Nhìn sạch nhưng nồi cơm điện có 4 'ổ độc' âm thầm hại sức khỏe cả nhà

8 giờ trướcBài gốc

Dù là thiết bị quen thuộc và được sử dụng hằng ngày trong hầu hết các gia đình Việt, nồi cơm điện vẫn thường bị đánh giá thấp về mức độ nguy hiểm tiềm ẩn. Trong khi người dùng chú trọng vệ sinh lòng nồi thì lại dễ dàng bỏ quên những vị trí "khuất mắt trông coi" – nơi tích tụ chất độc hại, vi khuẩn, thậm chí là côn trùng. Không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng cơm nấu, những điểm này còn có thể gây hậu quả nghiêm trọng như ngộ độc thực phẩm, rối loạn nội tiết và nguy cơ cháy nổ.

Ảnh minh họa

Vậy đâu là những khu vực dễ bị lãng quên nhất trên nồi cơm điện và cách xử lý ra sao để đảm bảo an toàn cho cả gia đình? Câu trả lời có thể khiến nhiều người bất ngờ.

1. Lớp chống dính lòng nồi bong tróc – “ổ chứa” chất gây ung thư
Nhiều người vẫn vô tư tiếp tục sử dụng lòng nồi cơm bị xước, bong lớp chống dính. Tuy nhiên, lớp phủ chống dính – thường là Teflon – nếu bong ra sẽ dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao, sản sinh các hợp chất độc hại như PFOA, có liên quan đến ung thư gan, tuyến giáp và các vấn đề sinh sản.

Lưu ý: Khi lòng nồi trầy xước nhiều, nên thay mới. Tuyệt đối không dùng thìa kim loại cào quẹt trong quá trình nấu.

2. Nắp thoát hơi – nơi tích tụ cặn bẩn, nấm mốc và côn trùng
Phần nắp thoát hơi thường xuyên đọng nước cơm, hơi ẩm, rất dễ bị bỏ quên khi vệ sinh. Theo thời gian, nơi này tích tụ tinh bột, cặn thức ăn, tạo điều kiện lý tưởng cho nấm mốc, vi khuẩn và thậm chí cả kiến, gián tìm đến.

Lưu ý: Sau mỗi lần nấu, nên tháo nắp thoát hơi (nếu có thể), lau khô sạch sẽ hoặc rửa kỹ bằng nước ấm, tránh để đọng nước lâu ngày.

Ảnh minh họa

3. Vòng gioăng cao su – nơi bám mùi và tiềm ẩn nấm men
Vòng gioăng (hoặc roăng) cao su có chức năng giữ kín nắp nồi, nhưng cũng là nơi dễ bám dầu mỡ, hơi cơm và vi khuẩn. Nếu không vệ sinh kỹ, roăng có thể là môi trường thuận lợi cho nấm men, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cơm và sức khỏe người dùng.

Lưu ý: Nên tháo roăng định kỳ để rửa sạch và phơi khô. Nếu gioăng có dấu hiệu mốc, đổi màu hoặc bốc mùi lạ, hãy thay mới ngay.

4. Đáy nồi – nơi dễ bám bụi, côn trùng và tiềm ẩn cháy nổ
Phần đáy nồi (mặt tiếp xúc với mâm nhiệt và khe cắm điện) thường ít được vệ sinh. Đây lại là nơi dễ tích tụ bụi bẩn, thức ăn rơi vãi, thậm chí xác côn trùng. Lâu ngày, chúng không chỉ làm giảm hiệu suất truyền nhiệt mà còn tăng nguy cơ rò rỉ điện, cháy nổ, nhất là khi dây cắm bị lỏng hoặc có dấu hiệu hở.

Lưu ý: Vệ sinh đáy nồi thường xuyên bằng khăn khô hoặc bàn chải mềm. Tránh để phần tiếp điện bị ẩm. Kiểm tra dây cắm, ổ điện định kỳ.
Nồi cơm điện là thiết bị tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mỗi ngày, nên mọi chi tiết dù nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Việc vệ sinh đầy đủ, đúng cách và thay thế khi có dấu hiệu hư hỏng không chỉ giúp bảo vệ cả nhà mà còn kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Dấu hiệu nhận biết nồi cơm điện cần thay gấp

Lòng nồi trầy xước, bong tróc nhiều

Nắp nồi hoặc đáy nồi bị gỉ sét, chập điện

Có mùi khét khi nấu dù chưa hỏng cơm

Cơm sống, khô hoặc cháy không đều

Gioăng cao su biến dạng, mốc hoặc có mùi hôi

Thu Giang (T/H)

Nguồn Góc nhìn pháp lý : https://gocnhinphaply.nguoiduatin.vn/nhin-sach-nhung-noi-com-dien-co-4-o-doc-am-tham-hai-suc-khoe-ca-nha-18612.html