Nhật Bản xác lập kỷ lục thế giới mới về đấu giá cá ngừ

3 giờ trướcBài gốc

Chủ tịch Tập đoàn Kiyomura, ông Kimura Kiyoshi, nhận chứng nhận Kỷ lục Guiness cho con cá ngừ được đấu giá đắt nhất thế giới ngày 20-4 vừa qua. Ảnh: Kyodo

Con cá ngừ vây xanh nặng 243 kg được đánh bắt ngoài khơi Oma, thuộc tỉnh Aomori ở đông bắc Nhật Bản.

Tập đoàn Kiyomura – đơn vị vận hành chuỗi sushi Sushizanmai – đã mua con cá này tại chợ cá Toyosu ở Tokyo với giá 510,3 triệu yên (tương đương khoảng 3,2 triệu USD) tại phiên đấu giá đầu năm 2026.

Con cá sau đó được xẻ tại cửa hàng chính của Sushizanmai ở Tsukiji và phục vụ tại các nhà hàng của chuỗi trên khắp Nhật Bản.

“Chúng tôi sẽ tiếp tục cung cấp cá ngừ chất lượng cao trong năm tới và những năm tiếp theo” - Chủ tịch Kiyomura, ông Kiyoshi Kimura, phát biểu khi nhận chứng nhận Guinness trong buổi lễ diễn ra tại cửa hàng chính của chuỗi vào ngày 20-4-2026.

Đây là lần thứ hai doanh nghiệp này được Kỷ lục Thế giới Guinness vinh danh, sau khi từng lập kỷ lục với con cá ngừ vây xanh mua với giá 155,4 triệu yên tại phiên đấu giá đầu năm 2013.

Theo chính quyền Tokyo, giá trúng thầu năm nay cũng là mức cao nhất kể từ khi có dữ liệu so sánh từ năm 1999.

Thực tế, giá trúng cao nhất tại phiên đấu giá thường niên này đã tăng mạnh trong những năm gần đây: từ khoảng 36 triệu yên (khoảng 227 nghìn USD) năm 2023 lên 114 triệu yên (khoảng 718 nghìn USD) năm 2024, rồi 270 triệu yên (khoảng 1,7 triệu USD) vào năm 2025.

Việc chi mạnh tay tại phiên đấu giá đầu năm đã trở thành một “truyền thống” của các nhà đấu giá, bởi được xem là mang lại may mắn, đồng thời giúp các nhà hàng tận dụng hiệu ứng truyền thông.

Hoạt động quan sát các phiên đấu giá cá ngừ vào sáng sớm từ khu vực dành cho khách tham quan cũng là một điểm thu hút du lịch lớn, nơi du khách có thể chứng kiến không khí nhộn nhịp khi cá tươi được trưng bày và các bên mua – bán tương tác trực tiếp.

(theo Kyodo, Mainichi, Japan Times)

Nguyễn Thúc Hoàng Linh

Nguồn Hà Nội Mới : https://hanoimoi.vn/nhat-ban-xac-lap-ky-luc-the-gioi-moi-ve-dau-gia-ca-ngu-747017.html