chiếc thẻ màu đen kêu reng reng, bạn của tôi bật cười và bảo: “Đến lượt bạn tự phục vụ cà phê rồi đấy”. Tôi thì chưa quen lắm, nhưng nhìn xung quanh, tôi thấy các bạn trẻ khá chuộng phong cách của những quán cà phê thanh toán không tiền mặt và tự phục vụ thế này.

Tôi tự nhận mình chưa bắt kịp nhịp sống hiện đại, vẫn thích các quán cà phê mang phong cách truyền thống. Một quán sân vườn đủ rộng, thoáng đãng, với những khoảng cách vừa phải để trò chuyện mà không lấn vào không gian riêng của người khác luôn khiến tôi ưu tiên chọn lựa.

Vì vậy, quán Thủy Tiên ngay cạnh bờ sông Đồng Nai (phường Trấn Biên) hiền hòa, dưới bóng gốc bàng cổ thụ soi bóng xuống dòng nước đỏ quạnh phù sa, xa xa ngắm nhịp cầu Ghềnh khiến cho tôi có ấn tượng ngay từ lần đầu ghé đến. Một ly cà phê pha phin được mang ra, từng giọt cà phê chậm rãi tí tách rơi xuống thành cốc, phù hợp những người ưa sống chậm. Tôi thích ngồi uống cà phê cùng những người bạn thân. Tiếng nhạc không lời của Paul Mauriat vang lên từ chiếc radio cũ, hòa cùng những câu chuyện về Đồng Nai xưa, khiến tôi cảm thấy yêu thêm mảnh đất này.

Theo quan sát của tôi, quán cà phê cóc thường đông khách hơn cả và mang dấu ấn rất đặc trưng của phố. Một góc nhỏ trên phố, một quá cà phê nép mình, không khí vừa vội vã vừa thảnh thơi. Ai nhanh thì cứ nhanh, thành phố này vẫn có nhiều người thong dong tự tại.

Nguyễn Thắm

Nguồn Đồng Nai : https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202510/nham-nhi-ly-ca-phe-o-pho-thi-8b43f80/