Nhiều cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm bị xử lý tại Hà Nội

2 giờ trướcBài gốc

Thực hiện Kế hoạch số 157/KH-UBND ngày 10/4/2026 của UBND phường Đống Đa - thành viên Ban Chỉ đạo 389 Hà Nội về triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, địa phương đã đồng loạt triển khai nhiều biện pháp nhằm tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, đồng thời tập trung xử lý các tồn tại, hạn chế, từng bước khắc phục những điểm nghẽn trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Theo đó, trong các tháng 4 và 5/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành An toàn thực phẩm phường Đống Đa đã tổ chức nhiều đợt kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, cửa hàng thực phẩm và các điểm kinh doanh thức ăn đường phố. Đây là nhóm đối tượng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu không được kiểm soát chặt chẽ.

Nội dung kiểm tra được triển khai toàn diện, tập trung vào việc đánh giá điều kiện vệ sinh cơ sở, nguồn gốc nguyên liệu đầu vào, hồ sơ pháp lý liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm, việc thực hiện các quy định về bảo quản, chế biến thực phẩm, cũng như công tác phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Quá trình kiểm tra cho thấy, bên cạnh nhiều cơ sở chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, vẫn còn không ít trường hợp vi phạm. Các lỗi vi phạm chủ yếu được ghi nhận gồm kinh doanh thực phẩm không bảo đảm điều kiện vệ sinh; sử dụng nguyên liệu, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ; người trực tiếp tham gia chế biến, kinh doanh thực phẩm chưa thực hiện đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm; công tác lưu mẫu, bảo quản thực phẩm không đúng quy định.

Đáng chú ý, một số cơ sở dù hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống phục vụ số lượng lớn khách hàng nhưng vẫn chưa thực hiện đầy đủ các yêu cầu về kiểm soát nguyên liệu đầu vào, vệ sinh khu vực chế biến và lưu trữ thực phẩm. Những vi phạm này tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng nếu không được phát hiện và chấn chỉnh kịp thời.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện và xử lý nhiều hành vi vi phạm. Ảnh: anninhthudo.vn

Trên cơ sở kết quả kiểm tra, UBND phường Đống Đa - thành viên Ban Chỉ đạo 389 Hà Nội đã ban hành các quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với các cơ sở vi phạm với tổng số tiền 82,5 triệu đồng. Đồng thời, cơ quan chức năng cũng áp dụng biện pháp đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không đáp ứng đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.

Bên cạnh việc xử phạt, các cơ sở vi phạm được yêu cầu khẩn trương khắc phục những tồn tại đã được chỉ ra, bổ sung đầy đủ các điều kiện cần thiết về cơ sở vật chất, trang thiết bị, hồ sơ pháp lý và quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm trước khi tiếp tục hoạt động. Đoàn kiểm tra liên ngành sẽ tiếp tục theo dõi, giám sát việc thực hiện các yêu cầu khắc phục nhằm bảo đảm tính nghiêm minh của pháp luật cũng như hiệu quả quản lý trên thực tế.

Theo đại diện UBND phường Đống Đa - thành viên Ban Chỉ đạo 389 Hà Nội công tác bảo đảm an toàn thực phẩm luôn được xác định là một trong những nhiệm vụ trọng tâm, có ý nghĩa trực tiếp đối với sức khỏe cộng đồng và chất lượng cuộc sống của người dân. Việc tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm không chỉ nhằm phát hiện và ngăn chặn các hành vi vi phạm mà còn góp phần nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các tổ chức, cá nhân tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 được triển khai trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân ngày càng tăng, trong khi các loại hình kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống phát triển đa dạng. Điều này đặt ra yêu cầu phải tăng cường hơn nữa công tác quản lý, giám sát nhằm kịp thời phát hiện các nguy cơ mất an toàn thực phẩm, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm.

Cùng với hoạt động kiểm tra, xử lý vi phạm, UBND phường Đống Đa - thành viên Ban Chỉ đạo 389 Hà Nội cũng đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm tới các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người dân. Nhiều hình thức tuyên truyền được triển khai nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong việc bảo đảm chất lượng thực phẩm từ khâu sản xuất, chế biến đến tiêu dùng.

Thông qua đợt cao điểm kiểm tra trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, chính quyền địa phương kỳ vọng sẽ tạo chuyển biến tích cực trong nhận thức và hành động của các cơ sở kinh doanh thực phẩm, đồng thời nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn. Việc xử lý nghiêm các hành vi vi phạm được xem là giải pháp quan trọng nhằm xây dựng môi trường kinh doanh thực phẩm lành mạnh, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và góp phần bảo đảm sức khỏe cộng đồng.

Diệu Hân

Nguồn Tạp chí Công thương : https://tapchicongthuong.vn/nhieu-co-so-vi-pham-an-toan-thuc-pham-bi-xu-ly-tai-ha-noi-522169.htm