Nhiều hoạt động tại Festival nghề Muối Việt Nam

14 giờ trướcBài gốc

Tối ngày 6/3, tại Quảng trường Hùng Vương (TP Bạc Liêu), Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức lễ khai mạc Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025.

Với tên gọi “Hành trình 100 năm nghề muối - Đời người”, Festival này có chủ đề “Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam”, góp phần tôn vinh, bảo tồn và phát triển nghề muối truyền thống. Festival lần đầu tiên liên quan đến hạt muối cũng khơi dậy tình yêu nghề truyền thống của thế hệ trẻ có trình độ tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh, khởi nghiệp từ nghề muối; tổ chức sản xuất ngành nghề muối Việt Nam theo hướng hiện đại, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị hạt muối.

Đây cũng là dịp để giới thiệu, quảng bá hình ảnh, con người, tiềm năng, thế mạnh, sản phẩm tiêu biểu của Bạc Liêu đến với người dân, du khách trong và ngoài nước.

Ụ muối khổng lồ và mô hình cây đàn kìm cách điệu làm bằng muối tại Quảng trường Hùng Vương - nơi diễn ra khai mạc Festival nghề Muối Việt Nam.

Trước đêm khai mạc Festival, 13h ngày 6/3, Ban Tổ chức sẽ có chương trình khảo sát thực tế cánh đồng muối tỉnh Bạc Liêu và Lễ khánh thành dự án nâng cấp cơ sở hạ tầng đồng muối Đông Hải. Tuy nhiên, từ sáng 6/3, tại Quảng trường Hùng Vương đã có các hoạt động chính thức của Festival là không gian trưng bày, giới thiệu Muối, gia vị và các sản phẩm OCOP (dự kiến khoảng 100 gian hàng giới thiệu, trưng bày sản phẩm muối, sản phẩm OCOP doanh nghiệp, sản phẩm muối kết hợp du lịch, hợp tác xã sản xuất, chế biến muối và các trang thiết bị, công nghệ sản xuất, chế biến).

Đối với cung đường trước nhà hát Cao Văn Lầu (TP Bạc Liêu) là các hoạt động với chủ đề “Về Bạc Liêu nghe đờn ca tài tử”; Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch tổ chức các tour tham quan các điểm du lịch, di tích lịch sử và Hội thảo “Định hướng và giải pháp phát triển sản phẩm du lịch muối Bạc Liêu”.

Đặc biệt, trong ngày thứ 2 diễn ra Festival nghề Muối Việt Nam, tại Trung tâm Văn hóa tỉnh Bạc Liêu sẽ diễn ra Hội nghị xúc tiến đầu tư của tỉnh này và Hội nghị sơ kết thực hiện Nghị định số 40/2017/NĐ-CP ngày 05/4/2017 của Chính phủ về quản lý sản xuất, kinh doanh muối và Hội thảo chất lượng Muối Bạc Liêu, với quy trình sản xuất nước mắm truyền thống Phú Quốc. Trước khi bế mạc Festival, tại Trung tâm Văn hóa tỉnh Bạc Liêu còn có Hội thảo “Ứng dụng khoa học và công nghệ trong sản xuất muối, thích ứng với biến đổi khí hậu”.

Nằm trong chuỗi sự kiện Festival nghề Muối Việt Nam còn có Hội chợ xúc tiến thương mại khu vực kinh tế tập thể, hợp tác xã, với quy mô dự kiến 100 gian hàng; Lễ ký kết chương trình phối hợp công tác giữa Liên minh HTX Việt Nam với UBND tỉnh Bạc Liêu giai đoạn 2025-2030 về phát triển kinh tế tập thể, HTX; Hội nghị kết nối giao thương, xúc tiến thương mại cho các HTX, thúc đẩy ứng dụng công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số cho các HTX; Hội nghị phổ biến quy chế vay vốn từ Quỹ Hỗ trợ HTX Trung ương cho các HTX, liên hiệp HTX và thành viên…

Cánh đồng muối tỉnh Bạc Liêu.

Như vậy, Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 chính là dịp để giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, kiến thức trong sản xuất, kinh doanh, chế biến các sản phẩm từ muối và các sản phẩm OCOP giữa các địa phương trong cả nước. Festival này cũng là dịp Bạc Liêu tăng cường liên kết, hợp tác giữa các tác nhân sản xuất, chế biến, kinh doanh muối trong nội bộ ngành muối và với các lĩnh vực khác như du lịch, y tế, ẩm thực; đồng thời, phát huy các giá trị lịch sử, văn hóa, di sản nghề muối ở Bạc Liêu và các địa phương tham gia.

Từ Festival này, các tỉnh sẽ quảng bá nghề muối và sản phẩm muối đặc trưng của các địa phương, các vùng miền, doanh nghiệp, hợp tác xã, diêm dân nhằm kết nối giao thương, thúc đẩy hoạt động sản xuất, kinh doanh nghề muối và nâng cao thu nhập cho diêm dân theo hướng đa dạng hóa sản phẩm, tích hợp nâng cao giá trị gia tăng và hiệu quả sản xuất kinh doanh kết hợp phát triển du lịch phát triển bền vững. Festival là một sự kiện kỳ vọng không chỉ quảng bá sản phẩm muối Bạc Liêu nói riêng, Việt Nam nói chung, mà còn tạo động lực kết nối kinh tế, văn hóa và du lịch. Đây sẽ là dấu mốc quan trọng, góp phần bảo tồn truyền thống, nâng cao giá trị hạt muối Việt và khẳng định vị thế của nghề muối trên thị trường trong nước và quốc tế.

Ngoài ra, Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 là dịp để giới thiệu, quảng bá tiềm năng lợi thế tỉnh Bạc Liêu về kinh tế, văn hóa, du lịch và triển vọng phát triển bền vững; mời gọi các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước đầu tư vào Bạc Liêu trên tinh thần hợp tác, hữu nghị, góp phần thúc đẩy quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa trong xu hướng hội nhập và phát triển của cả nước để cùng cả nước bước vào kỷ nguyên phát triển mới, kỷ nguyên vươn mình của dân tộc.

Duy Khang

Nguồn Du lịch TP.HCM : https://tcdulichtphcm.vn/le-hoi/nhieu-hoat-dong-tai-festival-nghe-muoi-viet-nam-c9a92526.html